突厥人是非常厉害的，唐朝时期，西突厥就给唐朝带来了不小的麻烦，不过最后西突厥还是被唐朝灭掉了。到了元朝时期，突厥人再次成气候，他们的计划是征服穆斯林，然而，就在他们制定征服穆斯林计划的时候，东方一个部落的首领正在谋划征服世界的计划。
这位首领就是大家熟知的孛儿只斤·铁木真，也就是后来的成吉思汗可汗。从1206年之后，成吉思汗在十多年时间内，发动了多次对外扩张战争，之后成吉思汗的子孙按照他的步伐，开始一波又一波的征服，并最终形成了从日本海到地中海，从西伯利亚到波斯湾的庞大国度。
蒙古铁骑在西征的路上有不少的困难，虽然西进的路上没有东部人口多，但是西部的气候、地形比较恶劣，历史上有很多次西征之战都是因为气候和地势而夭折，但是，蒙古铁骑却克服了这一障碍，他们是如何做到的呢？
这和铁木真的战略有很大关系。铁木真在遇到强大对手的时候，他都会先从对手周边的部落下手，也就是所谓的分而治之，这一战法铁木真用的得心应手。比如在攻打金国的时候，他制定消耗战略，扶植其周边势力，隔断其外援。在征服花剌子模的时候，直接实施双钳战略，对马尔干发动大规模攻势，种种这些战术，都成为战历史上的经典。
还有一点就是成吉思汗避开短处，充分发挥自己的长处，也就是所谓的扬长避短。成吉思汗发现，自己的骑兵在奔袭的过程中，就是一种演习，他也非常注重这种演习。
铁木真知道，要想取得胜利，战马是非常重要的，所以他们在奔袭的过程中就注重战马的替换，在战马精力充沛的情况下，马背上的蒙古骑兵可以在不吃饭的情况下，连续作战数日，这和现在的机械化部队差不多，而这也是成吉思汗在冷兵器时代取得巨大成就的一项重大因素。
虽然战马可以有效缓解士兵的体力消耗，但他们也不能不吃饭。任何战争都是需要粮草的，正所谓兵马未动、粮草先行，那蒙古铁骑在如此漫长的战线上他们怎么解决吃的问题呢？
关于吃饭，蒙古人有两种秘密武器。有一种秘密武器是奶粉，当时蒙古已经有处理奶粉的方法了。蒙古大将军慧元将牛的奶还有羊的奶进行干燥处理，然后制成粉末，也就是现在的奶粉雏形，作为一种特殊的粮草，这也是蒙古远征过程中说的奶粥。
蒙古作战过程中使用的奶粉，在后来的历史中有了巨大的作用，对女性而言她们在哺乳期间，奶粉有效缓解了母乳哺育的压力，对女性乳房来说也确实是一种解放。
蒙古人还有一种秘密武器，这一武器就是肉松。在元帝国创立的初期，蒙古人经常将老弱病残的牛杀掉，然后获取牛肉并压成肉松，这些东西松软易于携带，也是蒙古大军远征的必备美食，奶粉和肉松结合，为蒙古铁骑驰骋亚欧大陆提供了一定的食物基础，这也保证了蒙古将士能够有充足的体力奋勇杀敌。
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