housegirl
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若水9277 喜欢分享：
列表展示幻灯播放专辑评论收集 9200糯米烧麦 主料：云吞皮约20张；糯米200克，猪肉160克，干香菇5朵 淀粉、蚝油、十三香、生抽、芝麻油 1.将糯米淘洗干净后浸泡约4小时后捞出沥干，放入蒸锅中蒸熟后取出，趁热将其弄松散；猪肉洗净后剁成肉，放盐、淀粉、蚝油、十三香拌匀后腌制20分钟；干香菇洗净泡发，捞出挤干水分后切成末； 2.将肉末、香菇末放入糯米饭中，再加入适量的盐、生抽、芝麻油，带上一次性手套后将其拌匀 3.将云吞皮用刀先切去四角，再修成圆形；将糯米馅料放入云吞皮中，再用手将其拦腰捏成烧麦状；放入蒸锅中，大火隔水蒸约15分钟
9200
收集 32500【布法罗香酥虾球】简单的做法，外酥里嫩的口感，口水止不住了！做法：1.黄油融化，加入美式辣椒酱，调成调味汁。2.虾去虾线，浸入调味汁，蘸匀。3.在虾外面裹一层面包粉。4.放入油锅中文火炸熟即可。
32500
收集 10600【烤冷面的做法】1.平底锅中滴入少量油，放一张烤冷面，打入一个鸡蛋2.将鸡蛋涂匀3.等待鸡蛋稍微凝固4.翻面5.涂上预先调好的酱6.将预先从中间切开小火煎热的火腿肠放入，加少量醋，孜然，盐，香菜末，葱末7.将烤冷面从两侧向中间裹住香肠8.用木铲切成小段9.完成 via:@小馋猪爱做饭
10600
收集 132500【芝士鲜虾】1.鲜虾洗净后，去头，挑去虾线，从背部用刀切2/3深2.将虾拍平后铺入烤盘3.沙拉酱、蒜蓉搅拌均匀，奶酪切丝待用4.沙拉蒜蓉酱抹在虾背部5.撒一层奶酪丝，180度烤箱中层烤制15分钟即可。
132500
收集 69400美食之客 【青红辣子鸡】1.鸡腿剁块,用淀粉.盐抓匀,红绿尖椒洗净斜切段,干辣椒剪段,蒜剁成蒜茸,用清水冲洗沥干;2.锅烧热,倒入油,烧至7成热下鸡块,拨散,炸至表面焦黄,捞起沥干油;3.锅中留底油,入蒜末炒香,加青红尖椒和干辣椒段同炒;4.加炸好的鸡块翻炒,入酱油.料酒.糖.盐翻炒,加熟芝麻,淋入香油即可起锅~----来自《一花一世界014》糖友
69400
收集 34900【咖喱鸡块DIY】1.鸡腿带骨切块开水汆烫捞出，胡萝卜切块，土豆切块，洋葱切丝备用；2.锅中放油爆香葱姜，下入鸡块略炒；3.将鸡块炒至变成白色，放入其他配菜翻炒均匀；4.放入咖喱块，加入少量开水，用文火炖；5.炖至土豆软烂，汤汁浓稠，调入盐、味精调味即可出锅。
34900
收集 274300番茄鱼 材料：黑鱼1条、西红柿2个、生姜2盘、小葱2根、料酒1勺、盐2克、糖5克、番茄酱2勺 做法： 1、黑鱼宰杀后分成鱼片和鱼骨，鱼片洗净后加入少许盐和料酒腌制片刻；西红柿去皮和蒂切成块；姜切片，葱切末； 2、起油锅入姜片爆香，放入鱼骨煸炒，变色后调入料酒，加入2小碗冷水，大火烧开后煮至汤色变乳白，去鱼骨滤出汤汁； 3、炒锅洗净重新加入少许油烧热，下西红柿，调入糖煸炒至起沙；将滤出的鱼汤倒入，加入番茄酱和盐煮至汤浓稠； 4、把火势调小，均匀地将鱼片放在汤面上，全部放完后调大火势，煮至汤沸腾鱼肉变色，撒上葱花后出锅装盆。
274300
收集 44000【蒜香柠檬虾】1、鲜虾开背去皮洗干净，沥干。2、大蒜，香芹切碎，鲜柠檬挤汁备用。3、黄油放入锅，融化后加入大蒜粒炒香。放入虾翻炒至虾变色，倒入柠檬汁继续翻炒至熟透，最后放入香芹再翻炒片刻，就可以起锅了。
44000
收集 36400【香酥鸡条】1、鸡脯肉切成长形条，取碗装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟；2、鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉；3、鸡蛋打散，鸡条再在蛋液中浸泡；4、再将鸡肉扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠；5、下油锅炸至两面金黄即可！
36400
收集 26200香酥虾滑 作法 1.虾仁去泥肠洗净 2.加蛋清、玉米淀粉、盐、胡椒、料酒，入料理机打成泥 3.逐次加清水，用两双筷子沿一个方向充分搅拌，每次都等水份吸收再加，直到合适的浓稠度，这个时候下入沸水就是虾滑了 4.取一部分打好的虾滑装进保鲜袋中，用塑料刮板将虾滑推紧实，冷冻成型 5.取下保鲜袋切厚片备用 6.准备一只鸡蛋打散，面包糠，少许面粉，锅内坐油烧热 7.将虾滑依次裹薄薄的面粉，沾满鸡蛋液，再裹满面包糠入油锅炸，中火煎至两面金黄 8.取出沥油
26200
收集 75100【番茄豆腐】1 豆腐和西红柿切块，姜剁碎、葱切粒；2 平底锅内倒些油，油温后放入豆腐开始慢煎，直到双面煎黄后，取出；3 锅内放入西红柿块和葱姜沫，翻炒；4 炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱，倒入一点清水，开小火，边熬边搅；5 最后将煎好的豆腐放进锅内，收汁调味，就可以了出锅了。
75100
收集 28000【红烧肉】1、五花肉切块放一汤匙料酒，浸泡一小时。2、锅里放油煸炒肉块到微黄。 3、放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。 4、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。 5、放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。6、煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁。
28000
收集 27300【DIY微波烤豆腐】1.豆腐切厚长条，沥干水分，撒少许盐，腌5分钟;2.甜面酱、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁;3.豆腐片抹匀酱汁;4.豆腐两面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟;5.烤好的豆腐端出再把两面刷上酱汁，撒上孜然粒，高火烤10钟，中间翻面一次。
27300
收集 20000【香辣串串虾】明虾半斤、蒜、干辣椒、蚝油、辣椒酱；明虾去头洗净，穿竹签上，蒜切成末；起锅热油，1500克油，油温6、7成热时，将虾炸熟，起锅沥油入盘；锅里留底油，炒香干辣椒和蒜末，放少许蚝油和辣椒酱，加很少的开水略烧，最后加盐调味，收汁，浇在虾身上即可。
20000
收集 31300【不用一滴油的脆皮鸡翅】1.腌制鸡翅：倒入半瓶啤酒，3勺盐和1勺胡椒粉腌制15分钟；2.用擀面杖把玉米片擀碎，把鸡翅裹上玉米片；3.放入微波炉高火加热三分钟，拿出翻面，再烤3分钟，一共即热12分钟即可。
31300
收集 6000好饿
6000
收集 7600好饿
7600
收集 2400好饿
2400
收集 24400好饿
24400
收集 165300营养早餐——奶香馒头片1. 原材料：馒头，鸡蛋，炼乳，黑芝麻2. 将馒头切成片。3. 鸡蛋打散放入盘中，加入一点儿炼乳搅匀。4. 将馒头片两面裹上鸡蛋液。5. 在馒头片的两面撒上适量的黑芝麻。6. 锅中放入一小块黄油熔化7. 将馒头片两面煎黄即可。
165300
收集 87400爱心煎蛋：蛋清蛋黄分离，蛋黄煎成爱心后再倒入蛋清?
87400
收集 21700一起动手吧
21700
收集 3600【48小时教你做出#咸蛋黄#你信咩？】注意：别弄破蛋黄外面的薄衣。特别费盐。拿出来洗掉盐的时候蛋黄外的薄衣要去掉。洗掉盐后上锅蒸一会才算彻底完工。优点：快速方便偷懒省事味道好PS：蛋清剩很多炒菜吧别浪费！
3600
收集 30900【酱烧豆腐】 1.老豆腐切成厚片,瘦肉剁碎成肉末,加入少许干淀粉抓匀； 2.热锅放油，将豆腐逐片放入，煎至两面金黄； 3.锅内再加入少许油，下入肉末炒；放入干黄酱、豆瓣酱、姜蒜末，炒匀后加入约100毫升水； 4.下入先前炒好的豆腐，炒匀后煮5分钟；加入少许鸡粉炒匀，再放入葱花、倒入湿淀粉炒匀
30900
收集 3500【泡菜五花肉披萨】（详细步骤在“评论”里）
3500
收集 45600热辣海鲜薄脆披萨 不要再费劲到必胜客去吃了，自己做吧享受这个过程! 材料:高筋面粉，青椒，双汇熏肠，洋葱，鱿鱼，红辣椒 做法:1.番茄酱汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，盐少许，番茄酱少许，搅匀。2.发面：面粉中放入调好的酵母水，加盐，糖，加油，揉匀摔打4.5下后团成团，静至发酵。3.面皮：面发好后，将面皮放气擀成型，烤盘中稍抹薄油，放入面皮。4.披萨：将面皮上刷好番茄汁，撒上芝士，洋葱，鱿鱼，青椒，红辣椒丁最后再撒剩下的芝士。5.烤制：烤箱预热10分钟200°，将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。喜欢脆点还可加时间。
45600
收集 5100火腿干酪椒盐卷一口酥 材料： ? 一罐皮尔斯伯利牌披萨面团，披萨面团冷冻后外面有一层薄薄的硬壳 ? 一盒（8盎司）切达奶酪 ? 一盒（7盎司）即食火腿 ? 一个鸡蛋，打散 ? 粗海盐 ? 一汤匙溶化了的奶油 ? 普洛格雷索菜里令人食欲大增的三合一乳脂状奶酪煮成的沙司，作蘸酱。 制作方法： 1. 先将烤箱加热到425华氏度，然后将檊…
5100
收集 1800【披萨DIY合集】蛋黄起酥匹萨、奥尔良烤鸡腿土豆匹萨、酸豆角火腿芝心匹萨。
1800
收集 44400【干煎椒盐鲳鱼】1.将鱼清洗干净，两面切上斜刀，抹上一层料酒和细盐，腌制10分钟，去腥入味；2.在鱼身两面拍上些干面粉，不用太多；3.平底不粘锅烧热，倒入适量油，下入葱姜蒜煸出香味；4.从大火转成小火，下入鲳鱼煎，煎的时候撒上些椒盐，煎至两面略焦黄，即可出锅转盘了。
44400
收集 1400一起动手吧
1400
收集 18000【美好的早晨-虾排三明治】材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。调料： 沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。做法：1、鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放哦~2、鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。4、将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，
18000
收集 404900【彩蔬蒸蛋】1.锅中烧开水，加入适量的油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟，捞出沥干水鸡蛋打散，加点盐后继续用筷子搅打均匀，加入温水搅匀，比例是鸡蛋液：温水 = 1：2。2.隔着滤勺，将混合好的蛋液倒入蒸蛋容器中，盖上保鲜膜或盖子；3.锅中的水烧开后，放入蒸蛋碗，转中火，8分钟左右蛋液凝固后，铺上彩蔬，继续蒸2分钟左右，即可。
404900
收集 98000碧波蔬菜鸡肉丸（配有链接）:这是一道味道鲜美，很有营养，造型又好的鸡肉丸，在绞碎的鸡肉里放入切得细碎的胡萝卜和香菇碎，然后做成丸子。做这个丸子的时候可以一次多做一些，用水煮熟后放入冷冻室冷冻保存，吃的时候取出再烹饪。煮面的时候可以放几个，配上新鲜的蔬菜做汤，还可以用半成品来搭配其他食材炒菜、炖菜，味道都不错呢！ 这个丸子很适合不爱吃和爱吃胡萝卜的小朋友和大朋友们。
98000
收集 166700【法式茄汁牛扒】1.牛外脊洗净切断其筋剁成圆片,抹精盐.胡椒粉腌片刻;2.葱头切丝,胡萝卜切片,番茄切块;3.油5成热放沾面粉的牛扒煎至黄色,码入烤盘,用余油将葱头丝.胡萝卜片.香叶炒至黄色,放番茄酱至油呈红色,入牛肉清汤.番茄块大火煮沸,加精盐调味浇牛扒上,放烤箱烤熟,吃时配炸土豆条~
166700
收集 106200【超级下饭湖南蛋】1.豆豉用清水浸泡十分钟；2.葱、蒜、辣椒分别切碎；3.泡软的豆豉洗净待用； 4.煮好的鸡蛋浸入冷水中降温；5.降温后的白水蛋剥壳、切片；6.锅烧热放油，油热后放入蒜、辣椒碎爆香；7.闻到香味后放入豆豉；8.再加入葱碎翻炒半分钟；9.放入白水蛋，晃动锅使蛋均匀裹油；10.加少许盐，翻炒均匀即可。
106200
收集 89000【鸡蛋泡菜卷】做法：1.鸡蛋打入碗中打匀，放盐和大葱末；2.辣白菜要拧干汤水并切开，再放辣椒面、香料、黑芝麻、白糖；3.平锅放点油用小火煎鸡蛋,煎得差不多放用调料拌好的辣白菜；4.就像卷饼一样卷一下；5.切开食用即可。
89000
收集 2700培根鸡蛋三明治
2700
收集 9100【香菇糯米鸡肉卷】香菇、红萝卜和鲜笋洗净，切小丁。锅热油，倒入蔬菜丁翻炒，盛盘备用。将浸泡过的糯米和蔬菜拌匀后，隔水蒸熟。鸡腿去骨，腌制，腌好的鸡肉中间舀上一条糯米蔬菜，卷起来。用锡纸将鸡肉卷裹紧，入烤箱，180℃，25分钟即可。
9100
收集 70100【黄油口蘑】1.口蘑洗净控干，切厚片；2.电饭锅入黄油按下煮饭键，黄油开始融化后加1片姜，全部融化后略等10S，入口蘑，略微翻炒至口蘑稍稍变软变薄；3.入干百里香碎，翻炒均匀，盖盖略焖；4.焖至口蘑微微吐水且完全变软后开盖，加盐调味，炒匀；5.入黑胡椒碎，再次炒匀即可~
70100
收集 96600梅子酱烤肉 做法： 1、将冰箱取出的五花肉解冻至50%程度，这样能均匀的切出0.3～0.5cm厚薄的肉片；生菜掰成片洗净沥干水分，用厨房纸吸干表面生水； 2、取5克铁观音茶叶用沸水泡开，冷却后用茶叶水浸泡五花肉片3～4个小时； 3、将茶叶水滤净，加入1大勺梅子酱、1.5克盐、1克味精，抓匀后腌制15分钟； 4、将腌制好的五花肉排列在平底锅中，不用放油，中小火煎烤至油脂析出，两面金黄即可； 5、烤好的肉片用生菜叶包裹，配以泡仔姜或喜欢的蘸酱同食。
96600
收集 32500苦瓜炒蛋的做法苦瓜纵面切成2半，用勺子将中间的瓤去掉，然后将紧缚在苦瓜内层的白色膜也尽量刮除干净（这个是带给你苦感的东西） 切成薄片，用适量盐搓片刻，看见苦瓜稍微变软即可 烧开水，放点盐和色拉油，将苦瓜片放入焯烫变色即可捞起浸入冰水中降温 鸡蛋加少许盐和一勺清水打散，烧热锅，冷油倒入鸡蛋液，用筷子快速拨散至凝固即可盛出 利用底油（也可以再加少许油），倒入苦瓜翻炒片刻 最后将鸡蛋倒入，根据自己口味放点盐就可以了
32500
收集 13200双色奶酪薯塔 材料 紫薯 1个 腊肉 西兰花 红薯 1个 甜玉米 奶酪片 作法 1.紫薯和红薯去皮蒸熟捣成泥； 2.腊肉蒸熟放凉切小丁； 3.焯甜玉米,西兰花,再焯西兰花的时候到一点橄榄油和毛盐； 4.找一个模具,最底层铺上紫薯泥压实； 5.然后一层玉米,一层西兰花最后一层红薯泥要压实； 6.然后放上奶酪片,先放高火2分钟； 7.2分钟后撒上腊肉丁,再3分钟即可。
13200
收集 9300【孜然馒头粒】馒头切丁，锅中不放油倒入馒头小火炒至表面微黄，从锅中倒出馒头放一点点油，倒入干炒的馒头粒，加入混合粉料（花椒粉，五香粉，孜然粉，辣椒粉）和盐，大火炒匀即可。香香脆脆很好吃，粉料可以根据自己胃口调。
9300
收集 3700紫薯苦瓜圈：1、紫薯块放保鲜袋里，撒水，高火微波炉转3分钟；用勺子按碎；然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥 2、苦瓜去掉苦瓜瓤。3、锅中水开后加入少许盐，把苦瓜焯水四五分钟后捞出用凉水冲凉。往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实，切片装盘即可。
3700
收集 26000【意大利千层牛菲力肉酱面配番茄汁】看似平常又普遍的意式家常菜，但却会发现那股前所未有的美味。面皮不适宜在水里浸泡过久，不妨捞出拌入一点橄榄油，不单能够增加色泽，而且还会更加便于涂抹酱汁。制作详情请戳——>
26000
收集 10500维也纳牛排 原料：牛里脊500克 鸡蛋1个 普通面粉 50克 面包糠80克 小西红柿8个 土豆1个 法香10克 调料：盐4茶匙（20克） 白胡椒粉2茶匙（10克） 柠檬半个 油3汤匙（15ml） 做法：1）牛里脊洗净，切成10cm长，5cm宽，1cm厚的片，将切好的牛肉，用刀背拍扁，拍松，2、将肉的两面都均匀的撒上盐（2茶匙），白胡椒（1茶匙），腌制10分钟。3、将腌好的牛肉两面先均匀的蘸上面粉，然后再挂上鸡蛋液，最后蘸满面包糠。接着把蘸好面包糠的牛排，放入油温为5成热的煎锅中，中小火，一面煎至金黄色（约3分钟）后，翻面再煎另一面。然后放在吸油纸上，吸去多余油份。
10500
收集 116900【简单意大利焗饭的做法】１.先把洋葱切好,切成洋葱圈状,把香肠切片,番茄也切片. 2. 把锅子烧热,加入黄油,大概一小勺.等黄油完全融化以后,加入洋葱,番茄,香肠片翻炒,至洋葱圈和番茄片变软后勺起. 3. 再加入少量黄油,把饭倒进去,略加翻炒后加入洋葱圈,番茄及肉片下锅翻炒. 4. 等到翻炒得差不多的时候,加入牛奶,并且翻炒,等到牛奶变得有些稠以后马上加入调味料,翻炒后即可.
116900
收集 13000【懒人版椒盐明虾】1.用剪刀剪拉去头和泥肠；剖开虾背，然后反复清洗干净，沥干水分；2.锅中倒油烧至8成热，沿锅边倒入虾；3.炸约15秒，捞出，控干油，盛入碗中，撒上椒盐，撒上点葱花即可。
13000
收集 2500【千层饼】1.500g鸡蛋、200g糖、塔塔粉入桶打发；2.200g糖、适量纯净水和柳丁油拌匀，加入300g低筋面粉、200g玉米粉拌匀；3.把1和2拌匀，铺薄薄一层于烤盘内，烤箱180度预热，入中上层，约3分钟烤熟后，再加一层，重复数次即可~
2500
收集 24300黄瓜泡菜 1、黄瓜洗净，切成5CM长的段，竖起，在上面切十字，不要切到底。 2、用5g盐纯净水成盐水，将黄瓜浸泡半小时。 3、韭菜切丁，大葱、蒜、姜切末后与辣椒粉、白糖、盐10g,加少量纯净水拌匀做成调料。 4、腌好的黄瓜用干净的布擦干水分。 5、按压黄瓜的两端，添进调料后，将黄瓜入小坛子。 6、将浸泡黄瓜的盐水倒入调料碗中，再倒入小坛子，用小石头或碟子将黄瓜压好。
24300
收集 80400日式蜜汁松板肉 → 材料 松板肉二片，蜂蜜少许，日本味醂1/4杯，清酒1/2杯，糖1大匙，酱油1/2杯，黑胡椒少許，香油少許,做法1.前一晚将肉放入照烧汁内腌入味后，取出放烤箱200度正面烤20分，看表面出油微焦刷上蜂蜜，烤5分，再翻面.也是一样.再烤个10分钟，刷上蜂蜜，烤5分.就行拉!!(烤得时间视肉的薄厚斟酌)
80400
收集 17200【韭菜虾皮鸡蛋馅饼】1.面粉逐步加温水揉成面团，用保鲜膜封上约半个小时;2.鸡蛋炒碎，韭菜切段，然后加入虾皮、盐、五香粉、香油拌成馅;3.面擀成大片，放入馅料，包好成馅饼;4.电饼铛双面刷油，把馅饼煎熟即可，平底锅也可以。
17200
收集 473900麻辣虾】1.辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。 2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅
473900
收集 10000【玉米片脆皮烤鸡柳】下面这种烤鸡柳做法和别的做法的区别在于，表层的脆皮用的是玉米片，烤出来更松脆。玉米片(薯片也可)揉碎后加盐、姜粉、辣椒粉、胡椒粉调味；鸡胸肉切条后先裹一层蛋液再裹一层调好的玉米片碎，放250度烤箱两面各烤8分钟即可。（转自：
10000
收集 18100这个茄汁翡翠包用圆白菜叶子做皮，肉馅里加上各种蔬菜，既补充蛋白质也补充了蔬菜，再用番茄酱来勾芡汁浇上，相信小朋友们一定喜欢，没有番茄酱的话，也可以直接蒸熟了吃也哦。
18100
收集 20800【香酥沙尖鱼】1.沙尖鱼洗净，用盐和白胡椒粉腌10分钟入味，拍上干粉 2.沙尖鱼先沾蛋液，再粘面包糠 3.平底锅放油，半煎半炸至金黄，挤上千岛沙拉酱或番茄酱即可~~
20800
收集 29800【香草奶香意面香肠卷】材料：千层面皮3张、马苏里拉奶酪100克、香肠6根、鸡蛋1个、迷迭香1小搓。做法：1.准备好所需原料，马苏里拉可适当软化；2.锅中加入清水，放入千层面皮，加入少许盐和橄榄油，大火煮约7分钟左右，煮好后泡在水中备用；3.煮好的千层面取出，从中间切开一分为二，放入一根香肠卷起；4.鸡蛋液打散，用小刷子在边缘收口出抹匀；5.器皿内铺锡纸，涂抹一层黄油，收口朝下码放好所有的香肠卷；6.马苏里拉刨碎，厚厚的洒在香肠卷上，表面再撒上一层迷迭香，入预热烤箱200度的烤箱中层，约10-15分钟，表面奶酪融化即可。
29800
收集 60600【蒜香黄油烤大虾】将蒜蓉、欧芹碎、黄油、柠檬汁、橄榄油、熏红椒粉和海盐黑胡椒混合；预热的烤盘内抹油，将剖半的虾摆放在烤盘内，虾肉朝上，将调料均匀的分布在虾肉上，入烤箱，将温度调低到200度，烤8分钟左右取出，撒上欧芹碎即可。
60600
收集 31300【奶酪焗烤茄子】1.茄子挖去部分肉但不要挖的太薄,茄肉切小丁,黄彩椒切丁葱蒜切末,红辣椒切圈。2.锅中放黄油煸香葱入猪肉馅炒散入其他原料炒香放少许盐胡椒粉调味。3.所有炒好原料入茄子中。4.烤箱预热180°,放烤盘中进烤箱烤10分钟,撒上奶酪丝再烤2-5分钟,奶酪融化拉丝香味。
31300
收集 5900【超特别的洋葱吃法，快来围观——洋葱花球】(转自：
5900
收集 3800【紫薯玫瑰】
3800
收集 100900【5步做出完美荷包蛋！】1.热锅，锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫；2.加入一点点油，再放一点点盐；3.鸡蛋打入锅内，马上关小火。因为这时虽是冷油，但锅的温度很高；4.一分钟后看到蛋白有点凝固时，往鸡蛋上洒两勺热水，马上盖上锅盖；5.改小火继续煎1-2分钟就好了。更多美食请关注微信：Tiantian0DIY
100900
收集 352400照烧酱汁的调制 2. 蜂蜜1大匙（或红糖或白糖也行）、生抽（尽量不要用老抽）2大匙，米酒（或料酒）1大匙 3. 做照烧鸡腿之类的还要加些清水的，但是因为虾比较容易熟，所以不用加清水了 4. 处理虾：虾洗净去泥线，去头去壳（留尾） 5. 虾沾上面粉（没有面粉生粉也可以），抖掉多余的面粉（如图） 6. 锅中放少许油，将虾放入煎至变色 7. 倒入照烧酱汁，开始收汁了转小火，不停的搅动，以免烧糊，汁可以收干，也可不必全部收干，拌饭吃超赞，嘿嘿～
352400
收集 43700【蔬豆卷】豆腐皮切成长16cm、宽10厘米的块，下开水煮半分钟，捞出过冷水沥干；胡萝卜洗净去皮切丝，过开水焯一下，捞出沥干；取一张豆腐皮，在上面放上适量胡萝卜丝和洗净的生菜叶，一点点卷起卷成卷，从中间位置切开分成两段；用烫熟的韭菜绑结，搭配自己喜欢的酱料即可食用。
43700
收集 67300【湖北-蟠龙菜】做法：1.将猪瘦肉剁成茸，放钵内，加清水浸泡半小时，待肉茸沉淀后沥干水，加精盐5克、淀粉100克、鸡蛋清、葱花、姜未，边搅动边加清水，搅成粘稠肉糊。2.鱼肉剁成茸，加精盐、淀粉搅上劲透味成粘糊状。3.鸡蛋摊成蛋皮。鱼茸、肉茸合在一起拌均匀，分别摊在鸡蛋皮上卷成圆卷上笼，在旺火沸水锅中蒸半小时，取出晾凉，切成3毫米厚的蛋卷片，取碗一只，用猪油抹匀。将蛋卷片互相衔接盘旋码入碗内，上笼用旺火蒸15分钟取出翻扣入盘。炒锅上火，加鸡汤、盐、味精，勾芡，淋入熟猪油10克，点缀花饰即成。
67300
收集 108200【蒜香熏鸡】 1.鸡胸脯用酒抓一下，腌20分钟后洗一下擦干水分； 2.涂上盐，黑胡椒粉，蒜泥，放在冰箱里冷藏2小时后风干表皮； 3鸡肉用水冲一下，擦干水分。 4.找一口大铁锅，一把熏料铺在锅底，上面盖一层铝锡箔，摆上鸡肉，盖上盖子开中强火，锅子冒出烟后，更换为小火，熏30分钟。
108200
收集 37600【DIY梅子黄金薯条】1、红薯去皮切条。2、将低筋面粉5勺、糯米粉2勺、泡打粉半勺、吉士粉半勺、水250毫升放入碗中，拌均匀，放置15分钟。3、锅中倒入油烧热，将红薯条裹上脆浆糊，放入油中小火炸至金黄。捞出沥干，表面撒上梅子粉即可。
37600
收集 29000一碗万能汁，新手也可做出漂亮的糖醋菜——糖醋排骨 原料： 猪排骨500克 葱末、姜末、酱油、油、糖、醋、料酒、盐、番茄酱 1、将排骨洗净剁成3厘米长段，放入锅煮至八成熟，捞出放盆内，加盐、酱油腌入味。 2、锅中放油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出。油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。炒锅留少许油烧热，下葱花，姜末爆香，下入1勺番茄酱炒匀。清水、酱油、醋、白糖、料酒调成汁，倒入锅中 3、再倒入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓，排骨熟，淋上熟油，出锅即可。 秘制料汁：1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺醋、5勺清水
29000
收集 59000【蒜蓉茄子】1.茄子洗净切滚刀，加盐腌制一下，去水分。把糖、酱油、醋按比例调成汁备用。2.茄子攥掉水分盛出备用。3.起油锅，放入茄子炸至金黄，捞出。4.留底油，放葱姜爆香。5.倒入调好的料汁炒熟，加茄子翻炒。6.出锅前放入蒜蓉，倒入水淀粉开大火快速翻炒，炒出蒜蓉味后关火即可食用。
59000
收集 130900【PK必胜客招牌餐—美味芝士焗饭】不用出门也可以吃到的美味！！步骤很详细哟。赶紧试试吧！
130900
收集 6900Stuffed Flank Steak
6900
收集 31500【烤腐乳鸡翅】1、如果嫌麻烦，鸡翅也可以不去骨头； 2、茭白可以用芦笋、冬笋等口感较脆又耐烤的蔬菜代替； 3、豆腐乳可以用原味的，也可以用辣味的； 4、豆腐乳、豆腐乳汁已经是咸味的，所以制作过程中不需要再加盐及其他调料； 5、刷蜂蜜是为了烤好的成品表面颜色好，伴有甜香气味，所以不能省略； 6、刷花生油，是为了鸡翅与茭白烤好的成品不会口感过干，所以不能省去； 7、剁掉的鸡翅中两头的鸡蘑菇不要丢掉，用大蒜爆锅，配以甜酱豆瓣酱爆炒一下，加水炖至汁收干，也是很美味的
31500
收集 315200蛋卷
315200
收集 7600【圣女果培根卷】1.将黑胡椒碎、孜然粉均匀在撒在培根上；2.用培根将圣女果卷起，用牙签插紧；3.排入烤盘，入预热好的烤箱，230度，烤15分钟（中途翻个面）至表面稍有焦黄、吐油。
7600
收集 25200【咸菜肉末豆腐卷】肉剁肉泥，将肉泥用姜葱酒胡椒粉生粉盐调味，放置10分钟；咸草头切成末，将咸菜混合到肉末当中，用手和匀；豆腐千张上抹一层薄薄的生粉，将咸菜肉末均匀的抹上去；将千张卷起来，水开后蒸十五分钟；因为多了一张千张，于是又将剩余的咸菜肉末蒸了一张饼；蒸好出锅切件即可食用。
25200
收集 45500【胡萝卜派】“派”到底是什么呢？Pizza、薄饼、蛋糕、还有中国人都知道的肉加膜都可以算是“派”的一种。这样说来是不是感觉亲切形象了许多？究竟西餐中所说的“派”一共有多少种想必早已无从考究了，但它们却有着同样的一个特点，就是慢慢烘焙出的香味，无人可以抵挡。1.胡萝卜擦丝，卡博拉奶酪切碎，将千层面擀成0.3cm厚的圆形面饼，放到烤盘中，再将所有用料混合均匀，撒在面饼上。2烤制：3烤箱预热至200度，将烤盘放入烤至8分钟，然后将烤箱温度调至180度，再烤10分钟即可（注意：烤的时间不宜过长，否则容易将胡萝卜烤干）。
45500
收集 108400蜜汁鸡肉的做法 1. 鸡腿去骨洗净划几刀,放入盐.料酒.酱油腌制10min 2. 葱姜蒜切片,老抽.生抽.红葡萄酒.蚝油放碗内,蜂蜜待用; 3. 锅烧热放油,炸香葱姜蒜 4. 鸡腿放入锅内,煎至两面焦黄,调味汁倒入锅内,和鸡腿一起煮3min 5. 蜂蜜倒入调味汁中,熬煮至粘稠,浇在鸡腿上~ W813
108400
收集 9200【香菇菜胆】香菇提前泡发，油菜洗净从中间切开，劈成两半备用；锅里加少许油过一下香菇，倒入适量水，加蚝油调味；小火滚到香味溢出、汤汁粘稠关火，放在一边备用；锅中水烧开后点适量盐，放入油菜焯一下，捞出滗掉水分后摆盘，接着倒入已经做好的香菇即可。
9200
收集 47600【芝心肉丸】奶酪切丁，馒头去皮切块混合牛奶。肉糜加葱末，姜末，切碎的土豆一起绞碎，加入所有调料，用打蛋器打上劲。加入馒头，继续搅打上劲。均匀细腻为好 用虎口挤丸子或者直接用勺子挖一块，里面塞个奶酪封口，入平底锅煎定型，吃的时候用烤箱200度，烤到自己喜欢的色彩就可以了。
47600
收集 26100【挂面煎饼】1.拌料，两勺豆瓣酱加一勺生抽，几滴香油，搅匀加青椒末、黄瓜末2.挂面下至七成熟，捞出放一点色拉油3.平底锅入油加热，小火煎挂面两分钟5.鸡蛋打散倒入面条里，小火慢煎至底面焦脆，翻过继续煎另一面，煎好后反过来，把调好的酱料均匀抹在饼上7.折起，煎一两分钟，出锅后切成块状，开吃。
26100
收集 243000香香的饭团
243000
收集 20700【蟹黄汪豆腐】1.日本豆腐从中切开；2.轻捏两头，挤入一大碗清水中；3.用手捞出，改刀成圆片状；4.咸蛋三个煮熟；5.剥壳去白只留蛋黄，置于小碗中用勺背碾成泥状；6.煎锅倒少量油，小火加热，倒入咸蛋黄泥；7.加入盐、鸡精、料酒、清水；8.碾炒均匀；9.改大火，下入日本豆腐，翻炒均匀即可。
20700
收集 22100避风塘茶味虾 1.虾清洗干净，挑去虾线减去虾须，葱姜剁成末备用; 2.少许开水冲一撮绿茶，待茶叶完全泡开并凉透时，将茶叶水倒在鲜虾上，并加入2小勺盐、几滴白酒、葱姜末腌制半小时，茶叶沥干备用; 3.用清水漂洗虾，沥干水分后，在虾凉面沾一层薄淀粉，锅里放一大勺油，油热后将虾放进去，煎熟一面翻另一面，直到虾颜色鲜红即可夹出; 4.蒜剥皮剁成末，炒锅里放少许油，放蒜末入锅煸香，小火不停地翻炒，直到蒜粒变成金黄，加入面包糠一起翻炒，加少许胡椒粉、盐和鸡粉，将沥干的茶叶放进去一起翻炒，最后将煎好的虾放进去，翻炒几下即可。
22100
收集 6100【西芹马蹄鸡蛋饼】 西芹洗净，连带叶子一起切断，放入料理机中，打入鸡蛋三个。 启动，搅打成汁。 马蹄洗净，去皮。 拍碎，切大块。 将西芹鸡蛋汁、马蹄、面粉、盐、白胡椒粉、香油放到一起。 将面糊搅拌均匀。 平底锅烧热，倒入少许油，将蛋糊倒入锅内，用铲子将其推平。 中小火，将其两面煎至金黄色即可。
6100
收集 36300【番茄蛋炒饭】 材料：大个西红柿1个，鸡蛋2个，嫩豌豆少许，剩米饭1碗（二米饭），番茄酱少许 1、把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散成蛋液、先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用 2、锅中再倒少许油，将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中，翻炒一会至西红柿出汤、豌豆熟。将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中。调入一点盐，不断翻炒均匀即可
36300
收集 28900【可乐豆腐】 1.豆腐切块，撒盐和黑胡椒腌15分钟，生姜切丝，小葱白切段，葱叶切葱花; 2.锅中入油，将豆腐放入，中小火煎; 3.边煎边用筷子翻动豆腐，让它四面都煎成金黄，下葱姜煎香; 4.入可乐、1匙老抽和热水，水和豆腐齐平，入小辣椒粒; 5.大火煮开后，小火煮至汤汁还剩小半时开大火收汁，撒葱花即可。
28900
收集 41100【花生麻酱拌菠菜】菠菜、熟花生米、芝麻酱、生抽、香油。做法：菠菜洗净，入沸水汆烫后捞出，挤去水分切碎；2熟花生米去除外衣切碎；3将菠菜、花生混合，用模具整出自己喜欢的形状摆盘；4将芝麻酱、纯净水、生抽以1：1：1的比例混合，放少许香油拌匀；5将调味汁淋在菠菜上即可。
41100
收集 254800【菠菜卷饼】 蒸烙都可、蒸就擀薄点，烙就擀厚点。烙时要迅速翻面，时间要掌握好，别太长，太长就干了。但首要面要软。
254800
收集 451600【爽口金针菇】葱花切好放入碗中，锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热的油浇在葱花上，制成葱油备取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、汤、味精、辣椒油调成汁（醋和生抽比例为2:1） 金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下，过凉水后捞出，沥干水分将葱油浇在金针菇上放入调好的料汁，拌匀即可烧热的油浇在葱花上，制成葱油备取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、汤、味精、辣椒油调成汁（醋和生抽比例为2:1） 金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下，过凉水后捞出，沥干水分将葱油浇在金针菇上放入调好的料汁，拌匀即可。【桑】
451600
收集 33500【彩蔬蒸蛋】1．鸡蛋打好，滤去蛋筋，加一点温水拌匀；2．放一点盐和胡椒粉拌匀；3．锅里水滚后，放到蒸架上，盖上盖子蒸10-15分钟；4．胡萝卜和黄瓜切小丁，胡萝卜和玉米粒焯水捞出；5．锅里放一点油，将黄瓜丁、胡萝卜和玉米粒炒一下，放一点盐；6．用生粉勾个薄欠，汤汁浓稠后浇到蛋上。
33500
收集 57300ˉ﹃ˉ香喷喷的煎饼，YIN。【牛奶玉米煎饼】1、甜玉米洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来加水打成玉米浆备用；2、面粉和玉米粉一起过筛放入容器中加入其它材料搅拌成为均匀无粉粒的面糊，静置一会；3、加热平底锅倒一滴油，将面糊用汤勺舀入锅中，用小火将一面煎熟再翻面，煎到两面呈金黄色就可以了。
57300
收集 49600【郁泰式美味：咖喱豆腐】咖喱块 嫩豆腐、蒜头 青椒 红椒 胡萝卜[做法]：1.青红椒和胡萝卜切小丁、蒜头切沫、豆腐用滚水焯一下后切小块备用；2.锅里放油烧热后放蒜头爆香后放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生，倒入一碗水，水滚后放咖喱块开最小火，用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化，放入豆腐块，拌匀。
49600
收集 74500盘丝饼 材料：面粉150克、清水80克、盐2克、油20克 做法： 1、将面粉倒入盆中，加水及盐和成面团，稍饧一下放在面板上揉顺；擀成圆形的薄饼，切成宽约1cm的长条，刷上一层油； 2、将长条聚集到一起捋顺，均匀分割成3等份；取1份揪住两端慢慢抻长，并向中间盘起、叠加；其他两份同样操作； 3、全部盘好后按扁成饼坯，平底锅中倒入少许油，6成热放入饼坯，中小火煎至一面上色后翻面；待饼的两面都呈现金黄色、盘成的丝蓬松开便熟了。
74500
收集 67900胡萝卜番茄饭卷 1. 番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。 2. 锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。 3. 平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。 4. 将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。 by 80后男人的厨房
67900
收集 900新出锅的香米饭加盐、芝麻、芝麻油拌匀，用开水烫一下油菜切碎，鸡蛋炒熟，和饭拌匀，做成饭团ok~本想用寿司廉做的好看些，发了点懒，不过味道很好，很受欢迎~
900
收集 900【鱼丸水果汤】将新鲜菠萝洗净，削去皮，用刀削去果眼，切块。木瓜去皮切块；将菠萝和木瓜放洁净锅内加少许水，锅加火上，煮开做成果汁；将高汤加入水果汁煮滚，加入鱼丸及其他食材，在最后出锅前加入盐及蘑菇精即可。
900
收集 91700【客家盐焗鸡腿（电饭锅版）】材料：鸡腿2个 、姜几片、葱4根。配料：盐、油、鸡精若干。做法：1.首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。2.等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍，再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。3.在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。
91700
收集 381001.去骨鸡肉冷水入锅，加姜片、葱、花椒、料酒和1茶勺盐煮10分钟; 2.关火取出过冷水，再放回煮鸡水中焖30分钟; 3.焖好后取出切块装盘; 4.将姜末、蒜末、葱末、熟芝麻、酱油、麻酱、醋、白糖、鸡精、香油放在一个碗里调匀，再加3汤勺煮鸡水； 5.起油锅，加入干辣椒和花椒煸出香味后淋入做法4调料碗中，迅速拌匀； 6.趁热把料汁浇在摆好的鸡块上，洒上熟芝麻放凉即可食用。
38100
收集 1900给宝宝做的中式寿司——糯米鸡肉卷 yuzyi5
1900
收集 192100【三色蛋卷】主料 鸡蛋5个 黄瓜1根 胡萝卜1根 肉松适量 辅料 淀粉1小勺 盐少许 花雕酒少许 色拉酱适量 步骤：淀粉内加入少许花雕酒调匀。 鸡蛋加入淀粉水，适量盐打散。 打散后的蛋液过筛备用。 黄瓜、胡萝卜切成细丝。2 锅内热少许油，加入胡萝卜炒熟，加入一点点盐调味。 开小火，平底锅内用小刷子刷一层层薄薄的油，倒入适量蛋液，轻轻晃动锅子，让蛋液铺满锅底。继续以小火加热，待表面蛋液凝固后，小心翻面，再煎一会儿即可。 案板上铺蛋，在1/3处铺上黄瓜、胡萝卜、肉松，挤上一条色拉酱。 轻轻卷起，用色拉酱封口。 切成适当长的段，摆入盘中，用花嘴挤上色拉酱装饰即可
192100
收集 184700【小笼汤包】做法：1、制馅：将猪肉剁碎，放在盆里，加入花椒水、花椒面、味精、酱油、精盐拌匀，再把葱花、香油放入肉馅盆内拌匀。猪皮冻切成碎末，拌在肉里搅匀成馅。2、制面皮：先将250克面倒入盆内，用135克水和起（水温：冬热、夏凉、春秋温）放在温暖处发酵，再把250克面用140克水和成死面。然后把两面合在一起，对上碱和好揉光，上案板关条，揪成30个剂子，抟圆按扁，制为面皮。3、包馅：将馅放在面皮中，用左手托底，右手提起边，边推边转，捏18个褶子，收住口，上笼蒸10分钟左右即成。
184700
收集 188200奶酪烤香蕉：香蕉去皮，刷上黄油后放在烤盘上；烤箱预热至200度，烤30分钟后，翻面烤15分钟，至两面焦黄后取出；用刀从香蕉中间切开，塞入奶酪片，几分钟后奶酪融化就可以吃啦~有想试试的吗？
188200
收集 48700【香菇蒸蛋】材料：鸡蛋，高汤，香菇；香菇用剪刀剪成条状，加入容器里；鸡蛋打散，加入高汤拌匀用细致的漏勺过滤蛋液，倒入容器里。用勺子把蛋液表面的气泡除去；凉水放入蒸锅，大火，上汽后，蒸8分钟即可。
48700
收集 11600【玫瑰鸡蛋卷】1将鸡蛋打撒，加入面粉与适量的水，和起能顺畅流下的鸡蛋糊2在烧热的平底锅底抹上一层油，小火，将一半的鸡蛋糊倒入，迅速转动锅，使面糊均匀地铺满整个锅底，待面皮四周稍稍翘起，便可翻面，略烘即可盛起备用；剩下的鸡蛋糊也以同样方法做成薄蛋饼；3取一张蛋饼，在靠近自己的一端放上一张生菜叶，再在菜叶上并排放上两片奶酪，最后在奶酪上放入两片火腿，紧紧卷起，在收口入抹上一点剩余鸡蛋糊，封好，回锅中略略一煎即可盛起；4改刀成２ＣＭ长的小块即可。
11600
收集 72800材料： 茄子，猪肉糜，葱花，姜末，食盐，花雕，生抽，糖，醋，干淀粉 食用油，鸡蛋； 做法： 1）拌肉糜／调鱼香汁儿：往肉糜里加入少量 3）做鸡蛋糊：就是讲少量的生粉和鸡蛋均匀搅拌成不太稀的糊糊， 4）将酿入了肉馅的茄盒蘸一蘸鸡蛋糊，完全裹上； 5）开油锅，7成热后 材料：茄子，猪肉糜，葱花，姜末，食盐，花雕，生抽，糖，醋，干淀粉 食用油，鸡蛋；
72800
收集 5300【芙蓉虾球】1、鲜虾去壳和泥肠，背部划开，用料酒、姜片稍腌；2、淀粉加两勺牛奶、盐、糖、鸡精、蛋白调匀；3、热锅入油，马上下虾球，一发白就可捞出； 4、虾仁入步骤2的蛋液拌匀；5、热锅入油放虾仁蛋白液，底部稍凝固后快速翻炒，至蛋白基本凝固出锅，装点焯熟的红辣椒丁即可。
5300
收集 5800【冰心山药】1.柠檬带皮和薄荷都切碎，拌上盐放置片刻杀出水，然后用纱布将柠檬和薄荷的水挤到蜂蜜中，调匀备用；2.山药去皮、切成片，煮熟后过冷水，摆盘；3.冰糖锅中化开，然后倒进第一步中备好的汁炒成黏稠状，淋在山药上，再装点圣女果。
5800
收集 39800【垛椒蒸鸡】1.鸡翅剁小块焯水。2.捞出洗净沥干备用。3.姜末蒜末和剁椒混合。4.锅里放油，炒香剁椒碎。关火。5.（4,5两步可以不用开火，直接拿剁椒，蒜蓉加食用油混合，放入鸡翅拌匀蒸。但是没有炒一下的剁椒味道更好。）6.放入鸡肉，盐拌匀。 7.放入碗中，上锅蒸15分钟左右即可。
39800
收集 10300【竹炭奶酪吉列虾】1.鲜虾用开水煮熟，开水中加入少许盐，绍酒，入味去腥；2.虾去皮去头去线；3.竹炭全麦面包切小块，放上鲜虾，再放上切成小块的奶酪片；4.放入烤箱180度烤三分钟即可。
10300
收集 700#切糕#如何让相亲简历更有竞争力？如何让家庭生活更“姓福”？你可以没车没房没户口，只要你有切糕！你可以不刷锅不洗碗不晾衣服，只要你会做切糕！钻戒太晃眼，切糕低调奢华才够面儿；玫瑰太烂俗，切糕好吃顶饱才是真。切糕恒久远，一克以定情。
700
收集 5400豆渣变汉堡，减肥又过瘾~再来上一杯鲜榨豆浆，早餐~走你~~
5400
收集 6600冬至了，小的时候，只能在逢年过节或是家里来了贵客时，才能吃到它。回忆那时，一大早妈妈去采购好新鲜的食材，然后花上半天的时间去包上几大盘子的蛋饺，在那会儿已算得上是最隆重的待客之道了。 在那个时候，总是昐望着家里有贵客来，这样就可以吃到自己朝思暮想的美味啦。一直以来，我对于这种不用面粉而是用鸡蛋做皮的美食都特别地偏爱，甚至觉得最好吃的饺子也比不过它。如今在外生活，虽对蛋饺的喜爱已不那么强烈了，但等有一天我的女儿长大时，我也会在特殊的日子给她做上蛋饺 ，让她留有一些美好的儿时味道
6600
收集 19500【溏心卤蛋】在日式料理中很受欢迎，常搭配拉面食用。溏心卤蛋带着油亮褐色外皮的卤蛋，咸淡适口、味道香醇，再配上嫩滑欲滴的溏心，香味更加浓郁，令人百吃不厌 【材料】鸡蛋3个、桂皮5g、八角2枚、香叶2片、老姜2片、葱段2段 【做法】1 煮锅中加入1升水，放入桂皮、八角、香叶、姜片、葱段、酱油和盐，煮开后倒入大碗彻底放凉备用 2 煮锅中重新注入适量水大火烧开，用勺子将鸡蛋轻轻放入锅中，中火加锅盖煮7分钟，捞出后立即用凉水冲透 3 煮好的鸡蛋剥壳后浸入晾凉的五香卤汁中，放入冰箱冷藏15~24小时后即可享用
19500
收集 36300菠萝油条虾 做法： 1、油条去掉两头切小段，中间掏空待用。 2、虾仁留出3-4只完整的，其他用刀拍扁，加盐、胡椒粉、淀粉、料酒一起用料理机打成虾胶。 3、将打好的虾胶填入油条空隙中待用。 4、锅内放油，烧到五成热(筷子放入油中有小气泡冒出)，保持中小火，将填好虾胶的油条倒入炸第一遍。 5、待油条炸到金黄时捞出，待油温略高一些后，再和剩余虾仁一起投入复炸1-2分钟，捞出沥干油份。 6、将菠萝切小块，和炸好的油条段、虾仁一起加沙拉酱和柠檬汁
36300
收集 22000【葱花蛋酥饼】五分钟早餐~1.鸡蛋磕入碗中,放入葱叶末和盐,搅拌均匀;2.冰箱里取出一片飞饼(超市买的葱油味印度飞饼),无需解冻,放进平锅小火煎,也不要放油,飞饼自身带着油份;3.飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次,用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层;4.慢慢的将蛋液倒入,合上口,小火煎熟鸡蛋即可~
22000
收集 26200茄子去皮切条，用盐腌制。面粉加鸡蛋和水，调成面糊。腌好的茄子放入面糊中拌匀。锅热油，放入茄子，炸至金黄酥脆即可。番茄酱、醋、蚝油、糖，水调成料汁。锅热油，放入葱花爆香，倒入料汁，小火加热，加入茄条翻炒出锅即可
26200
收集 27900原料：日式豆皮包 鸡胸肉 飞鱼籽 香菇 黄瓜 胡萝卜 米饭 调料：高汤 味霖 日式酱油（或生抽） 糖 盐 淀粉 花雕酒 1. 锅内热少许油，加入鸡丁滑炒至变色后盛出。 2. 锅内热少许油，加入胡萝卜翻炒一会儿。 3. 随后再加入黄瓜丁和香菇丁翻炒一会儿，盛出。 4. 锅内热少许油，加入米饭炒散。 5. 加入鸡丁、胡萝卜丁、香菇丁和黄瓜丁翻炒匀。 6. 加入适量盐翻炒匀。 7. 加入飞鱼籽快速炒匀后立即出锅。 8. 用勺子挤压豆皮，使汤汁流出变得稍干燥，再将米饭填入即可。
27900
收集 34000【豆腐排】1、豆腐、鸡蛋、面包渣、胡椒粉、盐、黑胡椒 2、切成约8毫米的厚度。 3、洒上盐、胡椒粉腌制十分钟或更长时间。 4、将腌好的豆腐沾满蛋液，然后再沾上面包渣。 5、入锅中煎至两面黄脆。 6、出锅后撒黑胡椒粉即可食用。
34000
收集 14100【鸡汁萝卜丝】冬天的萝卜赛人参 - 冬天的萝卜赛人参。这道菜材料很简单，就是使用鸡汤和白萝卜，吃起来鸡汤和白萝卜的味道都非常鲜美，也很适合小孩子哦。
14100
收集 11600洋葱圈切好在全脂牛奶里浸泡1小时以上，捞出后在混有盐和黑胡椒的面包屑里打个滚，放入预热160度烤箱烤15分钟即可
11600
