不要说因为你看不见它,它就不存在。
——龙应台《银色仙人掌》
晨起,原本清清朗朗的天,突然下了雾。只一顿早饭的功夫,房前屋后都被混沌填充、笼罩起来,无孔不入。稍远到一条街以外,就迷迷蒙蒙,看不真切。
但是太宰知道那里其实有好多东西:巨大的冷杉,雪松,猴谜树,以及树叶里藏着的啾啾叫的黑顶山雀,枝桠上站着的时而高冷时而呱噪的乌鸦。
眼下这一刻,它们都隐没在雾里。
于是就想起篇头的那句说话。
嗯。人类是很擅长自解的。所以总说,眼不见心不烦,好像个个都是贝克莱主教的善男信女,感知不到就当真不存在似的。
然而事实往往不肯合作。
它非要人知道,真相就在那里,不会因为不喜欢它的人一眨眼,就烟消云散了;假象也一样,不会因为喜欢它的人瞽目盲心,就变成真的。
所以嘴硬、自欺、意淫……
并没有什么卵用。
顺带想起《庄子》里的一则故事。
话说庄子的好旁友惠子,那年岁正在梁国做宰相,有这么一回,庄子跑去拜访他。
有喜欢耍嘴皮子的人就在惠子面前信口雌黄:归归不得了,庄子来抢您老的宰相位子啦!
惠子很担心,于是在国都开展了三天三夜的大搜捕。
无所得。
庄子这才前去与好旁友相见。顺带给他讲了个故事:
南方有鸟,其名鹓鶵,发于南海,飞于北海;非梧桐不止,非练食不食,非醴泉不饮。于是鸱得腐鼠,鹓鶵过之,仰而视之曰:吓!
什么意思呢?
话说南方地界有酱一种神奇的鸟儿,名叫鹓鶵,它从南海出发,飞往北海。这种鸟儿,若不是高洁的梧桐树,它不肯栖,若不是雪白的竹米,它不肯吃,若不是甘甜的清泉,它不肯喝。正当此时,地上有只猫头鹰,刚刚寻着一只腐烂的死老鼠,眼瞅着鹓鶵从头顶飞过,紧张兮兮地抬起头,向鹓鶵怒喝。
什么意思呢?
虽然同为吃货,但是鹓鶵挑嘴,猫头鹰不挑;可是猫头鹰不知道鹓鶵挑嘴,所以当鹓鶵路过时,它产生了深深的危机感,于是仰头厉喝,且抗且拒。
什么意思呢?
庄子啊志向高洁,哪里看得上惠子视若珍宝的功名利禄?
什么意思呢?
青菜萝卜,各有所爱!
什么意思呢?
啥?!
鹓鶵。
(⊙o⊙)哦……那是凤一类的吉祥鸟,古云“凤象者五,五色而赤者凤;黄者鹓鶵;青者鸾;紫者鸑鷟;白者鸿鹄”,所以金黄色的凤鸟就是鹓鶵啦!
什么意思呢?
又啥?!!
鸑鷟。
我的天哪这俩字,卿怎么敲得出?
-_-|||……
算了我们还是来讲吃的吧。今儿的吃物鹓鶵指定喜欢,虽然不是竹子生的,但绝对是“雪白的米”……做成的粉,呃,线。
材料:
步骤:
太宰此前,曾经在至少一篇文里(详情戳这里?香菇鸡腿煲仔饭)念叨过深圳的一家店,卖过桥米线的。OK,这里请注意断句,是卖/过桥米线/的,不是/卖过/桥米线/的。
那米线通常是事先煮软,放在清水里泡着,临上桌时现捞出来的;配着满满一碗的滚汤,五六七八样配菜,一起端上来,现场把配菜倒进汤里,用汤的余温把菜烫到熟软,再把米线也倒进去,有汤有菜,有滋有味。最佳是配了他们据说自制的绿辣椒酱,咸鲜而火爆,欲罢而不能。
如今不能动辄下馆子,馋虫却并不因此消停。要从根本上解决口舌欲问题,少不得自己动手。材料虽然做不到原样照搬,味道却可以完全贴合太宰和净坛的喜好。少一点盐,很多配菜,地道鸡汤,米线浸到软软滑滑,当然,不能少了朕自制的绿辣椒酱(方子日后慢上)。
字码到尾声,回头看看窗外的天,已经重新清朗。一条街外,巨大的冷杉,雪松,猴谜树,重新出现。树叶里藏着的黑顶山雀,枝桠上站着的乌鸦,看不到,但是叫声起伏,于是知道,它们在那里。
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