露一小手海鲜干锅

海鲜吃法有千万种 可海鲜干锅您吃过吗?

说到海鲜的吃法，真的可算是千千万，蒸着吃、煮着吃、酱着吃、炒着吃、腌着吃、炸着吃……可海鲜干锅您吃过吗?吉祥三宝、超级斗地主、虾兵蟹将、听着这些名字您能想到这是菜名吗?爱美味的小记在经过上周的狂吃一通之后，终于搜寻到本周最最好吃、最最有特色、最最值得推荐的饭店了，那就是小海螺时尚餐厅。这里不仅有海鲜干锅、烤扇贝，还有一品海鲜粥、香酥炸蟹钳，连花饭都炒出了新花样咧!在这里小海螺的熊老板给我们推荐他家的五个经典菜，好吃佬们快看快看啊，不留口水咧!

吉祥三宝

      好有味的字啊，此菜由花甲、基围虾、牛蛙这三宝为主食材，量大味足。色泽澄亮，以川香大料充分入味烹调，鲜香之味与食材完美融合，味香而汁浓，肉质鲜嫩，口味咸辣麻香又略带回甜，营养丰富，吃过还想吃咧。

超级斗地主

      虽然是麻辣的锅底，但小记还是闻到了一丝淡淡的卤味。原来里面用卤鸡爪配以牛蛙和鳝鱼，秘制锅底，还没开吃，鲜香就扑鼻而入。鸡爪入口即化，鳝鱼的味道麻辣爽滑、牛蛙口感醇浓。配上莲藕、胡萝卜、黄瓜等蔬菜做辅料，辣得不燥、麻得爽口、好吃不上火，真正做到一锅有百味!

香辣炒花甲

      花甲又称蛤蜊，其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，具有高蛋白、高铁、高钙等营养特点，爆炒之后咸香汁浓味道鲜美。

烤扇贝

     蒜蓉和扇贝的搭配烹饪出绝妙的鲜香味道，加上秘制耗油的点缀，口感清甜、爽滑。据熊老板介绍，小海螺里面的所有海鲜都是每天清早从武汉运过来的，当天销完，从不过夜，扇贝也是用盐水经过反复的浸泡，吐污，这样就保证了海鲜卫生和口感的鲜美，难怪扇贝里面的海鲜汁都别有一番味道呢!