紫茉莉

的节，多分枝而开展。单叶对生，卵状或卵状三角形，全缘。花顶生，总苞内仅1花，无花瓣。花萼呈花瓣状，喇叭形，直径2.5cm左右。花午后开次晨凋萎；不久即脱落。花香。瓣化花萼有紫红、粉红、红、黄、白等各种颜色，也有杂色。有一株上开放两种花色的，常见的有红色加黄色；白色加粉色。瘦果球形，黑色，具纵棱和网状纹理，形似地雷状。

单叶对生，叶片卵形或卵状三角形，长3～15cm，宽2～9cm，顶端渐尖，基部截形或心形，全缘，两面均无毛，脉隆起；叶柄长1～4厘米，上部叶几无柄。花常数朵簇生枝端；萼片呈花瓣样，花柱长1～2mm；总苞钟形，长约1厘米。5裂。裂片三角状卵形，顶端渐尖，无毛，具脉纹，果时宿存；花被紫红色、黄色、白色或杂色（白、黄、红色为其变种）。高脚碟状，筒部长2～6cm，檐部直径2.5～3cm，5浅裂；花午后开放，有香气。次日午前凋萎；雄蕊5，花丝细长，常伸出花外，花药球形；花柱单生，线形，伸出花外。柱头头状。花冠漏斗形，边缘有波状浅裂，但不分瓣。瘦果球形，直径5～8mm，革质，黑色，有棱，表面具皱纹，似地雷状。

种子白色，子叶呈非常细的白粉样。该花数朵顶生，并有条纹或斑点状复色，具茉莉香味更觉淡雅。变种有矮生紫茉莉，株高约30cm，种子瘦小，其中有一种玫瑰红色的品种，观赏价值很高。花色丰富，抗性强，能自播繁殖。花夜开日闭，开花有芳香，宜于在傍晚或夜间纳凉的地方布置，颇增生趣。可在房前屋后、篱旁、路边丛植，或于林缘周围成片栽培也可利用其块根多年生特性，作树桩状露根式盆栽。

一年生草本，高可达1米。根肥粗，倒圆锥形，黑色或黑褐色。茎直立，圆柱形，多分枝，无毛或疏生细柔毛，节稍膨大。叶片卵形或卵状三角形，长3-15厘米，宽2-9厘米，顶端渐尖，基部截形或心形，全缘，两面均无毛，脉隆起；叶柄长1-4厘米，上部叶几无柄。花常数朵簇生枝端；花梗长1-2毫米；总苞钟形，长约1厘米，5裂，裂片三角状卵形，顶端渐尖，无毛，具脉纹，果时宿存；花被紫红色、黄色、白色或杂色，高脚碟状，筒部长2-6厘米，檐部直径2.5-3厘米，5浅裂；花午后开放，有香气，次日午前凋萎；雄蕊5，花丝细长，常伸出花外，花药球形；花柱单生，线形，伸出花外，柱头头状。瘦果球形，直径5-8毫米，革质，黑色，表面具皱纹；种子胚乳白粉质。花期6-10月，果期8-11月。[1]

编辑本段别名

草茉莉、烧汤花、茉牛花、胭脂花、夜晚花、地雷花、官粉花、潮来花、夜娇娇、洗澡花、粉豆花。[2]

紫茉莉（草花谱）胭脂花（草花谱），粉豆花（植物名实图考），夜饭花（上海）、状元花（陕西），丁香叶、苦丁香、野丁香（滇南本草）[1]

编辑本段生长习性

紫茉莉原产南美热带地区，性喜温和而湿润的气候条件，不耐寒，冬季地上部分枯死，在江南地区地下部分可安全越冬而成为宿根草花，来年春季续发长出新的植株。露地栽培要求土层深厚、疏松肥沃的壤土，盆栽可用一般花卉培养土。在略有蔽荫处生长更佳。花朵在傍晚至清晨开放，在强光下闭合，夏季能有树荫则生长开花良好，酷暑烈日下往往有脱叶现象。喜通风良好环境。

原产热带美洲。我国南北各地常栽培，为观赏花卉，有时逸为野生。[1]

编辑本段繁殖栽培

紫茉莉可春播繁衍，也能自播繁衍，通常用种子繁殖。以小坚果为播种繁殖材料，可于4月中下旬直播于露地，发芽适温15～20℃，七八天萌发。因属深根性花卉，不宜在露地苗床上播种后移栽。如有条件可事先播入内径10厘米的筒盆，成苗后脱盆定植。

紫茉莉用种子繁殖，宜在3～4月播种育苗，苗长出2～4片叶子时定植，株距50～80厘米为宜。移植后注意遮荫。紫茉莉管理粗放，容易生长，注意适当施肥、浇水即可。紫茉莉为风媒授粉花卉，不同品种极易杂交，若要保持品种特性，应隔离栽培。

北方秋末可将地上部分剪掉挖起宿根，用潮土埋在花盆里放低温室越冬。来年春季露地继续栽培，成株快，开花早。宿根植株的长势虽不如播种苗健旺，但它的块根却逐年膨大，连续3年即可长成直径10cm左右的褐色块头，苍皮叠皱，质地坚硬。春季，可把块根下部1/3栽入浅盆，块根上部裸露，逐渐茎化适应外界环境。并因形授意，构成自然山石盆景。每年春天发出1～2个新枝开花结实。秋后剪去枝条，把块根原盆入室，保持盆土微潮收藏好。能连续培养数十年，块根越老越显得古朴苍劲，别具神韵。

该种栽培管理简便，早春播种，夏秋季开花结实。耐移栽，生长快，健壮。长江以南作多年生栽培。华北多作一年生栽培，或于秋末将老根掘起，置于5℃室内越冬，翌春植露地仍可下午盛开至次日清晨凋谢。

紫茉莉生性强健，适应性强，养护管理粗放，在栽培中注意：

① 繁殖。紫茉莉常用种子繁殖，可在春季直播露地，出苗后注意间苗；也可先育苗，当苗长出3～4片真叶时，移栽定植，株距约50cm，移栽后注意适当遮荫与浇水。

② 养护管理。紫茉莉生长容易，养护管理较为粗放，在生长期间适当施肥、浇水即可。

③ 采集种子。由于紫茉莉是风媒授粉，品种间极易杂交，为了保证采收的种子能保持优良特性，应将不同品种进行隔离栽培。

阳作仁原创紫茉莉图册(20张)

紫茉莉喜欢温暖的气候，土壤要求疏松，肥沃、深厚，含腐殖质丰富的壤土成夹砂土较好。紫茉莉日常管理比较简单，晴天傍晚喷些水，每周傍晚追施稀薄肥1～2次，有利正常生长。病虫害较少，天气干燥易长蚜虫，平时注意保湿可预防蚜虫。把它栽培在花圃、庭院中，多年来未发现病虫害。日常管理比较简单，晴天傍晚喷些水，每周傍晚追施稀薄肥1～2次，有利正常生长。栽培在花圃、庭院中，多年来未发现病虫害。

编辑本段栽培注意

紫茉莉根为褐色的块根，形似山石，是一种很好的树桩盆景材料。紫茉莉块根会逐年膨大，3年便可长成直径10厘米左右，且能培养数十年，随着栽培时间的增长，块根越显得苍劲。在栽培中应注意越冬和种植。紫茉莉在长江以南地区可露地过冬。在北方则要在秋末之际，将紫茉莉的根挖出埋在盆中湿土中，放置室内，翌年春季再栽培。将紫茉莉根下部1/4种植在浅盆中，其余裸露，在正常的养护管理下就能发根、生长、开花。

编辑本段化学成分

根含氨基酸、有机酸及大量淀粉。花含多种甜菜黄素等黄色素。

编辑本段药理作用

根也被称为入地老鼠，对皮肤、粘膜有刺激性。花在晚上吐出浓郁的香气，可麻醉及驱除蚊虫。同属植物多花紫茉莉之水提取物，在初步动物筛选试验中有抗肿瘤作用。

编辑本段功用主治

利尿，泻热，活血散瘀。治淋浊，带下，肺劳吐血，痈疽发背，急性关节炎。去风，活血。治乳痈，白浊。利小便，消水肿。治妇女红崩、白带，疔癀，损伤及接骨。解热，缓下，破瘀，调经。治肺劳咳血。治劳伤体瘦，头昏目眩，五淋及女子崩带。

编辑本段用法用量

内服：煎汤，15克～25克(鲜者25～50克)。

外用：捣敷。

编辑本段选方

① 淋浊、白带：白花紫茉莉根一至二两(去皮洗净切片)，茯苓三至五钱。水煎饭前服，日服二次。《福建民间草药》

② 治白带：白胭脂花根一两，白木槿五钱，白芍五钱。炖肉吃。《贵阳民间药草》

③ 治红崩：红胭脂花根二两，红鸡冠花根一两，头晕药一两，兔耳风五钱炖猪脚吃。《贵阳民间药草》

④ 治急性关节炎：鲜紫茉莉根三两。水煎服，体热加豆腐，体寒加猪脚。《中草药手册》

⑤ 治痈疽背疮：紫茉莉鲜根一株。去皮洗净，加红糖少许捣烂，敷患处，日换二次。《福建民间草药》

编辑本段应用价值

紫茉莉夏秋开紫色小花，叶卵形或心脏形，对生。花芳香，数杂簇生总苞上，傍晚至清晨开放，

紫茉莉(5张)

黄昏散发浓香，烈日团合。花萼呈花瓣状，喇叭形。果卵圆形，黑色，表面皱缩有棱，所以果有“小地雷”的雅号。可于房前、屋后、篱垣、疏林旁丛植，黄昏散发浓香。在园林绿地内丛植或片植，或点缀于居住小区的院落之中。除观赏外，紫茉莉根、叶、花可入药，治下痢。叶、胚乳可制化妆用香粉（由于种子胚胎干后研细可制化妆粉用，故又名官粉花）。[3]

根、叶可供药用，有清热解毒、活血调经和滋补的功效。种子白粉可去面部癍痣粉刺。[1]

编辑本段相关资料

蓝茉莉与紫茉莉并非与茉莉同科同属。茉莉属于木犀科素馨属常绿灌木或藤本；而蓝茉莉属于蓝雪科蓝茉莉属常绿半攀缘或直立灌木；紫茉莉却属于紫茉莉科紫茉莉属多年生草本。

编辑本段林清玄散文

紫茉莉图片欣赏(18张)

紫茉莉

我对那些接着时序在变换着姿势，或者是在时间的转移中定时开合，或者受到外力触动而立即反应的植物，总是把持着好奇和喜悦的心情。

硝种在园子里的向日葵或是乡间小道边的太阳花，是什么力量让它们随着太阳转动呢？难道只是对光线的一种敏感？像平铺在水池的睡莲，白天它摆出了最优美的姿势，为何在夜晚偏偏睡成一个害羞的球状？而昙花正好和睡莲相反，它总是要等到夜深人静的时候，才张开笑颜，放出芬芳。夜来香、桂花、七里香，总是愈黑夜之际愈能品味它们的幽香。还有含羞草和捕虫草，它们一受到摇动，就像一个含羞的姑娘默默地颔首。还有冬虫夏草，明明冬天是一只虫，夏天却又变成一株草。

在生物书里我们都能找到解释这些植物变异的一个经过实验的理由，这些理由对我却都是不足的。我相信在冥冥中，一定有一些精神层面是我们无法找到的，在精神层面中说不定这些植物都有一颗看不见的心。能够改变姿势和容颜的植物，和我关系最密切的是紫茉莉花。

我童年的家后面有一大片未经人工垦殖的土地，经常开着美丽的花朵，有幸运草的黄色或红色小花，有银合欢黄或白的圆形花，有各种颜色的牵牛花，秋天一到，还开满了随风摇曳的芦苇花……就在这些各种形色的花朵中，到处都夹生着紫色的小茉莉花。

紫茉莉是乡间最平凡的野花，它们整片整片的丛生着，貌不惊人，在万绿中却别有一番姿色。在乡间，紫茉莉的名字是“煮饭花”，因为它在有露珠的早晨，或者白日中天的正午，或者是星满天空的黑夜都紧紧闭着；只有一段短短的时间开放，就是在黄昏夕阳将下的时候，农家结束了一天的劳作，炊烟袅袅升起的时候，才像突然舒解了满怀心事，快乐地开放出来。

每一个农家妇女都在这个时间下厨作饭，所以它被称为“煮饭花”。

紫茉莉图片集锦(19张)

这种一二年或多年生的草本植物，生命力非常强盛，繁殖力特强，如果在野地里种一株紫茉莉，隔一年，满地都是紫茉莉花了；它的花期也很长，从春天开始一直开到秋天，因此一株紫茉莉一年可以开多少花，是任何人都数不清的。

最可惜的是，它一天只在黄昏时候盛开，但这也是它最令人喜爱的地方。曾有植物学家称它是“农业社会的计时器”，她当开放之际，乡下的孩子都知道，夕阳将要下山，天边将会飞来满空的红霞。

我幼年的时候，时常和兄弟们在屋后的荒地上玩耍，当我们看到紫茉莉一开，就知道回家吃晚饭的时间到了。母亲让我们到外面玩耍，也时常叮咛：“看到煮饭花盛开，就要回家了。”我们遵守着母亲的话，经常每天看紫茉莉开花才踩着夕阳下的小路回家，巧的是，我们回到家，天就黑了。

从小，我就有点痴，弄不懂紫茉莉为什么一定要选在黄昏开，有人场多次坐着看满地含苞待放的紫茉莉，看它如何慢慢的撑开花瓣，出来看夕阳的景色。问过母亲，她说：“煮饭花是一个好玩的孩子，玩到黑夜迷了路变成的，它要告诉你们这些野孩子，不要玩到天黑才回家。”

母亲的话很美，但是我不信，我总认为紫茉莉一定和人一样是喜欢好景的，在人世间又有什么比黄昏的景色更好呢？因此它选择了黄昏。

紫茉莉是我童年里很重要的一种花卉，因此我在花盆里种了一棵，它长得很好，可惜在都市里，它恐怕因为看不见田野上黄昏的好景，几乎整日都开放着，在我盆里的紫茉莉可能经过市声的无情洗礼，已经忘记了它祖先对黄昏彩霞最好的选择了。

我每天看到自己种植的紫茉莉，都悲哀地想着，不仅是都市的人们容易遗失自己的心，连植物的心也在不知不觉中迷失了。

——一九八二年九月八日

编辑本段参考文献

Mirabilis jalapa L., Sp. Pl. 177. 1753; Choisy in DC. Prodr. 13 (2): 427. 1849; 广州植物志171.图75. 1956; 海南植物志1: 440.图242. 1964; 中国高等植物图鉴1: 612. 1972; 秦岭植物志1 (2): 186.图185. 1974; 台湾植物志2: 299. pl. 303. 1976; 内蒙古植物志2: 154.图版83.图1-3. 1978.[1]

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紫茉莉根(5张)

参考资料

1．紫茉莉 Mirabilis jalapa L. ．中国植物物种信息数据库 [引用日期2012-11-20] ．

2．紫茉莉．福建中医药大学网上植物园 [引用日期2012-11-10] ．

3．紫茉莉的应用价值．苗木买卖网．2012-010-11 [引用日期2012-010-11] ．

开放分类：

自然科学生物植物花卉农作物双子叶植物纲植物学石竹亚纲石竹目种子植物门自然草本植物被子植物亚门多年生草本植物

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