香辣小龙虾的做法 配方，做的香辣小龙虾很好吃，回味无穷

好久没有吃过家乡的小龙虾，外面吃的总觉得肉质不够紧张，吃起来也是不太爽，今天就自己买了几斤做着

香辣小龙虾的用料

小龙虾3斤，黄瓜1根，啤酒1罐，花椒适量，干辣椒适量，生姜适量，大蒜适量，香叶适量，豆瓣酱适量，大葱一根，小米椒3个，油适量，盐3勺，蚝油2勺，鸡精1勺，桂皮适量，八角适量，紫苏适量

香辣小龙虾的做法

步骤1

龙虾洗净

步骤2

青红辣椒切段，姜切片，紫苏切断，干辣椒用开水泡开

步骤3

锅内多放油，烧热加入小龙虾，炸至变色

步骤4

小龙虾捞出后，在锅内加入豆瓣酱炒出红油，加入香料葱姜炒香

步骤5

加入黄瓜（我喜欢吃煮烂一点的黄瓜所以先加入的，喜欢脆的可以最后加）

步骤6

加入小龙虾翻炒

步骤7

放入紫苏和半瓶啤酒，煮十分钟

步骤8

最后加入青红辣椒，翻炒出锅