1340 制糖业

指以甘蔗、甜菜等为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。

◇ 包括对下列制糖产品的生产活动：

— 原糖：甘蔗制原糖、甜菜制原糖；

— 成品糖：白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、黄砂糖、其他成品糖；

— 加工糖：冰片糖、片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、其他加工糖；

— 糖蜜：甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜、其他糖蜜；

— 其他制糖产品。

◆ 不包括：

— 以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等，列入1391（淀粉及淀粉制品制造）；

— 糖果制造，列入1421（糖果、巧克力制造）；

— 乳糖的加工，列入1449（其他乳制品制造）。