产后尿潴留是产科常见并发症之一,多数产妇在产后4-6小时内就可以自行排尿,如果超过8小时不能自行排尿,这种症状就称为产后尿潴留。针对产后尿潴留,营养专家提供了一道薏米冬瓜排骨汤,具有利尿消肿、健脾去湿、润泽肌肤的功效。
食谱:薏米冬瓜排骨汤
原料:冬瓜300克、猪排骨300克、薏米100克、大葱段5克、姜片10克。
调料:醋3克、盐5克。
做法:
1、薏米筛洗干净,用水浸泡;冬瓜去皮后切大块。
2、在砂锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去,大火煮开煮出血沫后,用勺小心捞出血沫直到汤洁净无杂物。
3、将火转为文火,滴入2滴白醋使排骨里的钙质有效被汤吸收,然后放入姜片和葱段去肉腥。
4、把泡好的薏米倒入锅内,盖上锅盖煲约2小时,放入冬瓜,再煲约半小时后,调入适量盐即可。
以上薏米冬瓜排骨汤的做法,此汤最适合产后尿潴留患者食用,希望广大产后尿潴留患者重视饮食调理。
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