林下特禽养殖的领跑者

编辑：zhoujie 来源：中国畜牧兽医报 发布时间：2012-02-27 11:42

 

    图为崔帆（左）在给贵妃鸡喂食。周才祥摄

 

　　初春，在湖北省鄂州市临江乡崔汤村2组的意杨林地上，几排蓝顶白墙的房屋隐约可见。林间的草丛里，一群群头戴凤冠、黑白花羽的贵妃鸡嬉戏觅食。

    　2010年，崔帆从华中农业大学毕业，回到鄂州市老家开办养殖基地，并于2010年8月利用国家对大学生创业的优惠政策，通过贷款等，投入50万元，在老家临江乡崔汤村创办了养殖基地，首批引进了6000只贵妃鸡。

  　  崔帆边养鸡边学习，不懂的请教有关专家。她在短短的5个月就基本掌握了贵妃鸡的养殖技术，并取得了首次养殖成功。她经过不断摸索，建立起一套完整的立体林下养鸡模式：树—草（含中药材）—鸡—粪。一方面鸡粪可以为林木和草提供有机肥，同时林鸡可啄食林、草中的害虫，既促进了林木的生长，又降低了饲养成本。另一方面树木又为林鸡创造了适宜的生长环境；草、虫、中药材则为鸡提供了天然的有机饲料，养出来的鸡优质、生态、安全，产下来的蛋营养价值也高。

    　今年初，崔帆又引进15000只鸡苗，扩大了养殖规模。由于贵妃鸡独特的风味和无公害品质，贵妃鸡和贵妃鸡蛋一投入市场，就受到消费者的青睐，产品供不应求。目前，一只贵妃鸡市场售价可达100元，一枚贵妃鸡蛋可卖到1.8元。

  　  “我们要做鄂州林下特禽养殖的领跑者。”崔帆为此牵头成立了鑫林特禽养殖专业合作社，创办了属于自己并具有地方特色的品牌（四季风味香型贵妃鸡）。在鄂市畜牧兽医部门的帮助下，合作社于2011年9月和广东海洋大学达成了共同开发贵妃鸡的项目合作意向。通过联合开发茉莉花、桂花、白兰花、荷花等多个香型的贵妃鸡产品，走产、学、研发展之路。

    崔帆决定再投资190万元，将林下养鸡面积从目前的200亩扩大到800亩，新增放养规模4万只，产蛋量达70万枚，新增收入360万元。同时对产品进行精包装，给鸡带上脚环，给每枚蛋贴上标识，上面标明绿色证书、注明产地，示范带动周边农户一起发展林下养殖贵妃鸡。