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种植鲜食蚕豆有哪些主要技术?
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2022.10.18 浙江

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问:种植鲜食蚕豆有哪些主要技术?

答:鲜食蚕豆粒大,口感好,营养丰富。鲜食蚕豆栽培技术要点有:

(1)整地施肥

选择耕层深厚、富含有机质、排水良好、保水保肥力强的黏质壤土种植,基肥在耕翻前施入,每亩施1000千克腐熟农家肥加磷肥20千克、钾肥5千克。

(2)合理密植

每亩种植2800株为宜,即行距0.8米,株距0.3米,每穴播2粒。每亩播种量85千克。播深控制在3厘米左右。

(3)科学施肥

在施足基肥的基础上,苗期每亩可追施尿素5千克、过磷酸钙10~15千克、氯化钾10千克左右,以保证蚕豆结荚需要,后期可以进行叶面肥喷施。

(4)及时整枝打顶

蚕豆茎基部的一级分枝为有效分枝,高节位一级分枝和二、三级分枝多为无效分枝,应及早去除。去除无效分枝需在蕾期分次进行,并在初花期按每亩留16万~20万枝(每株留6~8个分枝)的要求定枝。当半数植株开始形成第一节,即植株上出现由6~7片小叶组成的复叶时,选晴好天气进行打顶,打顶以摘除1叶1心为度。

(5)综合病虫害防治

在播种时选用辛硫磷拌种防除地下害虫,苗期、开花期、结荚期选用18%阿维菌素每亩30克或10%吡虫啉每亩30克,兑水50千克喷雾,防治斑潜蝇、蚜虫;选用70%的代森锰锌每亩100克或三唑酮每亩100克或72%农用链霉素每亩14克,兑水50千克喷雾,防治蚕豆锈病、赤斑病、褐斑病、茎疫病等。当第一次打尖后,要及时喷施一次粉锈宁;初花期和二次打尖后及时进行蚜虫防治。

(6)及时收获

开花后25~30天,当豆荚饱满、籽粒呈淡绿色、种脐尚未转黑时即可采收上市。

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