神话故事中说，大地之母女娲在天池边用天池水和黄土捏就了人，大地上就有了人类的足迹，有了人的繁衍生息。
这虽然只是一则神话故事，却有着我们这个民族文化的根。
我们黄种人，大抵都是属土的，所以皮肤是黄色的，主食是米面，尊奉共同的祖先是黄帝，治病的医书是《黄帝内经》。
人是由泥土捏造的，我们是有土性的，所以当人亏虚时，也只有用有土性的的药物来滋补，土之味为甘，所以味甘的人参、黄芪、黄精、白术都是能够补人的。若是生病，针砭不能及，调之以甘药，也是这个道理。
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