在享受大麻大辣的口舌之欲时，不少人开始怀念最传统的川派清油火锅。
摆脱了重要的传统火锅原料“牛油”的束缚，用清亮剔透的菜籽植物油，熬出来的锅底那是清香酥麻、汤浓味香、油而不腻，关键是随便吃不上火，身上还不得味道！
清油锅作为四川永不言败的火锅网红，在一种妖艳贱货中脱颖而出守护四川人的胃，而麻辣空间就是清油锅中的翘楚。
当嘴唇触碰到汤汁的那一刻，你就会感觉到潜藏在清油锅底的花椒麻素一触即发，随后的辣味再次推进，带来一波未平一波又起的味觉层次体验，这才是地道又正宗的四川清油火锅。
端上锅底后，小哥哥（花痴脸.jpg）当面把袋子里的火锅油倒入锅里，倒完用剪刀剪掉袋子，火锅油是辣椒和九叶花椒熬制，看到透亮透亮的。
麻辣空间采用无渣锅底技术，所以大家吃到的锅底没得渣渣，吃的时候再也不用抖半天，味道全在油里面，直接一口喂到嘴巴里。
重度嗜麻患者，还可以喊服务员加麻，保证让你欲罢不能~
一定要配上秘制原味蘸碟，可以自己选麻辣度，不管是轻微还是重度，统统都能满足你!
拎着勺就往蘸碟里面浇火锅原汤，各种香料在淋入原汤后，香气被无限放大。筷子搅和后抿一口，味道简直绝。
蘸料已准备就绪，先整点啥子吃好呢？
习惯吃火锅前必点，酥肉炸得很透，表面金黄微焦，一口一个酥脆，里面包裹的是实实在在的肉，趁着锅还没开，菜还没煮，解解肚子里的小馋虫。
平时吃的好多肉都是加一抹多淀粉，是不是都快忘记午餐肉该有的样子？中粮特供的午餐肉，含肉量高达85%以上。
还能看到粉嫩粉嫩的猪肉在其中，超厚一片，吃的时候嘴巴还能感受到颗颗肉粒。
要知道在十多年之前，成都的火锅是没有这道让你舌尖想跳舞的重口牛肉，现在元老级的麻辣牛肉就在这里。
在锅里涮完，辣椒还依然紧紧的裹在牛肉上面，每丝纤维都在对你说麻辣，肉质软嫩饱满，咬下去，爽~
嫩肉就是牛肉中细嫩多汁的肉，色泽鲜亮，肉片松散，看到这个新鲜程度真的想拍巴巴掌，新鲜就是一种态度。
经验丰富的大厨现切，整个牛肉片薄而完整，筷子拈一片下锅几十秒就可以吃了，爽口不腻。
大口吃鱼不吐刺，肉质鲜嫩的巴沙鱼，简直是讨厌鱼刺吃货们的福音！
大片厚实的鱼片，鱼肉纹理清晰可见，又嫩又细腻，作为优质海洋鱼类，还有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆都有好处。
什么都憋说了，从今天起我就是巴沙鱼的脑残粉！
论颜值，雪花牛肉一定是第一名！纹路犹如雪花般诱人，肥瘦比例恰到好处。
因为稀有，被冠以牛肉最极品的部分。肉质细腻，醇香美味、粘干辣椒有让人感到意外惊喜，一口就会感受到它的与众不同。
关于这道菜，胸毛说得最多的就是：“浮起来就可以吃啦！”
手打鲜虾滑完全丝毫不掺假，直接当面制作。虾滑已经点好，给我做的小哥哥在哪里？当然去麻辣空间，包！分！配！
每颗虾滑里都藏着新鲜虾仁，咬开就能看到，都超大，“爱虾星人”最中意。
鲜嫩欲滴的样子，晶莹透亮新鲜感都要溢出屏幕，拈的时候真的很想站在板凳上。
问题：鸭肠太长？还是胸毛妹手短？答：还用想？肯定是鸭肠长！
滑溜又脆生的鲜肠，能让腮帮子记整晚。
火锅失去了千层肚，感觉就失去了存在的意义。长长的一条下锅，红油中翻滚的千层肚，锅里的鲜麻，全在你口中。
挂汁吸辣能力不用说，专治不怕辣星人，每一层都在挑逗着你的味蕾。
黄喉有一层难以撕离的膜影响口感，工人得带上增加摩擦力的手套，小心翼翼的将这层膜撕下，麻辣空间的黄喉全部都撕经撕膜，只为给你最好。
生生脆脆的口感伴随着麻辣，整片吃下去很是过瘾。
叶片大而厚，毛刺多，有韧劲，表面颗粒较挺，这样的毛肚烫出来才脆嫩！
涮过沸腾的红汤，毛肚周围就挂满了热腾腾的汤汁儿，隔着屏幕都能脑补出来，吃在嘴里咔滋咔滋的弹性~
过每次点完荤菜，看到N多素菜确实有点打脑壳，但是总有那么几样素菜，是你火锅界的素菜霸主。一千个吃货，就有一千个素菜排行榜。今日胸毛的霸主是鸭血，你呢？
夏天的命是冰粉给的，胸毛在麻辣空间就靠着番茄蛋花汤续命。这可是隐藏菜单里的新品，有番茄蛋花汤的外表，却有着完全不一样的味道，丰富的口感交融，瞬间就能把你圈粉。有了它，想要满血复活，只是一瞬间的事。
“老板，来一碗续命番茄蛋花汤！”
麻辣空间是一家超级“任性”的四川老火锅品牌，任凭市面上的牛油火锅炒得风生水起，品牌坚持以一口清幽见底的清油火锅为招牌。
店内放有循环压榨的菜籽油机器，100％一级初榨菜籽油，低温物理压榨锁住营养，健康好油不添加不调和。保留了菜籽油的营养和醇香，让你能感受地道浓郁的童年美味，健康看得到，吃得安心。
重装升级后的麻辣空间，让你明白什么是火锅界的时尚，麻辣空间就是其中的颜值担当！
将传统揉进简约现代风，还有油菜花穿插在其中，把春天的生机也带到了餐桌上。
店里还有全开放的透明厨房，毫无畏惧地向大家呈现出所有食材新鲜加工、装盘和运输的全貌。
十三年，可以让一座城市发生巨变
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