抗衰老养生菜谱，吃出年轻来

抗衰老蔬菜一：西兰花

保举理由：西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证明是最好的抗衰老和抗癌食物，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

相干菜谱：蚝油西兰花

用料：西兰花1棵、菜花1小朵、色拉油1汤匙、食盐4克、蚝油2汤匙

1、将西兰花、菜花切成小朵，将西兰花、菜花放入清水中浸泡10分钟摆布后清洗备用

2、锅中加水烧开，调入少许食盐和色拉油，放入西兰花和菜花，烫煮1-2分钟摆布，沥水装盘

3、把蚝油直接淋在西兰花上即可食用

抗衰老蔬菜二：冬瓜

保举理由：冬瓜富含丰盛的维生素c，对肌肤的胶原卵白和弹力纤维，都能起到精采的津润了局。经常食用，可以有效抵当初期皱纹的生成，令肌肤柔滑滑腻。

相干菜谱：红烧冬瓜

用料：冬瓜300克、食盐3克、生抽5克、老抽5克、细香葱1根、白糖3克、植物油2汤匙

1、冬瓜去皮去馕，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，不然硬硬的影响口感)

2、植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的边角微黄

3、调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟摆布(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)

4、冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花

抗衰老蔬菜三：洋葱

保举理由：这种天天都有可能见到的食物中富含相称多的硫磺，能辅佐你的皮肤和肝脏排毒，并且能重修结缔构造，比如胶原卵白。洋葱槲黄素的有效来历，而槲黄素能辅佐清楚自由基，并且有降血压的功能，做饭的时辰不妨扔点洋葱进去当配料吧。

相干菜谱：香辣洋葱拌牛肉

用料：酱牛肉150克、洋葱1个、生抽5克、香油5克、香菜1棵、白芝麻3克、白糖2克、辣椒酱1匙

1、预备好所需食材，卤牛肉切薄片，洋葱切片

2、香菜切段，卤牛肉、洋葱和香菜同化，添加熟白芝麻、老干妈辣酱和香油

3、再添加生抽和白糖，拌匀即可

抗衰老蔬菜四：圆白菜

保举理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，中含有丰盛的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，是以，具有很强的抗氧化浸染及抗衰老的功能。

相干菜谱：炝炒包菜

用料：卷心菜1个、色拉油1汤匙、食盐1/2茶匙、醋1/2汤匙、蒜2瓣、花椒几粒、干辣椒2个、生抽1/2汤匙、白糖1茶匙

1、将圆白菜用手撕成小块洗净沥干水份备用

2、锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香

3、倒入包菜快速翻炒

4、翻炒时参加白糖生抽和食盐调味，起锅前沿锅倒少许香醋翻炒后出锅