平时喜欢喝二两的朋友，大部分都是比较喜欢喝点白酒，白酒不多喝、点到为止，就能起到一个舒筋活血的作用。最近几年市面上出现了比较多的勾兑酒，虽然勾兑酒只要符合国标喝点也没什么不好，但是总让酒友们感觉不是太得劲。不过有一款白酒，不知不觉中渐渐成为了很多酒友的日常“口粮”，那就是大家经常提起的“黄盖玻汾”。黄盖玻璃汾酒，又名“夺命53”，这款酒友眼中的神酒，到底好在哪？
黄盖玻汾属于汾酒系列中的一款经典级的白酒，之所以被称之为“黄盖玻汾”，主要是因为它的瓶盖是黄颜色的，区别于它的另一款汾酒是红盖玻汾。这款酒之所以慢慢被酒友们所接受，首先是因为它是纯粮食酒，黄盖玻汾属于真正的纯粮食固态发酵工艺酿造而成，至于价格，全国各地也不尽相同，但是大致的价位都在每瓶40-50元之间。酒友们都知道，现在市面上的纯粮食酒的价格普遍都在每瓶50元以上了，而汾酒一直以来就是中国名酒，在上世纪70、80年代，汾酒的名气绝不亚于茅台、五粮液、泸州老窖等其他名酒，在高端白酒中的市场中占有一席之地。大品牌的纯粮食酒卖到50元以下，也算是良心价了。
当然，除了品牌和价格外，人们喝酒肯定是冲着酒的口味来的，在这一点上，黄盖玻汾做得确实不错。首先它是一款清香型的白酒，对于不喜欢酱香型白酒的人来说，黄盖玻汾非常对口。除了香型之外，黄盖玻汾入口特别柔顺，除了应该有的清香味道外，这款酒显得特别平淡，绝对不会辣舌头或者辣嗓子，入口平顺，容易下咽，对于53°的白酒来说，调制出这种口感，已经很不容易了。一口黄盖玻汾下肚，几粒花生米就能当作下酒菜，真的能让喝酒的人找到喝酒的乐趣。另外，它还有一个特点，那就是咽下去之后回甘明显，虽然回味稍微有点短。
另外一个很有意思的地方就是，为什么大家都称它为“夺命53”呢？这也是酒友们对它的戏称。这款酒正是因为口感柔顺，所以很容易就能喝下去，但是可别忘了，黄盖玻汾虽然度数不能和其他烈性白酒相比，但是53°的酒精度，对于一般人来说已经够高了。喝的时候感觉挺好的，但是度数就放在那里，酒量不行的人还真不行，很多人喝到半斤之后就会感觉有些晕了，很多人也称它为“断片”酒，一斤下去之后人就断片了，第二天起来之后都忘记了昨天发生的事情了，这就是它被称为“夺命53”的原因。但是它的优点也很明显，那就是即使喝多了，第二天头不疼，胃不难受。另外出口的那种铁瓶盖的玻汾，有人也把它叫做“夺命53”。
其实在汾酒这几款价格比较亲民的玻汾中，红盖玻汾和出口玻汾也都不错，但是最近几年贴牌酒比较多，所以给大家分享一个辨别原厂酒和贴牌酒的口诀：茅台带个镇，买时需谨慎；泸州没老窖，马上往回绕；汾酒加集团，基本要玩完；西凤不带酒，必须躲着走；五粮春醇液，其余都是孽；洋河海天梦，其他不要碰；古井不带贡，喝了浑身痛；剑南没有春，别问真不真；酒鬼变湘泉，绝对不值钱；习酒写简体，直接瞧不起；喝酒买贤酒，交友交贤友；长毛非老酒，瓶子刷酱油；大厂买嫡系，口诀要牢记。里面提到了汾酒，带“集团”的汾酒就是贴牌酒，如下图，尽量不要买。
对于平时喜欢喝酒的人来说，首先就是要选择固态发酵的纯粮食酒，另外就是要选择性价比高点的白酒，从这两方面来说，黄盖玻汾都算做得不错，能够成为很多人喜欢的“亲民白酒”，也就不足为怪了。当然，喝酒也要讲究适量饮酒，再好的酒如果喝多了，对身体也没什么好处。
