又是一年清明，不禁想起来一首诗，那首你我都会的诗“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有，牧童遥指——三里屯！”
其实清明代表的可以是一个时点，可以是一天，也可以是一个节气，更可以是传统认为的祭祖日。说到清明时节的养生不得不说的是养肺。因为人们在祭祖扫墓的时候难免会悲伤，而按情志与五脏的关系上来讲，悲伤肺。大家比较好理解的一个现象就是，人们在悲伤的哭泣时会抽搐，会感觉气不够用，呼吸困难，其中很重要的一个原因就是，悲伤到肺了，肺主气司呼吸，肺是管气管呼吸的，太过悲伤直接会伤到肺，肺功能下降当然呼吸就不顺畅了。所以，清明时节要养肺。此外，小长假是人们出行的高峰，空气质量下降，呼吸不到高质量的空气受伤的还是肺，so，更要养肺。养肺的食物有梨、百合、莲子、银耳等。肺喜润，因此兔子步制作了几款养肺粥和养肺汤供大家参考↓
1.橙皮粥
橙皮粥
原料：
橙子：1个
大米：50g
步骤：
1.橙子洗净，用搓皮器将橙子外表橙色的皮搓下来，搓半个橙子的皮就足矣（手边没有搓皮器的，也可以用刀慢慢切下橙子表皮薄薄的一层皮，然后再切碎一些备用）；
2.大米淘干净；
3.锅中烧水，加入大米和橙子皮一起熬煮，熬至自己喜欢的程度即可出锅。
2.百合莲子粥
百合莲子粥
原料：
百合：1把
莲藕：20g
大米：50g（1人份）
步骤：
1.百合泡好，洗净备用；
2.莲藕洗净，切丁备用；
3.大米淘干净，加1碗水一起煮沸；
4.加入泡好的百合和莲藕一起熬粥，熬至大米变糯即可关火出锅。
3.豆腐香菜汤
豆腐香菜汤
原料：
豆腐：100g
香菜：1棵
葱花：5g
香油：1g
陈醋：5g
盐：适量
步骤：
1.豆腐切小条状；
2.锅中烧1碗开水，下入豆腐条再次煮沸；
3.香菜洗净切小段；
4.香菜中拌入葱花、香油、陈醋和盐，一起拌均匀；
5.拌好的香菜撒入豆腐汤中，搅拌匀即可出锅。
4.白萝卜紫菜汤
白萝卜紫菜汤
原料：
白萝卜：15g
紫菜：3g
盐粒：适量
步骤：
1.白萝卜洗净用削皮刀削成薄片；
2.锅中烧开水，白萝卜薄片入水再次煮沸；
3.加入紫菜，一起熬煮3分钟；
4.撒盐粒调味，即可出锅。
5.杏干雪梨汤
杏干雪梨汤
原料：
杏干：15g
雪梨：半个
清水：1碗
步骤：
1.杏干洗净备用；
2.雪梨洗净去核切块儿；
3.锅中烧开水，将杏干和雪梨一起加入熬煮，煮至雪梨成透明状即可关火出锅饮用。（如果您是急性子想赶紧喝，那早些关火出锅也行）
联系客服
