农民养殖竹鼠获得好收益

一、养殖竹鼠获得好效益

    武鸣县陆翰镇文桐村江那屯地处小明山脚下，山坡上繁殖生长的野生竹鼠肉质好，具有一定药用和食用价值。

    江那屯农民瞄准市场需求，积极发展竹鼠特色养殖。目前，全屯已有二十多户农户人工饲养竹鼠，并都获得了良好的经济效益。

    返乡探亲遇商机 深山老林觅竹鼠

    “他养竹鼠的技术是出了名的。”陆斡镇文桐村村委会干部谢运希这样评价竹鼠养殖户谢克辉。

    走进谢克辉的“竹鼠之家”，一只只体型圆胖，浑身长满灰毛的竹鼠眯着小眼，安静趴在散落着竹根的小池里，憨态可掬、温顺可爱。竹鼠又称竹根鼠、冬毛老鼠，是一种营养价值高，低脂肪、低胆固醇的野味上品。这使人工饲养竹鼠成为一种新兴的养殖业。

    谢克辉开始养殖竹鼠源于一次“意外”。2006年清明节，一直在广东打工的谢克辉回乡扫墓，听到乡亲们说竹鼠饲养很赚钱，他便留心了。随后，他到同村的竹鼠养殖户陶思凌的家里参观取经。之后，有敏锐经济头脑的他放弃了打工，以每对200块钱的价格向陶思凌买了6对竹鼠，还和父亲一起到附近的山林去寻找野生竹鼠作为鼠种——父子俩辛辛苦苦地在山林里挖掘好多天，才抓到了8只野生竹鼠。

    就这样，谢克辉开始了自己的竹鼠养殖之路。

    独自摸索成技术 科学饲养效果好

    “要养竹鼠，首先就必须了解竹鼠的生活习性和特点。”谢克辉说。

    经过细心观察，谢克辉发现竹鼠是一种性情温顺的草食动物，喜欢在阴暗、凉爽、安静又无污染环境下生活；白天少食多睡，夜间吃食旺盛。他还通过书籍、网络等掌握了竹鼠的合理喂养、发情交配、妊娠繁殖、疾病防治等相关技术。

    谢克辉特别注意做好鼠舍的清洁卫生工作，并按照竹鼠的习性定时喂食。每天下午6点钟，他先给鼠舍做清洁，然后开始喂食，主要喂玉米、稻谷、红薯等谷物饲料，到20时至21时再喂一些竹根、竹枝、竹笋、茅草根等草根和竹类饲料。刚从山里捕捉回来的野生竹鼠，则要先喂野生芒草、竹枝、竹笋等野生青料，然后再试着喂养蔗茎等各种秸秆及等其他谷物杂粮。

    谢克辉的竹鼠鼠舍设施比较完善，他根据需要用瓷砖和自制水泥板建造起不同用途的饲养池，主要有繁殖池、配对配组池、群养池三种类型的饲养池。人工驯养后的竹鼠温顺而安静，饲养池一般高0.5米便可。繁殖池、配对配组池中一般放1只公鼠和1至2只母鼠，群养池中则数目不限。分群管理可以使竹鼠获得足够的活动空间，以利于繁殖生长。

    6个月左右的竹鼠就可以开始按1∶1或者1∶2的公母比例配种。母竹鼠怀孕后45至48天便生产小竹鼠，一胎有3至6只不等。一对竹鼠每年可生产3至4胎。

    值得注意的是，竹鼠哺乳20天后常会出现吃仔现象。谢克辉说，这是由于饲料中水分不足引起的，所以在竹鼠怀孕1个月后，要补喂多汁鲜嫩的青饲料，产前10天到仔鼠断奶，每天要多喂一些富含水分的凉薯、红薯、马铃薯等食物。

    小小竹鼠销路顺 发家致富带村民

    饲养超过6个月后，竹鼠体重可以超过1公斤。谢克辉主要对外销售种鼠——把竹鼠以公母成对出售给要饲养竹鼠的人。原来，0.5至1公斤以下的竹鼠作为种鼠出售，价格在300元／对左右；而餐馆饭店购买商品鼠，价格只有大约80元/公斤。

    由于竹鼠的饲料以竹根、竹枝、茅草根、甘蔗茎、红薯、马铃薯等为主，大部分可以在野外找到或者自己种植，所以，饲养竹鼠的成本十分低。“饲养一只竹鼠只需要投入12元成本，市场价却达到280至300元/对。一年下来，卖种鼠的净收入能有6万元左右。”谢克辉笑着说。现在，谢克辉人工饲养竹鼠的规模已经由原来的10对发展到现在的存栏500多对。

    看到养殖户陶思凌和谢克辉因饲养竹鼠发家致富，江那屯很多村民也加入了人工饲养竹鼠的行列，邻近那渌屯、那罗屯、伏渌屯的村民纷纷到江那屯购买鼠种。如今，仅江那屯就已经有20多户村民饲养起了竹鼠，逾6户养殖规模在存栏100对以上。

    近年来，谢克辉和其他的养殖户还通过阿里巴巴等网站广泛发布消息，寻找销路。小明山下的文桐村江那屯，时常因为竹鼠变得十分热闹——县内的客户，以及海南省、广东省、湖南省、贵州省、云南省等外地客户纷至沓来，抢购竹鼠。

二、小小竹鼠成农民致富新门路

    笔者与荔浦县农业产业化办的工作人员一走进荔城镇桥富村村民韦尚政的竹鼠养殖厂房，就听见一阵阵悉悉嗦嗦磨牙和啃食的声音，这些可爱的小家伙有一些害羞，只是躲在笼内角落里远远地偷看我们这些"不速"之客。据韦尚政介绍，他饲养竹鼠规模大，品种优<--ADV_CONTENT-->良，现共饲养400余对种鼠，以目前的销售价格计算，平均每对竹鼠每年可获纯收益500余元，仅养殖种鼠这一项，其每年经济收入就超过20万元，成为当地名符其实的"鼠王"。

    此前，韦尚政靠从事柑橙等种植行业积蓄了一定资金，生活上虽然也过得去，但距离其致富的理想仍然相差甚远。头脑灵活的他很快注意到饲养竹鼠是致富的新门路。随着经济快速发展和人们生活水平的提高，对食品质量的要求也越来越高，而竹鼠恰恰符合餐饮新要求。竹鼠是低脂肪、低胆固醇的肉类食品，肉质细腻精瘦，鲜美可口，且养殖占地少，一个平方米可以养5-6只，它吃植物的根茎，耐粗食，抗病能力强，不与人争粮等特点，适宜大规模养殖。他下定决心观摩竹鼠生活习性夯实好"基本功"，筹集资金主动到外地饲养专家拜师学艺，掌握了一套过硬的养鼠本领，竹鼠的喜好、病理、生长规律等从他的口中娓娓道来，如数家珍，现在的他已从一个刚开始试养廖廖几只鼠初学门生，转变为能轻松管理数百平方米的中型养殖场、并辐射带动周边数百家农户从事竹鼠养殖的企业人。

    为了做大做强竹鼠养殖，实现规模化、专业化管理，在荔浦县产业化办公室的引导下，他力促荔浦、阳朔、平乐及金秀等县竹鼠养殖户进行强强合作，成功组建了银星竹鼠养殖专业合作社，合作社这张"名片"极大地提升了当地竹鼠养殖的品牌和知名度。     竹鼠生产有了大发展，还要跑活销路，才能真正实现赢利。为此，韦尚政组织养殖户南下广州、深圳，北上淅江、上海，与当地高级宾馆或餐饮服务机构签定了长期供货合同，确保销路畅通。如今，在"鼠王"韦尚政的带动下，竹鼠养殖合作社越发壮大，平乐、阳朔成立了分社，入社农民养殖户达108户，竹鼠养殖已初具规模，形成了一个生机盎然的新兴产业，真可谓是荔浦"鼠王"，致富带动四方！