我家厨房里使用的电饭煲是很普通的一种，它主要是由内锅、加热盘、磁钢温控器、按键开关、外壳、把手、锅盖、指示灯、插座、底脚这些部件组成，最近一段时间在用电饭煲煮米饭时发现即使把米饭煮熟了它也不跳闸，有时候时间把握不准会把米饭烧焦了。为此我花了一个多小时对电饭煲进行了一次彻底的“身体”检查。在检查时发现电饭煲锅底下的磁性温控器有问题，我们知道磁性温控器的作用是在米饭煮熟之后，它会使电路自动断电这样就避免米饭被煮焦了，我在用万用表测量磁性温控器的复位触点的时候发现，由于高温的原因造成了双金属温控器的动触点和静触点烧死在一起了，造成了电饭煲无法复位断电跳闸，鉴于这种情况必须更换新的双金属温控器，随后骑车去五金店铺购买一个，装上之后问题就解决了。
我帮好几位朋友维修过好几个电饭煲了，从这些维修的故障现象来看，对于电饭煲煮饭焦，或者不跳闸等现象主要有以下几个原因造成的，第一个是磁性温控器中的压紧弹簧弹性不足了或者失去了弹性；第二点也可能是掉进电饭煲锅底的异物卡死了弹簧，对这两种情况我们一般采取的方法是将弹簧拆下拉长一点，或者更换一个新的弹簧。如果是异物卡死弹簧，只要把弹簧拆下后取出异物，然后按逆时针的方向旋转一下就可以了。
第三点是当电饭煲加热到一百零几度时温控器仍然不跳闸，这有可能是磁性温控器没有贴紧内锅胆底，我们可以把内锅左右转动一下，再放稳试试。还有就是看看内锅是不是因为使用时间长了，造成锅底变形或者氧化物过厚，出现这种情况应该把内锅底进行整形，如果是氧化物过厚的话可以用砂纸清除锅底或者磁钢温控器表面的氧化物就能恢复正常使用。
由于普通型的电饭煲结构相对简单一些，我维修朋友的几个电饭煲出现糊锅或者不能跳闸一般都是由于以上几个方面的原因造成的，处理起来不是很麻烦，这里维修的重点是先检查温控器是否有损坏，对于不是专业的人员来说，我们可以不用任何仪表来检验，我们先把锅放平稳后，然后在内锅中倒入三十毫升的凉水，通电后先不按下加热开关，此时由于里面的温控器是接通的，所以电饭煲应该可以加热的，如果不能加热可能就是温控器不通电了，需要更换新的温控器。
对于电饭煲中的温控器有磁钢温控器和双金属温控器，对于磁钢温控器来说，它是用镍锌铁氧体制作的，它在常温下具有磁性，能与永磁体相互吸合，这样触点就会接触闭合了，当电流通过加热时，温度上升到一百度时紧贴内锅底面的感温磁钢就会失去磁性，其结果是在永磁体的重力以及弹簧的弹力作用下，会使触点断开，就起到自动跳闸的作用了。
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