清香型岩茶传统型岩茶你分得清吗？

我们在购买岩茶的时候总会听到清香型岩茶、传统型岩茶，听完之后整个人都晕了，关于清香型岩茶和传统型岩茶，你知道多少？二者之间有何区别？

这篇文章将和大家分享：关于清香型岩茶、传统型岩茶的小秘密，赶紧来看看吧！

清香型岩茶的特点：香气清鲜，花香中带绿茶的清高鲜爽。

滋味甘爽，但带青涩。品种特征明显易鉴别，但岩韵不够突出。

汤水橙黄至黄绿色，较淡。叶底鲜活，赏心悦目，但香气不耐储藏，品质易变。

该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者。

传统型岩茶的特点：香气浓沉厚重（不显清高），杯底香（挂杯香）特好。

滋味醇厚、甘活，岩韵强而耐泡，但常带杂味（如闷味、陈味等）而欠清纯。

汤色深浓、久泡不易退。叶底无看相，品种特征淡化。茶性更温和、不伤胃。

该类型适合于“老茶鬼”。

其实这清香型和传统型的岩茶和岩茶的火功密不可分，轻火茶香气显，适合初学者。中高火岩茶茶汤醇厚、滋味丰富，适合老茶鬼。

是不是觉得很有意思呢？岩茶中的学问非常多，不是一天两天能够喝明白的，想要掌握更多的岩茶知识需要大家的多实践。