宝贝夏季大爱——可可冰淇淋

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05月21日 20:35

 

   炎炎夏季已到，冰棍、冰淇淋早已闪亮登场。虽说外面买的冰淇淋有许多添加剂，但禁止孩子吃这些诱人的饮品，却是万万做不到的。所以许多妈妈们还是会答应孩子，买上一些冷饮品来度过夏季。也有的妈妈动手自己做冰淇淋，但出来的效果有冰渣是难免的，口感的确是比不上外面的顺滑，于是就又会顺着孩子去买那些知道是不好的饮品。可怜天下父母心呢！经群友推荐买了这款冰淇淋机，试用过后，感觉非常不错，出来的成品非常顺滑，让我很是满意。先声明下，我不是托哈，此款冰淇淋机牌子：上豪

材料：牛奶200ML 淡奶油200ML  蛋黄2个  糖30克 可可粉22克 

步骤：

1、蛋黄加糖搅拌均匀；（图1）

2、加入牛奶边搅拌边加热；（图2）

3、至糖融化；（图3）

4、离火加入淡奶油搅拌均匀；（图4）

5、加入可可粉；（图5）

6、搅拌均匀，放冰箱冷藏半小时；（图6）

7、冰淇淋机桶体洗净，包上保鲜膜放入冰箱冷冻；（图7）

8、10小时后取出，室温放五分钟后，启动机器；冰淇淋材料从冷藏室取出，倒入冰淇淋机中；（图8）

9、半小时后关机，用刮刀取出冰淇淋，即可食用。如喜欢口感硬实点，可以挖球的，就再放入冷冻室两小时后再食用，口感更佳。（图9）