金坛雀舌 一壶春唱

金坛这块土地，

可以用钟灵毓秀四个字来形容，

这里不仅风光雅致优美，人才辈出，

而且物产亦极为丰富，

是著名的"中华绿茶之乡"和"中华绒螯蟹之乡"，

名茶金坛雀舌即出自这里。

金坛雀舌 一壶春唱

金坛雀舌，金坛人再熟悉不过

雀舌

金坛雀舌产于金坛的方麓茶场。形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。

成品条形匀整，干茶色泽绿润，扁平挺直；冲泡后清香扑鼻，滋味鲜爽，汤色明亮。

有人说，

金坛雀舌，一壶春唱——

分明这壶中荡漾的是一溪春水，从苍松翠柏掩映的山间淙淙而出，带着竹阴下的清凉、山谷里的深幽，冬寒未消而已吐蕊的花之芳香……那是天地最久远的呼吸，那是灵魂最轻盈的脉动。

所以，对于金坛雀舌之美好，

品过既知。

喜获“绿色通行证”

最近金坛雀舌获得了此项殊荣——

全国首批通过森林认证茗茶品牌

全国仅五家，含金量极高！

关于森林认证

森林认证是由独立的第三方按照特定的标准和规定的程序，对森林经营单位和林产品生产销售企业进行审核并颁发认证证书的过程。

通过对认证的产品加载认证标识，表明产品来自可持续经营的森林，实现原料来源的可追溯，让经销商更有信心，消费者更放心。

中国森林认证经过10多年的探索和实践已取得了显著的成效，初步建立了具有中国特色的森林认证体系，并于2014年获国际森林认证组织PEFC的互认。

据青果君了解，中国森林认证非木质林产品标识的含金量高，获得全球40多个国家认可。“森林认证”已成为林产品进入国际市场必备的“绿色通行证”。

作为“全国名茶（绿茶）之乡”，金坛现有茶园面积4.1万亩。“金坛雀舌”作为全区茶叶主打品种之一，已跻身全国茶叶区域共用品牌价值30强。

细细数来，金坛雀舌获得过的荣誉，还真不少。

地理标志保护产品

“金坛雀舌”是常州第一个获得地理标志保护的产品，也是江苏继苏州洞庭山碧螺春、南京雨花茶之后，第三个茶叶类地理标志保护产品。

全国名特优新农产品

从2013年起，农业部优质农产品开发服务中心组织编发全国名特优新农产品目录，每两年发布一次。在2017年度全国名特优新农产品目录中，金坛雀舌光荣入选。

“竹暗闲房雨，茶香别院风。

谁知尘境外，路与白云通。”

金坛雀舌不断提升的品牌知名度和市场美誉度，

值得我们每一位金坛人自豪！

文章来源：青果巷部落