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2017.01.16
原料:可乐一罐,鸡中翅14个,料酒4勺,老抽2勺,生抽2勺,姜和盐适量
1、先把鸡翅正反面均划上几刀。
2、加入老抽一勺,料酒2勺,搅拌均匀。
3、腌制20分钟。
4、锅中倒入清水煮沸,放入鸡翅。
5、煮开捞出鸡翅,用冷水冲洗沥干。
6、开小火,放入适量油,下鸡翅煎至两面金黄。
7、倒入可乐,料酒2勺,老抽一勺,生抽2勺,放入生姜,煮至汤汁还剩少许。
8、加盐,大火收汁。
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