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吃货 菜籽1
菜籽
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冬眠者
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【 蜜汁排骨 】1. 500g猪肋排洗净后剁成约6cm长的段 2. 15g洋葱洗净切碎末 3. 将肋排放入碗中,加入洋葱末、米酒、生抽各5ml、少许盐抓匀后腌制半个小时 4. 将腌好的排骨放入180度的油锅中 5. 炸至金黄色后捞出 6. 炒锅留少许底油,放入10g冰糖、剩余的生抽、白醋ml、蜂蜜ml和少许清水搅拌均匀 7. 放入炸好的排骨,翻炒至蜜汁均匀的包裹在排骨上,最后撒上炒香的白芝麻即可
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【豆腐馅饺子】1.将猪肉馅加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀,腌制10分钟;2.香菇切末、葱、姜切末;3.将香菇末、葱、姜末倒入猪肉馅内,拌匀;4.和面一团,饧20分钟;5.豆腐上锅蒸15钟,晾凉后,用小勺捣碎拌入肉馅内;6.面团揉好,切成剂子,擀皮,包成饺子,下锅煮熟即可。
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收集 58900
干豆角烧肉的做法 主料:五花腩500 克 干豆角100 克 辅料: 蒜头2个 生姜一大块 黄酒 20克 冰糖 5-6颗 香葱 3根 调料: 盐 2克 红烧酱油10克 八角 2个 花椒 1小把 1.准备好食材。 2.干豆角用流动的清水洗净表面灰尘,再用清水浸泡至软。 3.五花腩切成适合大小的块备用。 4.锅烧热,下五花腩,加入生姜、蒜头、冰糖、八角、花椒等一起用小火煸炒。5.直到煸出油来,五花腩表面呈现金黄色。 6.把干豆角捞起,挤干水分,下到肉里一起炒匀。 7.然后加入黄酒炒香,再倒入适量清水,加入盐和香葱结,大火煮开,调至小火烧1个小时以上。 8.最后大火收汁即可。
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收集 109500
啤酒鸭的做法 主料: 鸭半只 啤酒600ml 辅料: 青红椒 葱姜蒜 调料: 生抽 老抽 糖 盐 八角一个 1、准备材料。 2、鸭洗净切块,辣椒切块。 3、炒锅热油,放干辣椒、姜、蒜爆香 ,放鸭肉。 4、大火煸炒至鸭肉收干不出水(出水多可以倒掉),并且炒出部分鸭油。 5、加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色。 6、加入一瓶啤酒。 7、大火烧开后,改中小火焖三十分钟。 8、待汤汁基本收干时加青红椒、葱花即可起锅。
109500
收集 11800
春笋雪菜炖鲫鱼的做法 主料: 鲫鱼 300克 竹笋 500克 辅料: 雪菜 50克 葱 适量 姜 适量 淀粉 适量 调料: 油 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 1、鲫鱼去鳞,去肚,去鳃,洗干净 2、春笋去壳 3、准备好雪菜4、春笋洗净切片 5、鲫鱼用盐,料酒,淀粉搅拌好,放入锅内煎透 6、加2碗清水,加姜片,料酒 7、放下春笋,大火煮开,中火20分钟 8、放下雪菜煮开 9、加盐,葱花,鸡精即可
11800
收集 29400
【红枣小米粥】1.小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用;2.洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒;3.炒至干爽,并飘出香味即好;4.炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水;5.大火煮开,转小火熬至浓稠成粥,喜欢甜的,可以在吃的时候加糖拌匀。
29400
收集 45700
【茄汁鱿鱼圈】1.鱿鱼清除内脏冲洗干净,切成圈状2.洋葱切粗条,姜切片3.鱿鱼圈先放热水中汆烫1分钟,沥干水备用4.热锅加入少许油,放入姜片爆香,倒入灼水的鲜鱿,半煎半炒至略带金黄5.加入洋葱,番茄酱、少许食盐翻炒1分钟裝碟 6.裝碟后,撒上少许现磨黑胡椒即成。
45700
收集 20700
鸡蛋香菇韭菜汤     原料:鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g      做法: 1、锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。 2、香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗干净,切段、氽熟,放在大汤碗中。 3、汤锅置火上,放入高汤,盐;待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.
20700
收集 35400
【凉拌腐皮卷】1.将大蒜捣成泥,加少许凉开水,兑成蒜水;2.香菜去根洗净,香葱切成葱花;3.将青瓜和胡萝卜切成丝;4.锅中烧开水,下入胡萝卜丝氽水后捞出,凉凉;5.把千张切成方块,入锅中氽水后捞出;6.取青瓜和胡萝卜丝,加入适量盐、香油、一部分蒜水拌均匀。
35400
收集 128100
蒸鸡翅的做法 主料: 鸡中翅 辅料: 木耳 枸杞(装饰用) 姜 红薯淀粉 调料: 生抽 料酒 胡椒粉 花椒粉 白糖 1、鸡翅浸泡半小时以上,中间换水。沥干或擦干水分,从中间剖开,剁小粒。2、剁好的鸡翅加入生抽、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上,时间越长越入味(可腌制过夜)。3、木耳泡发洗净,枸杞洗净用凉开水浸泡。4、鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉,木耳铺在盘底,鸡翅摆在上面。5、水开后放入蒸锅,中火蒸15分钟关火,撒入葱花和枸杞即可。
128100
收集 10700
麻辣香芹鸡脖的做法 主料: 鸡脖 香芹 辅料: 葱姜 干红辣椒 调料: 花椒 孜然粒 盐 白糖 料酒 1、鸡脖上的筋膜和脂肪摘除干净,浸泡清洗后,沥干水分; 2、剁成寸段; 3、添加葱姜、盐和料酒,腌制30分钟,中间搅拌一次; 4、捡去葱姜,用厨房专用纸吸干鸡脖上的水分; 5、起油锅,大火烧热油,下入鸡脖中火炸5分钟左右,捞出控油; 6、锅底留油,爆香干红辣椒段和花椒孜然粒、下入鸡脖中火翻炒; 7、香味浓郁时,下入香芹段翻炒几下; 8、烹入料酒; 9、添加白糖和盐调味; 10、翻炒均匀,即可出锅。
10700
收集 70200
家常炒豆腐的做法 主料:豆腐1块 辅料:火腿适量 韭菜适量 红椒1个 香菇3朵 调料食盐 1 5茶勺 蚝油 /2汤勺 生抽 /2汤勺 鸡精少许 香油几滴1、豆腐洗净切成1厘米见方的小丁,撒上少许轻轻盐翻抖均匀。2、香菇、红椒洗净,和火腿分别切成丁,韭洗净切成小段。3、锅中烧热适量油,下入切好的豆腐丁。 4、煎至豆腐底部金黄,翻面继续煎,直至豆腐的外表全部金黄,盛出用。5、锅中余油,先下入火腿丁炒出火腿香味。6、下入香菇翻炒几下。7、接着下入红椒翻炒几下。 8、倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。9、调入1茶勺的食盐和适量蚝油,翻炒几下 10、下入韭菜段翻炒均匀。11、调入少鸡精、滴入几滴香油,炒匀即可
70200
收集 17300
蛋黄土豆泥
17300
收集 28600
【碗芡肉】 做法:1)五花肉洗净,擦干水分,切成小块。2)调碗芡:糖:醋:料酒:淀粉=2:1:1.5:1生抽和酱油配合使用。3)锅内热油,入肉块炸至浅黄,皮不粘捞出,控油。4)油温调的稍高些,再入肉块,将外皮炸酥,至金黄。5)锅内留余油,放番茄酱炒匀,倒入碗芡炒至浓稠。6)倒小肉块翻炒裹匀即可。
28600
收集 143800
【豆腐排】1、豆腐、鸡蛋、面包渣、胡椒粉、盐、黑胡椒 2、切成约8毫米的厚度。 3、洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。 4、将腌好的豆腐沾满蛋液,然后再沾上面包渣。 5、入锅中煎至两面黄脆。 6、出锅后撒黑胡椒粉即可食用,这个可以有,简单好味。
143800
收集 81300
【蒜香鸡翅】1.生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料;2.鸡翅反面切几个小口放入腌肉料内,腌一小时;3.大蒜切末;4.取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色;5.倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香;6.加适量的水,焖煮,鸡翅熟后,入盐,收汁即可。
81300
收集 50300
【家里请客吃饭必备菜肴】让你绝对有“大厨范”的请客必备菜肴,那叫一个撑得了场面,镇得住吃货啊!----可乐鸡翅
50300
收集 600
【家里请客吃饭必备菜肴】让你绝对有“大厨范”的请客必备菜肴,那叫一个撑得了场面,镇得住吃货啊!---蒜香鸭块
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收集 200
豆豉姜汁蒸排骨
200
收集 1000
【家里请客吃饭必备菜肴】让你绝对有“大厨范”的请客必备菜肴,那叫一个撑得了场面,镇得住吃货啊!---尖椒土豆丝
1000
收集 52600
【家里请客吃饭必备菜肴】让你绝对有“大厨范”的请客必备菜肴,那叫一个撑得了场面,镇得住吃货啊!---酱香排骨
52600
收集 1700
【家里请客吃饭必备菜肴】让你绝对有“大厨范”的请客必备菜肴,那叫一个撑得了场面,镇得住吃货啊!---孜然鸡翅
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收集 400
【家里请客吃饭必备菜肴】让你绝对有“大厨范”的请客必备菜肴,那叫一个撑得了场面,镇得住吃货啊!---水煮牛肉
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【家里请客吃饭必备菜肴】让你绝对有“大厨范”的请客必备菜肴,那叫一个撑得了场面,镇得住吃货啊!----双椒肉拌面
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【家里请客吃饭必备菜肴】让你绝对有“大厨范”的请客必备菜肴,那叫一个撑得了场面,镇得住吃货啊!---小炒牛肉
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教你炸出美味的薯条,以后就不用去麦当劳吃了,自己家里就可以做,又便宜又干净,赶紧学起来!
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鸡蛋的又一吃法~~苏格兰蛋技能get√~~超简单,还好吃
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教你炸出美味的薯条,以后就不用去麦当劳吃了,自己家里就可以做,又便宜又干净,赶紧学起来!
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【各种鱼的做法合集】鱼的营养丰富,味道鲜美,爱吃鱼的吃货们走过路过千万别错过哟~~| by DIY达人
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甜辣口儿的豆腐想试试吗?
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【脆皮香蕉】
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冬天了,冻手冻脚的日子也到了。怕冷的妹子们,你们准备好过冬了么?血气充足才能保你全身不冷噢~~这里推荐的几道补气补血菜,赶紧多吃吃~
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【蒸煮米饭的窍门】
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炝拌萝卜丝 用料:白萝卜400克,韭菜20克,蒜2瓣,生抽1小匙,陈醋1大匙,糖1小匙,辣椒粉1小匙,花椒10余颗,芝麻油0.3小匙,油1.5大匙; 1.蒜切末,韭菜切段;白萝卜去皮切丝,放盐拌匀,腌制10分钟将多余的水分挤出攥干;再加白糖拌匀,再腌制约10分钟 2.再次将萝卜丝中的水分挤出攥干(可以尝一尝味道,如果太甜可以用凉开水洗一洗,如果还有辛辣味则可再用糖腌制一遍) 3.加入生抽、陈醋;依次放入韭菜、蒜末、辣椒粉;将花椒放入油中,将油烧热(有白烟冒出),浇在辣椒粉、蒜末、韭菜上,拌匀即可食
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收集 41300
蒜茸粉丝蒸墨鱼卷 材料:墨鱼卷、粉丝、金针菇、蒜末、葱末、红椒末、蚝油、生抽、料酒、胡萝卜 1、准备主要材料,粉丝提前用冷水浸泡至软 2、先将粉丝摆在盘底 3、放上一层金针菇4、摆上墨鱼卷 5、将蚝油、生抽、料酒调配好料汁 6、起油锅放入蒜末爆香 7、将蒜油淋入料汁中 8、将蒜油汁淋在墨鱼卷上 9、热锅隔水蒸五分钟,中间放片萝卜花 10、最后撒上葱花和红椒末即可
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收集 47500
湖南开胃面做法:1.牛肉切小片,剁椒切小丁;2.挂面入开水烧至九成熟,捞起加2滴油拌匀备用;3.鸡蛋打散,放油锅炒得碎碎的,加入牛肉片和剁椒,煸炒一下;4.加入生抽,一碗开水,烧开后撒入一把葱花、盐和鸡精,就把挂面放下去,煮开就OK了。
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收集 110900
香酥南瓜条的做法 主料: 南瓜 适量 鸡蛋 一个 面包糠 适中 辅料: 面粉 半碗 淀粉 3小勺 调料: 咸盐 半小勺 1、准备好南瓜,面包糠,鸡蛋。 2、南瓜去皮切好切成长6厘米,宽3厘米的长方条。 3、气上来,算时间蒸15分钟。4、鸡蛋打散,加入半小勺盐巴,均匀搅拌。 5、搅拌好的鸡蛋,计入面粉一小碗,淀粉三勺。 6、搅拌成鸡蛋糊,这样的比例一般是一个鸡蛋,一小碗面粉,三勺淀粉。打出的鸡蛋糊正好。7、蒸好的南瓜凉凉一会,完了先裹上面糊,在裹面包糠。 8、入锅炸制金黄即可 香酥南瓜条特色: 外酥里嫩,鲜香可口
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收集 26000
【糯米什锦红烧狮子头】1. 准备食材。五花肉,糯米,红豆,豌豆,胡萝卜,金针菇,干香菇,虾仁,鸡蛋。2. 把胡萝卜、虾仁、金针菇、泡好的干香菇剁成小碎。3. 把剁好的小碎和泡了一夜的糯米、红豆、豌豆一起拌起来。4. 加入咸盐,鸡精,白砂糖,料酒,耗油,生抽各一勺,花椒水一小勺的什锦糯米饭上火蒸一个半小时,要是蒸两个小时会米更糯更香。5. 把肉馅剁好,切忌是把姜葱一起和肉馅剁碎,拿蛋液分离器把黄和蛋液分开。6. 把蛋液、咸盐、鸡精、二十三香、耗油、料酒、砂糖各一勺,生抽、老抽各一勺,干淀粉两把,一起搅拌,搅
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收集 15000
椒麻辣藕丁】莲藕削皮后切成丁;藕丁放入清水中浸泡;泡藕丁时,可将大蒜拍碎切末、葱切段;锅中倒油,开小火炸香干辣椒段和花椒;倒入大蒜末后倒入藕丁翻炒2分钟;淋入蒸鱼酱油翻炒均匀,再撒入盐、葱段,沿锅边淋入少许醋再翻炒均匀即可。
15000
收集 25500
(烫面葱抓饼)做法:面粉置于大盆中.加入开水.边加边用筷子搅拌成絮状.揉成光滑的面团.盖上保鲜膜静置一刻种.切洗干净的葱切成葱花.猪油(植物油也行)中加入一勺面粉、适量的盐和胡椒粉.混合均匀成油酥.面板上撒少许干面粉.将面团分成三个小份.取其中的一份面团.擀成薄片.刷上一层油酥.再撒上葱花和白芝麻.用刀在边缘随意划N下.一片一片叠起来.包成一团.收口朝下.用擀面杖再次擀成薄片(依次做好三个饼坯)平底锅放适量油烧下.放入擀好的饼坯.面团都煎成金黄色.用筷子随意将饼拨散.好吃的葱抓饼就做好了。
25500
收集 127800
红椒酿牛肉:把牛肉洗净,剁成肉糜肉糜放入碗中,先调入食盐、料酒、生抽、胡椒粉、白糖、葱白末、姜末顺同一方向搅拌均匀,腌制片刻。甜椒洗净,去掉蒂。。用尖头的小刀挖去籽,去掉筋。剥好玉米粒,切好胡萝卜丁。腌制好的肉糜,调入少1汤勺的水淀粉搅拌均匀,再加入玉米粒和胡萝卜粒,搅拌至融合。甜椒里均匀的撒上一层干淀粉。2个都装好以后,放入糯米粉中打个滚,均匀的裹上一层糯米粉。放入锅中,蒸至水开后,再蒸5分钟。锅中加少许油,放入蒜茸小火煸香后盛入碗中。调入一汤勺的生抽,搅拌均匀。浇少许蒜茸汁在甜
127800
收集 57100
【秘制土豆条】1.开水锅里放少许盐,放入土豆条煮至8成熟捞出;2.用适量生抽、香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成酱汁;3.热油锅,下入姜蒜末和葱白末爆香;4.把土豆条下入锅中煎炒一下,再把酱汁倒入锅中,翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。
57100
收集 6600
【9款爽口小菜】幸福就是面朝餐桌,胃口大开。
6600
收集 4800
【9款爽口小菜】幸福就是面朝餐桌,胃口大开。
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【9款爽口小菜】幸福就是面朝餐桌,胃口大开。
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【9款爽口小菜】幸福就是面朝餐桌,胃口大开。
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【9款爽口小菜】幸福就是面朝餐桌,胃口大开。
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【9款爽口小菜】幸福就是面朝餐桌,胃口大开。
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【9款爽口小菜】幸福就是面朝餐桌,胃口大开。
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田园蔬菜汤】1.红萝卜洗净切成薄片,洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片;2.炒锅放入少许油,油热后放入洋葱圈炒出香味,下西红柿丁煸炒出汁;3.加入鸡汤,用大火煮开后放入香菇片煮熟,放入生菜叶搅匀即可离火,最后加盐调味即可。
140300
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香辣爆鸡丁】 做法:鸡肉洗净、切丁,放入一大勺叉烧酱和生抽,腌制20分钟;将杭椒、红尖椒洗净,切小段;锅中放油,油热后,下腌好的鸡丁翻炒;鸡丁炒至八成熟时,放入杭椒、红尖椒;调入适量盐,翻炒至熟,出锅即可。
80600
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(香菇腊肠焖饭)放油、姜丝下锅爆香.下腊肠翻炒.下香菇和胡萝卜、加老抽、料酒、糖、盐和鸡粉、大米放电饭煲里煮.电饭煲里的水煮到看不见时.把炒好的料倒进去.继续煮.煮饭键弹起后继续保温15分钟.用铲子将菜饭搅拌均匀即可。
74200
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南京小吃:老鸭粉丝汤】 1.先将鸭血切成1.5厘米小块放盐水中浸泡;鸭胗切花刀,鸭肠放水中汆烫。 2.锅入油,将葱段,姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗放入。 3.接着放入泡发的粉丝,小油豆腐。 4.煮滚后将烫好的鸭肠放入。 5.鸭血很易熟放入煮2分钟,加入盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油即可
51100
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秋季健脾养胃首选杂菇煲蚝油(杂菇牛肉丸煲)海鲜菇250克、香菇250克、茶树菇250克、杏鲍菇200克、牛肉丸300克、红黄椒各半个、葱1根、大葱半根、蚝油2-3汤匙、盐1/2汤匙、鸡精1茶匙、做法: 牛肉丸洗净.切成两半.然后切十字刀花备用.杂菇洗净.杏鲍菇切片.黄红椒切块.大葱切段.葱切葱花备用.锅下油爆香大葱.然后倒入牛肉丸爆炒.倒入杂菇继续翻炒.淋入蚝油.撒上盐微煮一会.然后倒入砂锅里.加上盖子煮开.撒上鸡精拌匀.撒上葱花即可。
51400
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豆腐鲫鱼奶白汤 1.新鲜鲫鱼一条; 2.把鲫鱼处理干净,要把鱼内黑色的膜去掉 3.锅烧热以后,用生姜将锅抹一圈,防止鱼粘锅 4.鲫鱼两边煎至金黄色后,加入开水 5.汤煮沸以后,去除浮漂,放入生姜 6.当汤色变成奶白色的时候,放入豆腐。不是每次煮鲫鱼汤都能煮成奶白色的,关键是在油的上面,在煎鲫鱼的时候一定要放一点点猪油,如果家里没有猪油,可以用两片肥肉熬成油来煎 7.放入盐调味,撒香葱出锅咯 烹饪技巧 在煎鲫鱼的时候一定要放一点点猪油,如果家里没有猪油,可以用两片肥肉熬成油来煎,这样煮出来的鲫鱼汤一定是奶白奶白滴!
84400
收集 84300
酱烧茄子做法: 料:茄子、蒜头、葱、红椒、生抽、酸甜辣椒酱。 1.茄子去蒂净后间隔排刀斜切,反面也是。葱、蒜、红椒切碎; 2.切好的茄子放微波炉高火转5分钟取出滤水。热锅加油茄子放锅两面火煸1分钟;留底油葱、蒜煸香;放酸甜辣椒酱、生抽、水放煸过的茄子; 3.盖盖小火收汁撒上葱蒜和红椒末。
84300
收集 54500
【火腿西多士】十分钟快手早餐简单做_火腿西多士 材料: 吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量 做法: 1、准备材料。 2、吐司切去片。(切下来的边直接吃掉吧) 3、在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。 4、再夹上一片火腿,盖上另一片吐司。(依次顺序为火腿、奶酪、火腿) 5、准备2个鸡蛋打散成蛋液。(装蛋液的碗要大一点,因为面包要放进去蘸蛋液) 6、将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可。 7、平底锅倒油烧热,放入吐司
54500
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(虾蟹一锅香)蟹处理干净.去掉腮、心等不能吃的部位.然后切成小块.虾去掉头部和虾线.蟹和虾分别用料酒、胡椒粉腌制片刻.然后均匀地裹上一层薄薄的淀粉.花菜掰成小块、莴苣去皮切长条、玉米也切成小块.准备好干辣椒末和生菜.花菜、莴苣和玉米入锅迅速地焯一下.捞出来沥干水备用.锅热油.放入蟹块爆炒.炒香炒熟盛出来备用.虾也同样的入热油锅爆炒一下后盛出来.锅子洗干净.重新放适量油烧热.放入花菜、莴苣和玉米稍炒.倒入炒制过的虾和蟹.一同翻炒均匀.放适量盐和生抽调味.再放干辣椒末和生菜末翻炒均匀即可出锅。
20400
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苹果蛋糕
29800
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酥得掉渣满口留香的茄子温柔乡——炸茄盒 材料:长茄子 200g,肉末120g,葱花5g,姜末5g,白糖1/3小匙,面粉3大匙,淀粉1大匙,酱油2小匙,料酒2小匙,香油3小匙 1.肉末倒入香油搅拌数下,加入一大匙清水,用筷子朝同一方向将肉末搅拌至上劲儿、打团。再加入一大匙清水,搅拌均匀,加入葱花和姜末搅拌均匀。继续加入酱油、白糖,料酒和盐搅拌均匀 2.另找一个容器倒入面粉、淀粉(3 :1)搅匀。撒少许盐,加入1.2倍左右清水和几滴熟油调成面糊。放冰箱冰镇20-30分钟 3.茄子切成1.5cm厚的段
28800
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20、泡菜+煮鸡蛋切片+黑芝麻
7100
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冰糖银耳奇异果制作: 1、将银耳(银耳美容的功效在于能祛除脸上的雀斑、黄褐斑,此乃美容大师常用之物哦)用水泡软,洗净。 2、将奇异果(维C之王,百果之王)去皮,切成小块状。 3、将银耳放入锅中加水,用小火煮30分钟,加入冰糖煮至融化。 4、加入奇异果继续煮一分钟关火。
176100
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蒜泥白肉做法: 1.将五花肉洗净,切成两大块,放凉水锅中泡去血污,捞出后放入沸水锅内煮,汤开后将肉捞出; 2、将炒锅置火上,把肉放入,加清水(以漫过肉为度)葱、姜、料酒、精盐、味精,肉蔻,香叶,丁香,大料,小茴香,用大火烧开,撇去浮沫,改用小火煮,煮至肉用筷子一插便能插透肉即为煮熟; 3、煮熟的肉捞出,控净水,放在案板上,用刀切成片,放置盘中,酱油、蒜泥、韭菜花、虾油、腐乳、辣椒油,调成汁, 1:沾着吃,2:伴着吃。
58100
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又嫩又滑又鲜美水蒸蛋 原料:鸡蛋两个、自家种的葱、盐、生抽、油、料酒 1、葱切葱花,鸡蛋用筷子打匀,放一点点生抽、适量盐、适量油搅拌下可以。加温水300ML,水不烫手就好搅拌下 2、倒到蒸碗里上锅蒸8-10分钟,撒葱花即可!~
101100
收集 1500
无色※无忌
1500
收集 57900
【泰式猪柳】1.猪排两面井字形拍松,切块,再用腌料腌20分钟;2.汁料切成小颗搅匀,或用搅拌器搅成小颗状;3.大火下油起锅,先爆香蒜蓉,再放猪排炒至全熟,熄火,加入1汤匙蜜糖炒匀上碟,洒上花生碎,吃时伴汁享用。
57900
收集 88700
【炒五彩辛拉面】1.电饭锅内水烧开,入面饼.蔬菜包煮3min,捞出面.蔬菜过凉;2.倒掉汤,不洗锅沥干,入油按煮饭键,盖盖;3.听到油啪啪响后,开盖入胡萝卜.洋葱.圣女果丁,翻炒3min后入醋.酱油.蚝油.辛拉面调料粉翻炒;4.再炒2min后入青椒片.红椒丝.火腿肠丁翻炒下,入辛拉面炒匀后撒葱花。
88700
收集 145400
【迷你蛋卷卷】鸡蛋打匀,倒入一点点牛奶,可选择性放入一点点淀粉,然后再拌入火腿和玉米,搅拌呀搅拌,放入少许盐, 锅底薄薄抹一层油, 均匀地倒入蛋液, 小火等待大概2分钟,待蛋饼80%凝固的时候就差不多是时候把它从锅边开始卷起了。
145400
收集 89600
【酱焖仔排】做法:1)肋排洗净,放入姜丝和1汤匙的料酒抓匀。2)放入1汤匙半的金格勒酱,抓匀腌制半个小时。3)热锅倒油放排骨翻炒1-2分钟。4)倒入腌制排骨的汤汁炒匀。5)放生抽炒匀。6)加适量的水,没过排骨,大火烧开,转小火慢焖30分钟。7)放入冰糖,大火收汁即可。
89600
收集 37100
【章鱼烧】1.调制基础面糊,将面粉,水,鸡蛋,酱油,盐加入搅拌器小黄调匀;2.丸子模上炉烧热,刷少许油;3.将调好的糊糊倒入模具内,加章鱼脚和蔬菜沫,稍加烘烤;4.用筷子将丸子翻转90度,继续烤;5.丸子翻转90度,整形呈圆形丸子,烤至熟透;6.出炉,浇上酱汁。
37100
收集 57800
【超好吃的乡巴佬卤蛋】1、鸡蛋上锅蒸熟。(喜欢吃就多做,不过至少要10个)2、啤酒1瓶、白糖1茶杯、酱油1杯备用。3、煮好的鸡蛋去壳放入锅中,倒入啤酒、酱油、白糖小火煮20分钟左右,到汤汁收干浓稠即可。
57800
收集 47900
【香脆炸鸡柳】鸡胸肉切成粗条备用,加入盐,胡椒粉,料酒鸡蛋清腌制半小时,蛋黄搅拌成鸡蛋液,准备好面包糠,取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液,放面包糠中打个滚,均匀的蘸上面包糠,锅内倒入色拉油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
47900
收集 61500
【香煎梅花肉】1、梅花肉切片;2、用料酒、盐、味精、辣椒粉、孜然、孜然粉抓匀,腌制半小时以上;3、热锅下冷油,油烧热后,下入腌好的肉片,中火煎至;4、底面变色后翻面,底面再次变色后出锅。
61500
收集 97600
【各种烧烤配方】这个不能更赞!离不开烧烤的亲,下次咱也可以专业起来。
97600
收集 40200
番茄鱼 番茄 2斤 鱼片 250克 葱 姜 蒜 少许 料酒 一点点 干淀粉 10克 盐 2克 简版番茄鱼的做法 1. 将鱼片洗干净,沥干水分,加入几滴料酒(不要放多了),干淀粉,1/4个蛋清(没有可不加.)用手抓匀,放置一边,浆上个15分钟 2. 将葱姜蒜洗干净,切好备用 3. 将番茄去皮(懒人去皮法:火上烤一下),切成小碎块 4. 锅中倒入20克色拉油,烧热后将番茄倒入,加入2克盐,如果是有酸味的番茄,可以适当加点白糖 5. 开大火,将番茄炒出沙和汤汁,转小火,炖上3分钟,如果觉得汤汁特别浓,这个时候可以加点水 6. 加入姜片,(姜片其实可以在浆鱼片的时候一起浆上,我之前忘记了,所以这一步加
40200
收集 132100
【泡椒凤爪最简单做法】 材料:鸡爪、泡椒、红椒(选用,增加点颜色)、青柠檬(实在家里米有,那也算袅)、老姜、蒜瓣、料酒 1、鸡爪剁成两块入锅,放姜片、蒜瓣、少许料酒煮开,继续煮,根据自己喜欢的熟烂口感决定时间,煮好后冲凉水降温,洗去浮沫,泡在凉水中 2、调汁:泡椒水、凉白开、柠檬片、红椒块,放入晾凉的鸡爪浸泡入味。夏天的话可以盖上保鲜膜,放冰箱冷藏
132100
收集 84300
(香辣猪脚)色泽鲜艳、个体饱满红润、气味醇香、香味扑鼻诱人、口感鲜嫩、肉细清香、猪脚浓郁可口、回味悠长、让人吃了有欲罢不能的感觉.胶原蛋白丰富.吸收了浓浓的汤汁.软烂滑口有韧性.非常有味! 做法:猪蹄洗净.葱姜切片.锅中烧水.放葱姜片.倒入料酒.水开后放入猪蹄焯下.撇出浮沫.捞出猪蹄.锅中放油.加干辣椒、花椒、大料、姜、蒜炒香.放入焯好的猪蹄.加酱油、醋、盐炒匀.加水没过猪蹄.大火烧开转小火炖至猪蹄软烂大火收汁即可。
84300
收集 88400
【葱烧鲫鱼】1.葱摘清洗净后晾干。姜切片。2.取部分葱塞入鲫鱼肚内。3.锅内热油,爆香姜片,加入鱼两面煎黄,盛出。4.锅内热油,放入葱煎香。5.加入鱼。6.加入适量花雕酒。7.加入适量生抽和老抽。8.加入适量糖。9.加入适量水(约至食材的1/2处),煮开后转中小火炖至汤汁浓稠。
88400
收集 83100
【彩蔬肉末蒸豆腐】起锅热油,先将南豆腐整块放入,煎成两面金黄,盛出备用;彩蔬(红椒、黄椒、香菇)切小丁,和肉末一起翻炒,倒入高汤调好味道,备用;放凉后的豆腐,用刀切成均匀大小的豆腐片;豆腐片摆放在盘中,淋入煮好的彩蔬汤;放进烧开水的蒸锅蒸10分钟。
83100
收集 63400
【啤酒鱼煲】1.锅中饭适量油,爆香姜片2.放鱼块两面略煎3.鱼片归到一边,放蒜瓣煎下4.放少许蒸鱼豉油5.一点点生抽6.一点点老抽,不用多,不需要红烧7.放干辣椒跟洋葱块8.放啤酒9.白糖一点点10.盖上锅盖大火煮开转中火炖到入味即可11.出锅前撒葱花。
63400
收集 126400
【茄汁煎鸡翅】1.鸡翅洗净,用刀划口,放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上;2.锅中倒油,5-6成热时放入鸡翅,煎至两面金黄,盛出放入碗中待用;3.锅中留底油,倒入番茄沙司,糖,盐翻炒均匀;4.下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上锅盖煮沸;5.再揭开锅盖大火收汁即可。
126400
收集 86900
【土豆小排骨】原料:土豆,排骨,鸡蛋。做法:1.排骨切小块,加蛋清,生抽,糖,腌几分钟,然后逐块放入热油中略炸至金黄,捞出待用。2.土豆切厚片,然后用慢火煎熟(时间要久一点)。3.再加入排骨,和土豆一起翻炒,加一点水,焖片刻,加盐,糖。
86900
收集 41000
【豆豉辣酱蒸鱼片】做法:1、龙利鱼自然解冻后洗净沥干水分,斜拉切大片,加料酒、盐和胡椒粉抓匀腌制一会;2、葱、姜切末,红辣椒切成小圈,与豆豉酱、鲜酱油、糖和1大勺清水拌成蒸鱼酱料备用;3、鱼片平铺在盘子里,浇上拌好的酱料,放入水开的蒸锅,大火蒸5、6分钟即可。小贴士:1、豆豉酱和酱油都有咸度,腌鱼的时候盐要少放或者不放,防止过咸;2、小米椒很辣,根据自己的嗜辣程度适当调整用量;3、蒸鱼的时间不要太长,保证鱼肉鲜嫩。
41000
收集 14100
【黑鱼片汤面】1.备鱼汤一份,面条,鱼片,葱。2.将鱼汤加至汤锅里煮开。3.汤水开后将面条下锅。4.先大火煮开,再转小火煮至熟透。5.面熟后再转大火催开汤底,汤底开后,将鱼片下锅。6.并加入葱段提鲜关加少量细盐提味。7.最后再加适量拌面酱提味即可。
14100
收集 769400
【如何用一个鸡蛋做出7个煎蛋】
769400
收集 52800
【砂煲米线】1.米线先用温水泡发,青菜洗净备用;2.先做酱料:热锅放油放入肉沫翻炒至肉变白色加入海天黄豆瓣酱、酱油炒均匀即可出锅;3.砂锅里放点开水,倒入史云生猪骨汤大火烧开,放入米线煮6分钟,放入生菜叶关火;4.再把酱料放入拌均匀即可。
52800
收集 41300
【香蕉煎饼】香蕉去皮,切块放入料理机打成泥;将香蕉泥倒在面粉里搅拌;敲入一个鸡蛋,继续搅拌;根据香蕉糊的稠稀状况加入适量的牛奶;搅合成可以流动也能在搅拌勺上挂浆的状态;平底锅加入适量油,烧热;倒入香蕉面粉糊,摊平,小火煎至2面金黄即可。
41300
收集 28200
【蘑菇红烧肉】草菇洗净一剖两半,五花肉切块用剪刀将每只豆腐果剪一个小口子 ;炒锅入油放冰糖,待融化后倒肉块翻炒;肉块上色时放香叶、八角、葱段、姜片炒 香,喷入红酒加一点老抽;待上色注入开水漫过肉块,大火煮滚转小火约二十分钟,肉块酥软时下草菇和豆腐果,加少盐再煮十分钟即可收汁装盘。
28200
收集 26400
【泡椒鱿鱼】1.鱿鱼洗净,去掉表面的膜,切十字花刀,再改成小块;2.泡姜切片,泡椒切菱形;3.鱿鱼下滚水烫卷后捞起,控干多余的水;4.起油锅烧热,下泡椒泡姜豆瓣酱,炒香后下鱿鱼、盐、鸡精,爆炒几分钟,鱿鱼上色入味后起锅。
26400
收集 57900
【厨房新手必学的一道美味家常菜——肥牛金针菇卷】肥瘦相间,吃起来柔嫩可口。是让人欲罢不能的一道家常菜。
57900
收集 21300
【凤尾虾球】1.虾去头,只留下尾巴部分其余部分去皮;2.虾仁剁碎,用盐、鲜贝粉、料酒拌好待用;3.把沙律酱调料混在一起搅匀,装到塑料袋里,把塑料袋的一角用剪刀剪一个小孔,以便挤出沙律酱;4.拌好的虾仁搓成球状;5.架锅烧油,待油烧热把虾球下锅,颜色成淡棕色即可。
21300
收集 77700
【山药牛肉粒】1.肉切丁,加淀粉、胡椒粉、老抽、料酒、葱末姜末、一点油,用手抓匀腌制15分钟;2.油热后倒入牛肉粒翻炒,变红后放入葱末姜末翻炒片刻;3.放入胡萝卜和山药翻炒,放入豌豆粒后调入味精和盐。
77700
收集 17900
【五花肉青菜焖面】做法:1)五花肉洗净切片,青菜洗净切段。2)锅里水开,放点盐,下面条煮至8分熟。3)捞出,用油拌一下。4)锅里油热,放姜丝,五花肉煸炒。5)待肉转色,放糖,料酒,甜面酱煸匀。6)加点水,小火焖15分钟放面条,中火焖3分钟。7)放青菜,加盐,蒜末,葱花。8)中火煸炒至青菜熟即可.
17900
收集 21800
面食
21800
收集 36700
【只要3步——超简单的酸辣土豆粉】1.准备好材料和调料。榨菜切碎,香菜和香葱切小段;2.水开后,土豆粉煮2-3分钟即可;3.捞起来,拌上调料,撒上榨菜末、香菜和香葱段就好了。
36700
收集 21700
【豉汁蒸排骨】切成小块的肋排放入盆中用手不断揉捏洗去血水;用水冲洗干净,捞出沥干水份;豆豉倒入清水中,用手搅拌将豆豉冲净;排骨放在大碗中加盐;再加胡椒粉、糖、鸡精、芝麻油;搅匀后加生粉拌匀;加入豆豉、蒜茸、生抽再次拌匀;拌好排骨平铺摆入盘中上笼蒸20分钟至熟,出锅撒切碎的红椒和小葱即可。
21700
收集 5600
【青椒炒茄丝】1.茄子去皮切丝,青椒去蒂切丝;2.坐锅点火倒油,烧热后倒入青椒煸炒去生,随即倒入茄丝煸炒,其间加少许清水;3.茄丝变色变软后加盐、味精调味,淋少许香油即可出锅。
5600
收集 51400
【DIY美味黑樱桃芝士蛋糕】原料:芝士粉20g、低粉80g、白糖30g、泡打粉2g、鸡蛋2个、色拉油40g、黑樱桃250g;做法:1.樱桃洗净去核备用;2.鸡蛋和色拉油拌匀;3.加入所有的粉类材料拌匀;4.蛋糕糊装入烤盘,撒上樱桃;5.进烤箱180度烤20分钟。
51400
收集 49100
【一品虾丸】1.新鲜的虾剥出虾仁,去肠线,切成茸,加盐,葱姜末,蛋清,生粉,搅拌上浆,捏成球状;2.鸡蛋加适量盐,打散,平底锅里摊成蛋皮,切丝;3.锅里水煮沸,下虾丸,煮至7-8分熟捞出;4.另取锅加高汤,沸腾后下虾丸,再次煮沸后加蔬菜及蛋丝,加盐调味。
49100
收集 47700
【红烧鹌鹑蛋】1、鹌鹑蛋洗净煮熟,剥皮,姜、葱切片;2、炒锅入油,放冰糖化开,入鹌鹑蛋翻炒;3、放入葱、姜、干辣椒翻炒,入老抽、清水,煮开后小火慢炖10分钟;4、临出锅前大火收汤,撒入白芝麻翻炒均匀即可。
47700
收集 26300
【辣炒花蛤】1.花蛤用清水加2滴香油让它吐沙后沥水,加大量盐将其壳搓洗干净,用水洗净;2.辣椒切圈,姜切成丝,葱切成段;3.锅内烧油,油温后加姜丝、辣椒炒香;4.放入花蛤;5.调入酱油;6.调入黄酒后加盖稍焖;7.至壳开时调入水淀粉炒匀;8.加入香葱断生,即可。
26300
收集 37700
【太阳蛋】1.平底锅中涂上一层薄油,加热到7成热时,放下煎蛋器或切好的洋葱圈;2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器或洋葱圈里,调成小火慢慢煎到底部定型,均匀的撒上一些盐;3.待颜色变成金黄色,蛋液凝固即可~煎好的太阳蛋可与面包搭配作早餐,加入黄瓜片,西红柿片和奶酪片一起食用。
37700
收集 45500
【蛤蜊蒸蛋】蛤蜊浸泡吐沙后洗净,加少许料酒的开水锅里煮至开口后捞出;鸡蛋加适量盐彻底打散,加入约为蛋液1—1.5倍的凉白开搅匀;蛋液过筛装进盘子里,用勺子刮净蛋液表面的气泡,把蛤蜊竖着摆进去;把盘子上盖上保鲜膜,入开水锅小火蒸12分钟左右关火,再虚蒸5分钟。取出撒上葱花,淋上美极鲜酱油。
45500
收集 24200
【私房蒜香凉面】1.大蒜几瓣捣成泥;2.锅中放油,炸香花椒后捞出;3.将热油泼在蒜泥中,调入醋.生抽.盐.香油.老干妈豆豉.白芝麻,搅匀成调味汁;4.胡萝卜.黄瓜切丝,香菜切末,熟花生切碎;5.面条煮熟,捞出过凉水,盛在碗中,码上黄瓜.胡萝卜丝,撒上香菜.花生碎,浇上调味汁开吃。
24200
收集 71800
【干烧香辣虾】1.大虾洗净,彩椒切成碎丁;2.从大虾的背部下刀片开,去掉虾线,用刀刃点断虾腹部的筋,加盐和料酒腌10分钟;3.把蒜蓉和姜末塞进虾背部;4.再撒上彩椒丁,锅中烧开水将虾放入蒸锅中蒸;5.3分钟以后取出,盛出装盘。
71800
收集 21800
蒜汁红油凉面 食材:面条 黄瓜 西红柿 凉开水 大蒜 酱油 熟油 醋 油泼辣子 盐 芝麻酱。制作步骤:1.锅里水烧开下面条2.准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水3.黄瓜切成细丝,西红柿切片4.大蒜捣成蒜泥,油烧到非常热泼到蒜泥里,听到滋滋的声音5.蒜泥碗里倒入盐,酱油,醋,芝麻酱搅拌均匀,成蒜泥料汁 6.冰好的面上浇上蒜泥水,铺上黄瓜丝西红柿即可(注:.如果有冰块,凉开水里放些冰块更好,面条更冰凉爽口)
21800
收集 54500
麻辣烤鱼 作法 1.将鱼宰杀后洗净,两面各斜划几道片开,用料酒、盐、胡椒粉抹遍鱼的全身包括肚子里,然后把葱塞满鱼肚子,姜丝、花椒、老干妈豆豉、蚝油、蜂蜜等抹在鱼身上,腌制一小时以上入味。 2.烤盘包锡纸,涂一点橄榄油,摆上一些洋葱,把鱼取出放在烤盘上,腌鱼的料汁不要倒掉 3.在鱼的正面撒上孜然粉、辣椒粉和花椒粉,淋上一些橄榄油,上下火烤箱中层250度烤至表面焦黄(大约需要二十五分钟左右) 4.千张切丝放在腌料中拌匀备用 5.烤好一面的鱼翻面后同样撒孜然、花椒、辣椒粉、橄榄油烤至金黄麻辣烤鱼 6.两面都烤好后,加入腌好的千张丝在旁边,剩余的料汁都倒进去,同样在千张丝上撒让孜然、辣椒、花椒粉和橄榄
54500
收集 15300
【巧克力豆奶香饼】1、烤盘垫油布备用;2、黄油软化后加糖粉奶粉打发后,分次加蛋黄;3、每一次要打到蛋黄与黄油融合均匀并打到体积膨松;4、筛入低粉,用手揉匀后加入巧克力豆并揉成光滑面团;5、烤箱预热,把面团擀成1CM厚,用刀切成均匀块,表面刷蛋黄液;180度,上下火15分钟,烤至表面金黄即可。
15300
收集 13800
【糖醋萝卜丝】1.萝卜切成细丝,2.加盐腌制15分钟,挤干水分,加糖腌制十分钟,挤干水分。3.依次拌入蒜末、生抽、香醋、蚝油,拌匀。如喜欢辣的可以加一些干辣椒,不喜欢蒜末可以不放。
13800
收集 10500
【紫薯米饭】1.紫薯一块,去皮洗净备用;2.按人口数量,准备大米;3.将紫薯切小粒;4.将大米淘洗干净后,放入紫薯粒;5.加入煮饭等量用水;6.电压力煲煮饭程序,启动电饭煲煮饭,至保压结束。
10500
收集 600
鸡腿(ˉ﹃ˉ)口水
600
收集 27600
【花雕醉鸡】1、锅中烧水,放入整只鸡,加姜片、葱段和料酒,大火滚20分钟至无血水,捞出浸入冰水,冷却后斩段。2、取适量鸡汤撇浮油,放葱姜香叶桂皮八角冰糖烧开小火煮15分钟,晾凉捞出调料,加花雕酒和鱼露,比例为4:2:1。3、鸡放入砂锅中,倒入调好的汁,保鲜膜封口,冰箱冷藏2~3天。
27600
收集 24000
香菇炸酱 用料 香菇 适量 五花肉 200克 花生(炒) 适量 芝麻 适量 老干妈 适量 老抽 适量 生抽 适量 白糖 适量 色拉油 适量 做法 今天端出来显摆的是碗炸酱……天热的时候,备点搁在冰箱里头,不想烧菜的时候,拿它出来拌个面,甚至是拌个饭什么的,都相当舒坦。 1、大葱切末。熟花生米去皮碾碎,准备少许熟芝麻 2、五花肉剁末 3、香菇洗净切小丁备用 4、热锅放油,油热后下肉末煸至外表略有些变黄 5、把肉沫拔到一边,下葱末小火煸香炒匀 6、倒入香菇丁,炒软 7、加入老干妈豆豉酱 8、调入生抽,老抽,白糖炒匀后煮5-6分钟 9、撒入芝麻和花生碎 10、关火,炒匀即可
24000
收集 41600
青瓜鸡蓉桶:青瓜 3根、鸡腿肉100g、胡萝卜50g、蛋清1只、青菜末30g、白胡椒粉3g、水淀粉15ml、姜末5g、盐5g、胡萝卜剁碎成蓉.青瓜洗净.削去外皮.对半切开.挖去中间的瓜瓤.成桶状.鸡腿肉洗净,剁成肉泥,加入白胡椒粉、蛋清、水淀粉、姜末、盐,沿一个方向搅打上劲.加入胡萝卜蓉和青菜末.搅拌均匀成馅料.将搅打好的馅料填入青瓜桶中.依次将所有的青瓜桶都填满.将填好馅料的青瓜桶码入盘中.移入蒸锅.大火蒸10分钟。
41600
收集 1200
【胡萝卜炖牛腩】
1200
收集 2000
【虾球烩豆腐】
2000
收集 1600
【腊肠土豆焖饭】
1600
收集 11300
【香辣豉香干锅花菜】1)蒜切成薄片,小米辣椒切成长条,花菜掰成小朵洗净焯水至断生,wu花肉去皮切薄片。2)锅里烧油到8成热时,放入wu花肉爆炒至稍干时,放蒜片与辣椒炒出辣香味。3)倒入豆豉翻炒待豆豉炒软和有酱香味。4)把切好的蒜苗入锅翻炒,花菜入锅翻炒均匀即可。
11300
收集 60300
【蒜蓉炒虾】1、青红椒切圈,蒜剁成蓉。2、鲜虾清洗后水煮熟剥壳。3、锅中放少许油,油热后放入蒜蓉,爆出香味。4、放入辣椒圈,倒入虾子。5、加入一点点盐。一勺海鲜酱,一点点的蒸鱼鼓油翻拌均匀即可出锅。
60300
收集 78200
【DIY鱼香茄子】做法:1.茄子去皮切块,用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干,然后用油炸软;2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末;3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤(没有清汤可放白水)放入炸好的茄子;4.收干汁后,用水淀粉勾芡
78200
收集 2600
【韭菜盒子】
2600
收集 2500
【韭菜鸡蛋饼】
2500
收集 1100
【韭菜饺子】
1100
收集 22300
大枣姜汤   材料:大枣15枚、姜片4片、红糖20克   做法:   1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘,生姜去皮切成大片,红糖准备大约20克;   2、取一只小锅,冷水时将大枣和姜片放入,小火煮至沸腾;   3、持续让枣茶沸腾5分钟,然后将红糖倒入,待红糖完全化开就可以关火了即可。   大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用:生姜味辛温,具有温中、解表散寒的作用;二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
22300
收集 21600
【养肾紫米红豆甜粥】 1.先将50g紫米洗净,和100g红豆单独用水浸泡一晚上,8颗红枣将核取出; 2.将浸泡的紫米连同泡的水、红豆、20g小米、20g芝麻加水煮开; 3.接着放入红枣,50g核桃,煮至熟烂,粘稠,根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可~
21600
收集 71500
【皮蛋瘦肉粥】 食材:大米、清水、皮蛋2个、葱花、瘦肉、食盐、胡椒粉、食用油 做法 1、米淘洗干净,用盐、油和少许水将米浸泡,腌制30分钟。猪瘦肉放沸水中煮变色捞出 2、锅中放足够多水,烧开后放入米和1个切碎的皮蛋、猪瘦肉、姜末一起煮开。大火煮20分钟,中途随时搅拌,撇去浮沫,约用1个到1个半小时将粥用小火煮至稠厚。 3、将瘦肉捞出,用筷子撕碎。将肉丝和剩下的皮蛋放入粥中,小火煮20—30分钟,至浓稠。 4、关火,加适量盐和胡椒粉调味即可
71500
收集 11300
【宋嫂鱼羹】1.活桂鱼剖杀清洗干净,抹少量盐加生姜、料酒腌渍15分钟2.放入烧上汽的蒸锅中,盖上盖子猛火蒸10分钟;3.金华火腿切丝,水发香菇切丝,将蒸好的鱼取出鱼肉拨成丝;4.锅内倒适量清鸡汤,加入油、绍兴黄酒和姜末,下入香菇、火腿丝煮沸后下入鱼肉;5.加盐、鸡精、白胡椒粉,煮至再次沸腾时,加适量水淀粉勾芡;6.鸡蛋取黄打入碗中;7.打散后下入锅中;8.快速搅散后关火。
11300
收集 29900
【蜜汁叉烧】 1.将五花肉去皮。2.用叉烧酱两汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜1汤匙做成调料,把肉涂抹均匀,然后一起放入冰箱腌制一晚。3.将肉切两段,放在垫了锡纸的烤盘上,入烤箱200度烤30分钟。 4.期间,翻动几次,使其能烤均匀,并抹多几次腌肉的汁液。5.出炉,切片装碟即可。
29900
收集 7600
【九款家常盖浇饭做法合集】简单方便so easy!(转)
7600
收集 24200
【九款家常盖浇饭做法合集】简单方便so easy!(转)
24200
收集 11600
【九款家常盖浇饭做法合集】简单方便so easy!(转)
11600
收集 3100
【九款家常盖浇饭做法合集】简单方便so easy!(转)
3100
收集 3100
【九款家常盖浇饭做法合集】简单方便so easy!(转)
3100
收集 1100
【九款家常盖浇饭做法合集】简单方便so easy!(转)
1100
收集 4000
【九款家常盖浇饭做法合集】简单方便so easy!(转)
4000
收集 4600
【九款家常盖浇饭做法合集】简单方便so easy!(转)
4600
收集 1300
【九款家常盖浇饭做法合集】简单方便so easy!(转)
1300
收集 46600
【蜜汁鸡腿饭】1、鸡腿去骨,用刀背拍几下,用叉子叉些小洞后用料酒和五香粉腌制一会;2、用一大勺料酒、一大勺酱油和一勺蜂蜜调成蜜汁;3、西兰花撕小块,胡萝卜切片,焯水后晾干备用;4、平底锅油烧至六成熟,煎至两面都金黄色,放入蜜汁;5、一边搅拌一边收汁,然后关火。待鸡腿凉后切块即可
46600
收集 35000
蒜泥白肉卷锅中放入适量水(能没过肉)和姜片葱段,水滚后,将猪腿尖肉放入汤锅中煮熟(约8-10分钟,用筷子能插透肉) 关火后将肉浸泡20分钟 捞出肉晾凉沥干,切成大薄片 将黄瓜洗净切丝,葱切丝 将黄瓜丝和葱丝放在肉片上,卷起来,摆盘 将蒜泥、红酱油、辣椒油、味精、香油、糖兑成调料,浇在肉卷上即可。
35000
收集 12000
【红烧鸭翅】做法:1.鸭翅对半切开,飞水。(原汁留着备用)2.热锅冷油,先把尖辣椒煸出辣味,放入葱段和姜片。3.倒入鸭翅,煸炒均匀,倒入料酒、酱油、糖和八角,着色均匀。4.将原汁倒入锅内,以没过鸭翅为准。水开后加盖小火焖20—30分钟,揭盖开大火收汁,放少许的盐和鸡精起锅装盘。
12000
收集 39200
【红油肉沫粉丝】做法:1.粉丝用温水泡软煎成几大段备用2.肉沫中加入姜蒜末、料酒和香油拌匀腌制半小时3.豆瓣酱用刀切碎4.热油下入豆瓣酱炒出红油5.下入肉沫6.快速划炒至肉沫变色7.下入粉丝同炒8.加入少许清水和盐大火煮开9.待汤汁收干时加入葱花即可.
39200
收集 86700
芝心薯球 材料 土豆,奶粉.糯米粉.盐,胡椒粉,芝士片,面包糠, 做法 1.土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加奶粉.糯米粉.盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团; 2.土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后滚上面包糠; 3.油锅烧至5成热,入土豆球,小火炸至表面金黄.外壳稍硬即可~捞出用厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好~
86700
收集 23400
红油肚丝:猪肚煮熟放凉后切成6厘米长的细丝,与各种配料丝混合,另将蒜茸、红油等调料制成的味汁倒入拌匀,撒上白芝麻、香菜装盘即可。 色泽光亮,咸鲜香辣,柔嫩爽脆。
23400
收集 60800
【美味茄子】1、茄子切成长条 2、锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。 3、葱、姜、蒜、泡红辣椒切末。 4、将盐、白糖、醋、酱油、清水,淀粉调匀兑成芡汁待用。 5、锅烧热放入油,放泡红辣椒末炒香,炒出红油。 6、放葱末、蒜末、姜末一起炒,炒出香味,放茄子条。
60800
收集 38300
牙签炒烤:肉切薄片的羊肉.稍微折叠几个层次用牙签穿透.肉片长的一根牙签串一片肉.肉片小的一根牙签也可串两片甚至更多的肉.锅中倒入少量油(尤其是羊肉比较肥时炒烤肉用的油都极少.否则炒完剩好多油)或者像我一样取一些肥的部分小火炼羊油.炼出羊油后把肉渣去除.开大火.加入串好的羊肉快速翻炒使羊肉变色.炒到羊肉自然析出水分.加入辣椒面(我先加了细辣椒粉.后加了粗的辣椒面.可以只加一种)翻炒均匀再依次加入大量孜然粉和适量的盐.到锅中羊肉析出的汤汁收净.羊肉均匀裹上辣椒和孜然即可关火.无需恋战.久炒肉老。
38300
收集 36300
东北锅包肉材料:肉、醋、白糖、盐、蒜末、味精、香菜 做法:切肉片.用水淀粉均匀涂在肉片上.半斤肉需要小料:小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜.高油温炸两遍肉片.加入葱姜、香菜.一块儿爆锅.把跳好的汁浇在肉片.出锅即可。
36300
收集 56000
1.荔枝去核,放淡盐水中浸泡片刻捞出,虾去头留尾去虾肠,用          1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆,腌制10分钟。 2.将虾身卷曲放入荔枝内,做成荔枝虾球待用。 3.姜切成碎粒,上汤、水淀粉备好。 4.锅下油烧温,放入姜粒爆香。 5.然后把荔枝虾虾身朝下放入锅里,倒入上汤焖都一会。 6.煮至虾身变色,撒入2/3茶匙盐,淋入水淀粉即可出锅。
56000
收集 28800
海带豆腐汤材料:蘑菇、香菇、海带丝、豆腐、葱。 做法:将蘑菇、香菇、海带、葱切碎.锅里放上些许油,放入葱花爆香.放入香菇、蘑菇片大火翻炒几下.放入海带丝炒.放入盐和少许酱油.炒匀.倒入一碗清水.盖上锅盖.大火煮开.放入豆腐.大火煮开.改小火炖它一会儿.出锅前再撒少许葱花。
28800
收集 49000
子姜焖鸭煲原料:鸭肉半只、新鲜子姜3两、青红椒 葱段、蒜 盐、糖、郫县豆瓣酱、料酒、冰糖、味精 1、鸭肉剁小块,子姜切片。青红椒切成马蹄状、葱切段、蒜切片 2、锅内少许油至5成热时,下葱段和蒜片煸出香味儿,然后倒鸭块用小火慢慢炒 。当炒至肉色开始发白时,淋入三勺料酒翻炒均匀,一勺半郫县豆瓣,一勺酱油,5粒冰糖,适量盐。盖上锅盖转小火焖20——30分钟。 3、汤汁变的浓稠,鸭肉也焖的差不多了。把子姜片放进,继续焖三、五分钟。最后放入青红椒段,略翻即可上桌
49000
收集 900
一起来做美味的各种鱼~
900
收集 23200
古风(头发是黑色就好了)
23200
收集 37900
浴衣キドさん p站 二次元 插画 少女 头像 手绘 阳炎project 木户芽 kido
37900
收集 1800
(pid=37484738)DIABOLIK LOVERS LOG ①[画师:amo.]/[小森唯]/[魔鬼恋人 DIABOLIK LOVERS]/[Pixiv]/[二次元]/[动漫]/[插画]/[注:未向画师授权图侵删]
1800
收集 12300
ちゃんと p站 二次元 插画 少女 头像 手绘 阳炎project 文乃
12300
收集 400
【生菜的9款不同做法合集】生菜怎么吃不单调,这里有9款教程,学一个~丨转
400
收集 400
【生菜的9款不同做法合集】生菜怎么吃不单调,这里有9款教程,学一个~丨转
400
收集 600
【生菜的9款不同做法合集】生菜怎么吃不单调,这里有9款教程,学一个~丨转
600
收集 2600
【生菜的9款不同做法合集】生菜怎么吃不单调,这里有9款教程,学一个~丨转
2600
收集 5200
【生菜的9款不同做法合集】生菜怎么吃不单调,这里有9款教程,学一个~丨转
5200
收集 1800
【9种台湾菜】诶!我的入台证怎么还没办好?那到底什么时候才能去台湾了啦,哦,是这样喔,喔,我只是想吃台湾美食嘛,干嘛酱紫!好,做给你吃!菜谱走你!
1800
收集 1700
【9种台湾菜】诶!我的入台证怎么还没办好?那到底什么时候才能去台湾了啦,哦,是这样喔,喔,我只是想吃台湾美食嘛,干嘛酱紫!好,做给你吃!菜谱走你!
1700
收集 2300
【小鸡蛋大学问】1.炒鸡蛋时加入几滴醋,炒出的蛋松软味香;2.煎蛋时,热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外;3.用羊油炒鸡蛋,味香无异味; 4.煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水,蛋又黄又嫩;5.煎鸡蛋时,平底锅放足油,油微热时蛋下锅,外观美,不粘锅。
2300
收集 500
【9种台湾菜】诶!我的入台证怎么还没办好?那到底什么时候才能去台湾了啦,哦,是这样喔,喔,我只是想吃台湾美食嘛,干嘛酱紫!好,做给你吃!菜谱走你!
500
收集 2800
【9种台湾菜】诶!我的入台证怎么还没办好?那到底什么时候才能去台湾了啦,哦,是这样喔,喔,我只是想吃台湾美食嘛,干嘛酱紫!好,做给你吃!菜谱走你!
2800
收集 2900
【9种台湾菜】诶!我的入台证怎么还没办好?那到底什么时候才能去台湾了啦,哦,是这样喔,喔,我只是想吃台湾美食嘛,干嘛酱紫!好,做给你吃!菜谱走你!
2900
收集 1000
【9种台湾菜】诶!我的入台证怎么还没办好?那到底什么时候才能去台湾了啦,哦,是这样喔,喔,我只是想吃台湾美食嘛,干嘛酱紫!好,做给你吃!菜谱走你!
1000
收集 2000
【9种台湾菜】诶!我的入台证怎么还没办好?那到底什么时候才能去台湾了啦,哦,是这样喔,喔,我只是想吃台湾美食嘛,干嘛酱紫!好,做给你吃!菜谱走你!
2000
收集 1400
【9种台湾菜】诶!我的入台证怎么还没办好?那到底什么时候才能去台湾了啦,哦,是这样喔,喔,我只是想吃台湾美食嘛,干嘛酱紫!好,做给你吃!菜谱走你!
1400
收集 3600
【9款创意菜谱合集】怎么可以这么萌,学一道,卖个萌~
3600
收集 2300
【9款创意菜谱合集】怎么可以这么萌,学一道,卖个萌~
2300
收集 3800
【9款创意菜谱合集】怎么可以这么萌,学一道,卖个萌~
3800
收集 700
【9款创意菜谱合集】怎么可以这么萌,学一道,卖个萌~
700
收集 2600
【9款创意菜谱合集】怎么可以这么萌,学一道,卖个萌~
2600
收集 14000
【9款创意菜谱合集】怎么可以这么萌,学一道,卖个萌~
14000
收集 17400
【9款创意菜谱合集】怎么可以这么萌,学一道,卖个萌~
17400
收集 100
童话里都是骗人的(来自网络)
100
收集 6900
【可乐豆腐】1.豆腐切块,撒盐和黑胡椒腌15分钟,生姜切丝,小葱白切段,葱叶切葱花;2.锅中入油,将豆腐放入,中小火煎;3.边煎边用筷子翻动豆腐,让它四面都煎成金黄,下葱姜煎香;4.入可乐、1匙老抽和热水,水和豆腐齐平,入小辣椒粒;5.大火煮开后,小火煮至汤汁还剩小半时开大火收汁,撒葱花即可。
6900
收集 102000
【老干妈蒸茄子】做法:1)酱汁:老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。2)将整只茄子洗净放在饭锅内,米饭好了,茄子也蒸好了。3)将蒸好的茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上。4)在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。5)取一只小锅,将油烧热,然后浇到茄上即好。
102000
收集 14800
【水果什锦饭】1、蜂蜜、橙汁放入碗中调匀2、将糯米和麦仁浸泡12小时3、金桔洗净,切片4、将糯米、麦仁、金桔片一起拌入白糖5、取一碗,抹薄薄一层油,底部铺上玉米粒、甜豌豆粒、金桔6、倒入拌好米,上锅蒸50分钟,或用高压锅蒸20分钟即可7、将碗倒扣盘中,浇上甜汁即成
14800
收集 49600
【9种烤箱菜】既然豪了烤箱怎能作罢!赶快手机菜谱撸起来!谁说烤箱很贵了,咱不追求做出的多好看,只求多好吃!便宜的烤箱照样撸起菜谱噜!
49600
收集 64300
不同需要,控制时间,以便煮出不同效果的鸡蛋。【第一张图】上排从左到右分别为1分钟、3分钟、5分钟、7分钟;下排从左到右分别为 9分钟、11分钟、13分钟、15分钟。
64300
收集 26500
【什锦豆腐丸子】先把粉丝泡在温水中,豆腐用手碾碎成泥;胡萝卜切碎,香菜切碎,粉丝泡软后也切碎,倒入碾好的豆腐搅拌;打入鸡蛋,再搅拌均匀,鸡蛋是一定要加的,没有的话丸子就不抱团,一炸就散;加鸡粉或鸡精提鲜,盐一勺,香油少许,依据个人口味还可以再加些五香粉和胡椒。
26500
收集 4900
美图收集
4900
收集 9400
超唯美的梦幻漫画_你绝对会大爱
9400
收集 87300
【肉末茄子】原料:长茄子、肉末、白糖、橄榄油、黑胡椒、辣椒油、大蒜、葱。1、油锅中放入葱末、蒜末,放肉末翻炒,加白糖炒匀2、把茄子放入微波炉用中火叮1分钟,用刀切一条口子,刷上橄榄油;3、放入剩余的葱、蒜末,在 烤箱中烘烤5-8分钟,放上肉酱,继续烤3-5分钟,最后撒上黑胡椒、辣椒油即可。
87300
收集 25100
【豆豉酱爆花菜】1.炒锅烧热,倒油,下入姜蒜略炒,再下入肉片翻炒至变色,喷入少许料酒;2.下入老干妈豆豉酱翻炒均匀;3.下入花菜和胡萝卜翻炒均匀;4.全程大火翻炒,花菜炒一分钟左右下入青红椒翻炒均匀;5.撒入鸡精和葱段,翻炒几下,出锅装盘。
25100
收集 10700
【DIY剁椒蒸鸡翅】1.鸡翅剁小块焯水。2.捞出洗净沥干备用。3.姜末蒜末和剁椒混合。4.锅里放油,炒香剁椒碎。关火。5.(4,5两步可以不用开火,直接拿剁椒,蒜蓉加食用油混合,放入鸡翅拌匀蒸。但是没有炒一下的剁椒味道更好。)6.放入鸡肉,盐拌匀。7.放入碗中,上锅蒸15分钟左右即可。
10700
收集 11700
【油焖嫩笋】材料:春笋。调料:盐少许,老抽(上色),生抽或鲜贝露酱油,糖,一点点鸡精,春笋洗净用刀拍扁切条,再切段。锅里多放些油烧热后,放入春笋大火翻炒,炒至八分熟后调入一点老抽,一勺糖,倒入适量鲜贝露增鲜,尝尝咸淡,不够咸再加少许盐调味,最后撒少许鸡精炒熟即可。
11700
收集 48500
【香菇蒸蛋】材料:鸡蛋,高汤,香菇;香菇用剪刀剪成条状,加入容器里;鸡蛋打散,加入高汤拌匀用细致的漏勺过滤蛋液,倒入容器里。用勺子把蛋液表面的气泡除去;凉水放入蒸锅,大火,上汽后,蒸8分钟即可。
48500
收集 16200
鸭肉最巴适、最过瘾的私房做法 ——【子姜焖鸭煲】 原料:鸭肉半只、新鲜子姜3两、青红椒 葱段、蒜 盐、糖、郫县豆瓣酱、料酒、冰糖、味精 1、鸭肉剁小块,子姜切片。青红椒切成马蹄状、葱切段、蒜切片 2、锅内少许油至5成热时,下葱段和蒜片煸出香味儿,然后倒鸭块用小火慢慢炒 。当炒至肉色开始发白时,淋入三勺料酒翻炒均匀,一勺半郫县豆瓣,一勺酱油,5粒冰糖,适量盐。盖上锅盖转小火焖20——30分钟。 3、汤汁变的浓稠,鸭肉也焖的差不多了。把子姜片放进,继续焖三、五分钟。最后放入青红椒段,略翻即可上桌。
16200
收集 6100
【烤冷面的做法】1.平底锅中滴入少量油,放一张烤冷面,打入一个鸡蛋2.将鸡蛋涂匀3.等待鸡蛋稍微凝固4.翻面5.涂上预先调好的酱6.将预先从中间切开小火煎热的火腿肠放入,加少量醋,孜然,盐,香菜末,葱末7.将烤冷面从两侧向中间裹住香肠8.用木铲切成小段9.完成
6100
收集 69200
美食之客 【青红辣子鸡】1.鸡腿剁块,用淀粉.盐抓匀,红绿尖椒洗净斜切段,干辣椒剪段,蒜剁成蒜茸,用清水冲洗沥干;2.锅烧热,倒入油,烧至7成热下鸡块,拨散,炸至表面焦黄,捞起沥干油;3.锅中留底油,入蒜末炒香,加青红尖椒和干辣椒段同炒;4.加炸好的鸡块翻炒,入酱油.料酒.糖.盐翻炒,加熟芝麻,淋入香油即可起锅~----来自《一花一世界014》糖友
69200
收集 22900
【肉桂面包】1.高筋粉、红糖、盐、奶油、鸡蛋液、发酵粉、水、肉桂粉全部放入面包机内混合,揉面发酵;2.发酵好的面团取出,轻压出内部空气;3.擀成薄片,抹一层融化的奶油;4.将28G砂糖与2G肉桂粉混合均匀,做成肉桂粉糖;5.将肉桂粉糖均匀撒在面片上,拧好入烤箱
22900
收集 17700
【溏心卤蛋】在日式料理中很受欢迎,常搭配拉面食用。溏心卤蛋带着油亮褐色外皮的卤蛋,咸淡适口、味道香醇,再配上嫩滑欲滴的溏心,香味更加浓郁,令人百吃不厌 【材料】鸡蛋3个、桂皮5g、八角2枚、香叶2片、老姜2片、葱段2段 【做法】1 煮锅中加入1升水,放入桂皮、八角、香叶、姜片、葱段、酱油和盐,煮开后倒入大碗彻底放凉备用 2 煮锅中重新注入适量水大火烧开,用勺子将鸡蛋轻轻放入锅中,中火加锅盖煮7分钟,捞出后立即用凉水冲透 3 煮好的鸡蛋剥壳后浸入晾凉的五香卤汁中,放入冰箱冷藏15~24小时后即可享用
17700
收集 11500
美食与美酒杂志#手做#【自制油浸腐乳】晾干豆腐,以烈酒淘洗。以1000克豆腐70克盐的比例,辣椒适量配好作料。将豆腐在作料中滚至80%的表面沾上薄薄的作料,放进玻璃罐或陶罐中,整齐堆好,不要挤压。用辣椒面封口,盖盖。7天后开盖加入熟植物油,盖过全部腐乳表面。再次密封。3个月后即可。
11500
收集 89700
盐煎梅花肉 材料:梅花肉、盐 做法: 1、将买来的梅花肉用5%的盐水浸泡5~6个小时,冲洗干净后放入冰箱冷冻1~2小时(未完全冻硬状);这样便于切成厚薄均匀的片状; 2、将梅花肉片表面的水份擦干,平底锅加热后不用放油,直接放入肉片,中火煎至两面轻微焦黄便可,装盘后撒上黑胡椒颗粒佐食。
89700
收集 12100
【蒜蓉剁椒蒸排骨】1.肋排剁块放清水里浸泡掉血水2.将排骨控干水分3.辅材与调味混合均匀,和排骨搅拌在一起,腌渍1小时4.排骨连同腌料一起上蒸锅蒸,大火蒸开锅转中火继续整40分钟,骨肉脱离。
12100
收集 93700
食材:生菜1个、食用油适量、蚝油适量、蒜1瓣、干辣椒1个、白砂糖少许、鸡精少许 做法:1)准备所需材料。2)把生菜掰开,然后洗净。 3)蒜和干辣椒洗净剁碎。4)蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。 5)锅内加入清水烧开。6)把生菜放入锅内焯烫。 7)焯烫至熟后,捞起装盘。8)重新起油锅,把油烧热。 9)放入蒜和辣椒碎炒出香味。10)再倒入调好蚝油。 11)把它煮沸。12)最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用----来自《一花一世界014》糖友
93700
收集 61200
【酱猪蹄儿】猪蹄儿切开冲洗后放入冷水锅中;加少许料酒煮3分钟捞出冲洗沥水;锅烧热倒入橄榄油爆香葱姜蒜,下入猪蹄翻炒;加入香叶、八角、料酒、冰糖翻炒至融化;倒入老抽翻炒至猪蹄上色;加入清水没过猪蹄,大火烧开转小火炖煮2小时,调入食盐大火收干卤汁即可。
61200
收集 5800
需要补血的JMS一起分享学习吧!
5800
收集 1600
家常菜还是有学习的必要滴
1600
收集 25300
【自制蒜香辣椒酱】1.红辣椒去蒂上锅,水开后蒸5分钟,晾凉后,用刀细细剁碎,大蒜剁成蒜蓉;2.锅里加油,油热后,倒入一大汤匙甜面酱,小火炒制;3.放入一大汤匙白糖,倒入50克白醋炒匀;4.倒入剁好的辣椒,小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐;5.关火,倒入蒜蓉翻炒均匀即可。----来自《一花一世界014》糖友
25300
收集 75500
【陈皮香辣翅】1.鸡翅中用盐、料酒、姜粉、花椒粉腌30min;2.腌好的鸡翅入油锅煎至两面金黄;3.干辣椒切段,陈皮切丝;4.油烧热,下葱花和干辣椒段爆香,再放入煎好的鸡翅,调入陈皮、冰糖和生抽,加少量水焖一会;5.大火收汁,就可以开动啦~
75500
收集 59200
怎样才能把小萝卜变成蘑菇?而且还是马里奥版的,实在可爱到爆~~~~~~~~~~~
59200
收集 22800
百年粥店的秘密今天公布啦!太全了,可以好好学习啦!赶紧收起来,学着做(转)
22800
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【鸡腿的9种不同做法合集】美味多肉的鸡腿,学会了,养胖你~
100
收集 100
【鸡腿的9种不同做法合集】美味多肉的鸡腿,学会了,养胖你~
100
收集 500
【鸡腿的9种不同做法合集】美味多肉的鸡腿,学会了,养胖你~
500
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【鸡腿的9种不同做法合集】美味多肉的鸡腿,学会了,养胖你~
100
收集 14400
香菇炖鸡腿
14400
收集 200
【鸡腿的9种不同做法合集】美味多肉的鸡腿,学会了,养胖你~
200
收集 800
【鸡腿的9种不同做法合集】美味多肉的鸡腿,学会了,养胖你~
800
收集 100
【鸡腿的9种不同做法合集】美味多肉的鸡腿,学会了,养胖你~
100
收集 900
【18种家常面条的做法】喜欢吃面条的同学有福了哈!!!18种呢!!!
900
收集 1300
【西红柿鸡蛋疙瘩汤】取面粉放入盆中;加入水,用筷子不停搅拌,直至呈现出均匀的疙瘩状;锅中放油,放入葱、姜炒香;放入西红柿块炒至粘稠;倒入清水;水沸后放入面疙瘩快速搅散;煮至将熟放盐调味;倒入鸡蛋液形成蛋花,撒上香菜末即可。
1300
收集 200
【9款排骨的美味做法】谁人不爱排骨君?光看图片就口水哗啦啦了吧!~快来Mark!~馋不?馋不? [转]
200
收集 500
【9款排骨的美味做法】谁人不爱排骨君?光看图片就口水哗啦啦了吧!~快来Mark!~馋不?馋不? [转]
500
收集 2600
【9款排骨的美味做法】谁人不爱排骨君?光看图片就口水哗啦啦了吧!~快来Mark!~馋不?馋不? [转]
2600
收集 400
【9款排骨的美味做法】谁人不爱排骨君?光看图片就口水哗啦啦了吧!~快来Mark!~馋不?馋不? [转]
400
收集 1200
【9款排骨的美味做法】谁人不爱排骨君?光看图片就口水哗啦啦了吧!~快来Mark!~馋不?馋不? [转]
1200
收集 400
【9款排骨的美味做法】谁人不爱排骨君?光看图片就口水哗啦啦了吧!~快来Mark!~馋不?馋不? [转]
400
收集 700
【9款排骨的美味做法】谁人不爱排骨君?光看图片就口水哗啦啦了吧!~快来Mark!~馋不?馋不? [转]
700
收集 500
【9款排骨的美味做法】谁人不爱排骨君?光看图片就口水哗啦啦了吧!~快来Mark!~馋不?馋不? [转]
500
收集 500
【9款排骨的美味做法】谁人不爱排骨君?光看图片就口水哗啦啦了吧!~快来Mark!~馋不?馋不? [转]
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收集 4500
【减肥的时候我能吃啥】鸡胸肉,鸡腿肉。牛肉。鱼肉。海鲜。豆腐。高蛋白加大量蔬菜。少油少糖。那就吃这些吧!减肥的时候好馋啊,但是,减肥的时候也能吃好吃的,满足各位吃货!
4500
收集 300
【减肥的时候我能吃啥】鸡胸肉,鸡腿肉。牛肉。鱼肉。海鲜。豆腐。高蛋白加大量蔬菜。少油少糖。那就吃这些吧!减肥的时候好馋啊,但是,减肥的时候也能吃好吃的,满足各位吃货!
300
收集 800
【减肥的时候我能吃啥】鸡胸肉,鸡腿肉。牛肉。鱼肉。海鲜。豆腐。高蛋白加大量蔬菜。少油少糖。那就吃这些吧!减肥的时候好馋啊,但是,减肥的时候也能吃好吃的,满足各位吃货!
800
收集 3200
【减肥的时候我能吃啥】鸡胸肉,鸡腿肉。牛肉。鱼肉。海鲜。豆腐。高蛋白加大量蔬菜。少油少糖。那就吃这些吧!减肥的时候好馋啊,但是,减肥的时候也能吃好吃的,满足各位吃货!
3200
收集 7800
【9种糯米做的美食】水果大福,水果糯米滋,美味的年糕,美味的糯米饭,我也很喜欢吃粽子啊,真的好好吃,哈哈
7800
收集 600
【减肥的时候我能吃啥】鸡胸肉,鸡腿肉。牛肉。鱼肉。海鲜。豆腐。高蛋白加大量蔬菜。少油少糖。那就吃这些吧!减肥的时候好馋啊,但是,减肥的时候也能吃好吃的,满足各位吃货!
600
收集 500
【9种糯米做的美食】水果大福,水果糯米滋,美味的年糕,美味的糯米饭,我也很喜欢吃粽子啊,真的好好吃,哈哈
500
收集 300
【莲藕的9款不同做法合集】选择藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好。食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的。
300
收集 400
【莲藕的9款不同做法合集】选择藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好。食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的。
400
收集 200
【莲藕的9款不同做法合集】选择藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好。食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的。
200
收集 200
【莲藕的9款不同做法合集】选择藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好。食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的。
200
收集 200
【莲藕的9款不同做法合集】选择藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好。食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的。
200
收集 500
【莲藕的9款不同做法合集】选择藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好。食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的。
500
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【莲藕的9款不同做法合集】选择藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好。食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的。
500
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【莲藕的9款不同做法合集】选择藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好。食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的。
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【5分钟搞定酸辣粉】不淡定了~彻底不淡定了~
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吃货帖:家常卤菜做法大全!夏季凉菜必备~
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吃货帖:家常卤菜做法大全!夏季凉菜必备~
1800
收集 200
【9种蒸蛋炖蛋方法】各种好吃的蒸蛋炖蛋!
200
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【9种蒸蛋炖蛋方法】各种好吃的蒸蛋炖蛋!
700
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【9种蒸蛋炖蛋方法】各种好吃的蒸蛋炖蛋!
300
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【9种蒸蛋炖蛋方法】各种好吃的蒸蛋炖蛋!
400
收集 700
【9种蒸蛋炖蛋方法】各种好吃的蒸蛋炖蛋!
700
收集 500
【9种蒸蛋炖蛋方法】各种好吃的蒸蛋炖蛋!
500
收集 700
【9种蒸蛋炖蛋方法】各种好吃的蒸蛋炖蛋!
700
收集 7000
【*自然清新派*の9个早餐】还说这个那个不好吃?还说我做的东西卖相不好?!行,吃货就应该用味道来说服对方。好看又好吃的早餐献给大家,相信我都很好吃!
7000
收集 500
【9种蒸蛋炖蛋方法】各种好吃的蒸蛋炖蛋!
500
收集 700
【茄子的9种烧法】最近又被街边的烤茄子勾引了,看着茄子菜谱我决定再发一弹茄子勾引更多喜欢吃茄子的人
700
收集 1500
【DIY肉末蒸豆腐】1.榨菜切成碎。2.豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。3.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好
1500
收集 500
DIY锅塌豆腐】做法:1.北豆腐洗净切片,加一点盐腌一下,鸡蛋打散;2.制作调味汁:排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉;3.吸去豆腐表面的水分,然后裹上一层干面粉,接下来裹一层蛋液,中小火煎成金黄色的豆腐片后起锅沥干;4.锅内倒入刚才调好的调味汁,煮开后放入煎好的豆腐片,小火把汁收干,撒上香葱末
500
收集 200
【*自然清新派*の9个早餐】还说这个那个不好吃?还说我做的东西卖相不好?!行,吃货就应该用味道来说服对方。好看又好吃的早餐献给大家,相信我都很好吃!
200
收集 900
【茄子的9种烧法】最近又被街边的烤茄子勾引了,看着茄子菜谱我决定再发一弹茄子勾引更多喜欢吃茄子的人
900
收集 1200
【茄子的9种烧法】最近又被街边的烤茄子勾引了,看着茄子菜谱我决定再发一弹茄子勾引更多喜欢吃茄子的人
1200
收集 300
【茄子的9种烧法】最近又被街边的烤茄子勾引了,看着茄子菜谱我决定再发一弹茄子勾引更多喜欢吃茄子的人
300
收集 1000
【茄子的9种烧法】最近又被街边的烤茄子勾引了,看着茄子菜谱我决定再发一弹茄子勾引更多喜欢吃茄子的人
1000
收集 400
【茄子的9种烧法】最近又被街边的烤茄子勾引了,看着茄子菜谱我决定再发一弹茄子勾引更多喜欢吃茄子的人
400
收集 3000
【奶香烤玉米】 将玉米去皮加入清水没过玉米; 大火加热,以中火煮约8分钟后捞出沥干;将蜂蜜和清水调成为蜂蜜水,刷在玉米上;再将牛奶均匀的刷在玉米上;把融化的黄油刷在玉米上; 将玉米放在烤网,送入烤箱,以220度烤约30分钟; 出炉前5分钟,将玉米取出,周身再刷一遍蜂蜜水继续烘烤5分钟即可。
3000
收集 300
【焖饭9种做法】焖饭又来了,懒惰的童鞋又要开始骚动了啊,哈哈(转)
300
收集 300
【焖饭9种做法】焖饭又来了,懒惰的童鞋又要开始骚动了啊,哈哈(转)
300
收集 1200
【茄子的9种烧法】最近又被街边的烤茄子勾引了,看着茄子菜谱我决定再发一弹茄子勾引更多喜欢吃茄子的人
1200
收集 400
【脆皮豆腐】1、豆腐控干水切大小一致的块。2、鸡蛋搅拌成液体。3、豆腐块放鸡蛋液沾均匀。4、油烧7成热,放入蘸鸡蛋液的豆腐块。5、两面煎金黄出锅。6、青椒、咸菜和蒜瓣切碎,加入生抽、醋、白糖和香油,调汁即可。
400
收集 800
【焖饭9种做法】焖饭又来了,懒惰的童鞋又要开始骚动了啊,哈哈(转)
800
收集 600
【焖饭9种做法】焖饭又来了,懒惰的童鞋又要开始骚动了啊,哈哈(转)
600
收集 500
【焖饭9种做法】焖饭又来了,懒惰的童鞋又要开始骚动了啊,哈哈(转)
500
收集 400
【焖饭9种做法】焖饭又来了,懒惰的童鞋又要开始骚动了啊,哈哈(转)
400
收集 700
【焖饭9种做法】焖饭又来了,懒惰的童鞋又要开始骚动了啊,哈哈(转)
700
收集 300
【焖饭9种做法】焖饭又来了,懒惰的童鞋又要开始骚动了啊,哈哈(转)
300
收集 400
【超级详细的美味丸子全攻略】热乎乎的肉丸,汤汁浓郁,肉丸鲜香Q弹,口感浓香厚重,做法大众宜上手!!|图源网络
400
收集 200
【超级详细的美味丸子全攻略】热乎乎的肉丸,汤汁浓郁,肉丸鲜香Q弹,口感浓香厚重,做法大众宜上手!!|图源网络
200
收集 1100
【焖饭9种做法】焖饭又来了,懒惰的童鞋又要开始骚动了啊,哈哈(转)
1100
收集 400
【超级详细的美味丸子全攻略】热乎乎的肉丸,汤汁浓郁,肉丸鲜香Q弹,口感浓香厚重,做法大众宜上手!!|图源网络
400
收集 200
【超级详细的美味丸子全攻略】热乎乎的肉丸,汤汁浓郁,肉丸鲜香Q弹,口感浓香厚重,做法大众宜上手!!|图源网络
200
收集 1000
【超级详细的美味丸子全攻略】热乎乎的肉丸,汤汁浓郁,肉丸鲜香Q弹,口感浓香厚重,做法大众宜上手!!|图源网络
1000
收集 400
【超级详细的美味丸子全攻略】热乎乎的肉丸,汤汁浓郁,肉丸鲜香Q弹,口感浓香厚重,做法大众宜上手!!|图源网络
400
收集 800
【超级详细的美味丸子全攻略】热乎乎的肉丸,汤汁浓郁,肉丸鲜香Q弹,口感浓香厚重,做法大众宜上手!!|图源网络
800
收集 400
【9种中式小点的做法】有许多小点其实都是餐桌常见菜啊,做了几道大菜后不妨上几道小点,一定会让你吃完大菜之后升华你的满足感
400
收集 600
【超级详细的美味丸子全攻略】热乎乎的肉丸,汤汁浓郁,肉丸鲜香Q弹,口感浓香厚重,做法大众宜上手!!|图源网络
600
收集 200
【9种中式小点的做法】有许多小点其实都是餐桌常见菜啊,做了几道大菜后不妨上几道小点,一定会让你吃完大菜之后升华你的满足感
200
收集 400
【9种中式小点的做法】有许多小点其实都是餐桌常见菜啊,做了几道大菜后不妨上几道小点,一定会让你吃完大菜之后升华你的满足感
400
收集 300
【9种中式小点的做法】有许多小点其实都是餐桌常见菜啊,做了几道大菜后不妨上几道小点,一定会让你吃完大菜之后升华你的满足感
300
收集 400
【9种中式小点的做法】有许多小点其实都是餐桌常见菜啊,做了几道大菜后不妨上几道小点,一定会让你吃完大菜之后升华你的满足感
400
收集 400
【9种中式小点的做法】有许多小点其实都是餐桌常见菜啊,做了几道大菜后不妨上几道小点,一定会让你吃完大菜之后升华你的满足感
400
收集 400
【9种中式小点的做法】有许多小点其实都是餐桌常见菜啊,做了几道大菜后不妨上几道小点,一定会让你吃完大菜之后升华你的满足感
400
收集 600
【9种中式小点的做法】有许多小点其实都是餐桌常见菜啊,做了几道大菜后不妨上几道小点,一定会让你吃完大菜之后升华你的满足感
600
收集 300
【9种中式小点的做法】有许多小点其实都是餐桌常见菜啊,做了几道大菜后不妨上几道小点,一定会让你吃完大菜之后升华你的满足感
300
收集 100
【豆腐的9款不同做法合集】豆腐也有这么多种做法,喜欢烹饪的你不如试着做一道。
100
收集 200
【豆腐的9款不同做法合集】豆腐也有这么多种做法,喜欢烹饪的你不如试着做一道。
200
收集 600
【圆白菜的9款不同做法合集】洋白菜即卷心菜。可将生的卷心菜切碎,加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉;也可加工成酸泡菜食用;还可与多种肉类、其他蔬菜一起煮、炒、煎和烤。
600
收集 800
【减脂健身高蛋白菜谱】收集了一些减脂健身的菜谱给大家喔!在减肥锻炼身体的童鞋可以来看看,马克一下啦
800
收集 500
【圆白菜的9款不同做法合集】洋白菜即卷心菜。可将生的卷心菜切碎,加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉;也可加工成酸泡菜食用;还可与多种肉类、其他蔬菜一起煮、炒、煎和烤。
500
收集 500
【圆白菜的9款不同做法合集】洋白菜即卷心菜。可将生的卷心菜切碎,加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉;也可加工成酸泡菜食用;还可与多种肉类、其他蔬菜一起煮、炒、煎和烤。
500
收集 900
【圆白菜的9款不同做法合集】洋白菜即卷心菜。可将生的卷心菜切碎,加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉;也可加工成酸泡菜食用;还可与多种肉类、其他蔬菜一起煮、炒、煎和烤。
900
收集 100
【圆白菜的9款不同做法合集】洋白菜即卷心菜。可将生的卷心菜切碎,加入蛋黄酱、色拉调料、酸性稀奶油、醋等做成菜丝色拉;也可加工成酸泡菜食用;还可与多种肉类、其他蔬菜一起煮、炒、煎和烤。
100
收集 800
【减脂健身高蛋白菜谱】收集了一些减脂健身的菜谱给大家喔!在减肥锻炼身体的童鞋可以来看看,马克一下啦
800
收集 700
【减脂健身高蛋白菜谱】收集了一些减脂健身的菜谱给大家喔!在减肥锻炼身体的童鞋可以来看看,马克一下啦
700
收集 227600
【菠菜卷饼】 蒸烙都可、蒸就擀薄点,烙就擀厚点。烙时要迅速翻面,时间要掌握好,别太长,太长就干了。但首要面要软。
227600
收集 918800
【最懒蛋糕做法】:做法就是将5只鸡蛋加上四勺糖(不加水)再加面粉或者发酵粉少量,搅拌后直接倒进电饭锅里,按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果.!这个好方便。
918800
收集 46900
【早餐必备炸馍片】 1、馒头切约一厘米厚的片。2、鸡蛋放盐和葱花,打散打匀,锅里放油加热。3、将馒头片刷上葱花蛋液,入油锅煎。4、当两面煎制金黄,即可出锅。吃的时候可以粘些番茄沙司也很不错的哦。
46900
收集 265000
【垛椒蒸鸡】1.鸡翅剁小块焯水。2.捞出洗净沥干备用。3.姜末蒜末和剁椒混合。4.锅里放油,炒香剁椒碎。关火。5.(4,5两步可以不用开火,直接拿剁椒,蒜蓉加食用油混合,放入鸡翅拌匀蒸。但是没有炒一下的剁椒味道更好。)6.放入鸡肉,盐拌匀。 7.放入碗中,上锅蒸15分钟左右即可。
265000
收集 99700
【芙纽多】1.鸡蛋加细砂糖打至起泡,筛入低粉.盐拌匀;2.缓缓入牛奶.淡奶油,拌匀;3.模具内抹大量软化黄油,入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺匀;4.入拌匀的面糊,黄油入小锅加热成棕黄色,过滤后均匀浇在面糊上;5.烤箱预热,中层,190°,60min,至表面焦黄即可~
99700
收集 211200
简易吐司披萨 主料:吐司4片;火腿肠60克;樱桃番茄50克; 辅料:洋葱30克;柿子椒50克;芒果50克; 调料:奶油白酱60克;马苏里拉奶酪60克; 做法: 1.将各种材料洗净切好,烤箱预热200度 2.将吐司片上涂抹一层白酱 3.再撒上奶酪,依次码放所有的菜料 4.放入烤箱中上层,200度烘烤5-8分钟即可
211200
收集 42500
香菇鸡肉粥 1. 准备食材:大米 2. 鸡肉香菇洗净待用 3. 鸡肉切丝放入少许料酒,盐,胡椒粉,鸡粉,水淀粉腌制备用 4. 香菇切丝 5. 小葱切碎,姜切丝 6. 大米洗净放入锅中,加入姜丝,水大火煮开转中小火煮制粥粘稠后下入腌制好的鸡肉丝,调入盐,少许糖提鲜,鸡粉.煮制鸡肉成熟后关火下入小葱碎即可
42500
收集 20900
花蝶風葉
20900
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