提子和葡萄有啥区别 为什么提子比葡萄贵
市民李女士:最近西瓜下市了,水果摊上卖得最旺的就是葡萄,我每天都要买。可是我发现有时候分不清葡萄和提子了,两者价格相差很多,乒乓葡萄大约在每斤5至6元左右,而红提、青提每斤在8至10元,更有进口的提子每斤价格在12至15元,不知道它们有什么区别?提子为什么比葡萄卖得贵?
南京农业大学园艺学院教授陶建敏:提子就是葡萄的一种,因为品种不一样,所以被区分开来。提子属于欧亚种葡萄,最早是经香港传入内陆的。最初在香港,欧亚品种葡萄被称为“菩提子”,粤语称之为“提子”,随后人们便约定俗成称之为“提子”。
提子外形多呈椭圆形状,具有果粒大、色泽艳、耐储运、品味好的特点。相比质软、汁多、易剥皮的巨峰葡萄,提子的皮薄较难剥,口感较脆较硬。另外,提子中的籽较少,很多品质的提子都没有籽。但从专业角度上来讲,提子和葡萄在营养上并没有很大的分别。
江苏省农林厅园艺处副处长陆爱华:提子比葡萄卖得贵的原因有两个,一是提子属于比较高品质的葡萄品种,其种植、嫁接的技术较高,种植成本相比普通品种要高。二是运输成本的高昂,使得提子价格有时要比葡萄价格翻倍。
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