青橄榄含有丰富的营养、肉质爽脆、入口味道有点苦涩回味后甘美

 青橄榄又称为青果、青橄榄的果实呈青绿色就可以食用了，青橄榄果实含有丰富的营养、食用是肉质爽脆、入口味道有点苦涩回味后甘美、青橄榄平常可以常食用一些青橄榄。有着生吞活剥润喉，不仅可以鲜食，也可以加工制成蜜饯，青橄榄也含有多种微量元素，可以有助于治疗多种疾病。

橄榄含有丰富的鞣酸、香树脂醇、以及挥发油、碳水化合物、维生素和微量元素等，有利于滋润咽喉、抗炎、消肿、以及有利于解除酒毒、也可以安神定志、而且橄榄可以做成橄榄油，可以作为主要的食用油，橄榄油含有较多的钙，可以促进骨骼的生长，以及促进钙的吸收和促进矿剂的生成，尤其是儿童常食用有助于骨骼的发育。

橄榄也含有抗氧化成分以及维生素E，有助于防止皮肤的损伤、衰老、以及保护皮肤，可以使皮肤有着光泽，橄榄也可以提高脾、胃、肝、肠等功能，以及预防胆结石的功效，橄榄也可以促进血液循环，平时选择青橄榄的是，如果橄榄没有一点黄色，说明橄榄经过矾水泡浸过，最好不要选择食用，或者在食用的时候必要将青橄榄漂洗干净再食用。

平时食用橄榄油不仅可以促进骨骼的生长，也可以提高生物体的新陈代谢、橄榄油有助于防辐射、抗衰老、以及促进血液的消化，和保护皮肤，橄榄油一般人群都是合适食用。