小暑意指天气开始炎热，还没到最热。“小暑大暑，上蒸下煮”意指小暑是阳气最旺盛的节气，人们在工作劳动时消耗大，所以中医养生强调小暑节气要注意补充体力，要注意劳逸结合，保护人体的阳气。
民间素有“吃三宝解小暑”的习俗，跟着哈妹来看看都有哪三宝吧。
俗话说“小暑黄鳝赛人参”，中医认为黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝，可以预防夏季食物不消化引起的腹泻，还可以保护心血管。
暑天吃藕有有清热、安神和帮助睡眠的作用
热量低，水分和纤维素含量较高。饮用可清热解毒、利尿除湿，同时促进肠蠕动，具有很好的通便作用。
想吃到美味又营养的“三宝”吗？哈妹为您精心挑选了３道美味，一起来学习吧！
配料:
黄鳝3条、油适量、盐适量、洋葱一个、姜适量、蒜适量、青椒一根、红椒一根、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、蒜苗2根
烹饪步骤:
1.黄鳝去内脏，对半切开，再切成菱形段。
2.准备姜、蒜、蒜苗、青、红椒，洋葱。
3.油锅烧至5成热，下一部分姜、蒜爆锅。
4.下鳝段炒至变色。
5.盛出备用。
6.油锅重新烧热，下姜蒜爆香。
7.下洋葱、青红椒炒香。
8.加入鳝段翻炒均匀，加适量盐、生抽、料酒、味精、炒匀即可。
9.香喷喷的黄鳝什锦就做好啦！
菜谱小贴士: 鳝段先下锅滑熟，一可去腥，二可缩短炒的时间，使鳝片更嫩滑。
配料:
藕一节、糯米100克、糖桂花适量、红糖60克、红枣6个
烹饪步骤:
1.准备一节粗一点藕，要两头带藕节的，去皮洗净，糯米提前泡上，最少泡两个小时
2.从藕节一头大约三厘米处切开
3.然后往藕眼里罐糯米，用筷子捅实
4.装好糯米的藕，把小盖子盖上，用牙签固定
5.把藕放高压锅里，加水，将近蔓到藕大部分，然后放入红糖和红枣
6.高压锅压制２０分钟，先不要掀盖子，再焖一个小时在打开盖子 ，这是煮好的糯米藕
7.洒上糖桂花，看起来就好美味啊！
配料:
绿豆芽1斤、青红椒各1个、玉米油适量、大葱半根、大蒜半头、盐适量、鸡精适量
烹饪步骤:
1.准备食材
2.绿豆芽放水池子里多洗几遍
3.食材切丝备用
4.热锅加油，待油烧开，先下葱花辣椒爆香，后下入豆芽翻炒
５.菜翻炒两分钟后加入盐，鸡精，大蒜碎
６.开吃吧！
１.天气燥热，中医主张，心静自然凉，凡事切莫心燥。易引起肺火，导致精神涣散。
２.午睡解乏。
３.常饮水，不要等口渴再狂饮。
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