母亲是他们那个年代村里唯一一个在县城上过高中的,可谓识文断字,她总是想办法把生活经营得活色生香。
每年过年,母亲都会特意为我们姐弟三人每人准备一份独特的饭菜。既照顾到每个人的口味,又寄寓着母亲对我们的新年希望。每年的年夜饭,都充满了浓浓的温情。
那年,弟弟刚到乡镇工作,母亲为他准备了六小块年糕。母亲说:“六是六六大顺的意思,年糕是年年高升的意思。希望你好好工作,步步高升。”弟弟听了很开心。妹妹要高考了,母亲单独为她准备了一道红烧猪蹄,她对妹妹说:“'蹄’就是'题’,意思就是希望你明年金榜题名。”我们听了哈哈大笑起来,头一次听说这样的寓意。
我的那道菜是我最爱吃的粉丝丸子汤。圆圆的丸子,长长的粉丝,散发着诱人的香味。我刚要吃,母亲说:“别急,这菜也有说法。丸子圆圆的,表示圆满,这粉丝呢,顺顺溜溜。就是希望你工作上圆圆满满,顺顺利利。”
母亲这些新奇的解释,总是让我们心里暖融融的。母亲还把红烧鱼叫做“年年有余”,还会用大白菜、香菇、猪肉等五样食材做出一道“五福临门”。我们的餐桌,常常因此而变得妙趣横生。我在想,如果母亲读的书多一些,说不定会有更多的奇思妙想。她用一颗热爱生活的心,把自己仅有的文化水平,发挥得淋漓尽致。
年夜饭都上齐了,母亲还会发表“新年演说”。她兴致勃勃地说:“真快呀,又过了一年。这一年,咱们家和睦团结,相亲相爱。这一年咱家收成不错。孩子们都有进步……”母亲俨然是领导在作年终总结,我们认真地听着。可是满桌的饭菜引得我们口水直流,直到父亲说:“好了,开始吃饭。”一家人举杯庆贺,笑语欢声响彻小屋。
新年又到了,我打算今年也给父母做一桌年夜饭。我也想像母亲一样,给他们做出两道菜,一道菜寓意“健康”,一道菜寓意“长寿”。