凉拌皮肚的做法

凉拌皮肚

材料

主料:猪皮1块

辅料:香菜1根

调料:食盐小半勺，米醋1小勺，香油数滴，胡椒粉少许，白糖小半勺

做法

1、将皮肚切成稍小一点的块，放入开水中煮3-5分钟；拿出晾凉后切成条状，香菜也切段待用。

2、将皮肚跟香菜一起放入碗中，加入盐、胡椒粉、香油、米醋各适量，白糖一点点拌匀即可。

（ 2.8分 5位评价 创建于2014-03-07 ）

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