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樱桃好吃熟难摘
- 唯美似夏花丶
>《花草园林》
2012.06.10
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歌里唱到:樱桃好吃树难栽,其实樱桃树容易栽培,极易成活。倒是樱桃成熟后的采摘比较麻烦。尤其是中国传统小樱桃,个头虽小,但核小肉厚,甜度大,成熟后很容易破裂。摘起来满手都被樱桃汁搞的粘糊糊的。所以,樱桃好吃熟难摘之俗语,由此而来。
烟台是樱桃主产区之一。烟台大樱桃,也称西洋樱桃,是欧洲甜樱桃和欧洲算樱桃及其杂交种的总称。原产于亚洲西部和欧洲东南部。中国于19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等引入山东省烟台地区开始栽培。
大樱桃是继中国樱桃之后,春季上市最早的果品,故有“春果第一枝”的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,营养特别丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,因而被誉为“果中珍品”。烟台樱桃个大好吃,低温保存效果较好。
素以“北方春果第一枝”闻名遐迩的烟台大樱桃,尤其为亭口镇下生铁刘家村的土地加上良好的自然环境,以其娇艳欲滴、晶莹剔透的风韵,香甜可口的美味,富含营养,无农药残留的特点,被誉为“果中珍品”、“水果之冠”,具有极高的营养价值和商品价值。
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