蜂蜜的生产全过程
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采蜜，蜜蜂白天从植物的花蕊中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵。
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酿蜜，蜜蜂回到蜂巢中将蜂蜜吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，夜晚蜜蜂再用自己翅膀震动扇风使水份蒸发，经过一段时间，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。
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割蜜，养蜂人将蜜蜂用蜂蜡密封住的蜜脾取出，用利器将密封的割开便于取蜜。
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摇蜜，养蜂人将割开的蜜脾放进摇蜜器中通过离心力将蜂蜜甩出来。
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存蜜，最后养蜂人用桶（缸）将蜂蜜储存起来。蜂蜜的保质期在常温条件下一般为两年，保存比较好的为数年。蜂蜜保存宜放在低温避光处。蜂蜜属弱酸性，一般蜂蜜的容器用质量较好的塑料桶（无毒、不易被分解反应的）或者瓷器（缸、玻璃瓶等）
蜂王浆的生产全过程
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移虫，将蜜蜂幼虫移到蜂王浆框架的蜡碗中，然后放进蜂箱让蜜蜂吐蜂王浆喂食使其发育成蜂王。（蜜蜂幼虫在蜂巢中长大变成工蜂，是发育不完全的雌蜂。在蜂王的蜡碗中经过蜜蜂喂食蜂王浆经过13天发育成蜂王）
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取架，在框架放进蜂箱后的三天蜂王还没有成为蜂蛹前将框架取出。
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割蜡，将蜜蜂还没有封盖的蜂蜡从蜡碗上割掉，便于取出蜂王浆。
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清理，将蜜蜂没有接受的蜡碗清理干净。（一部分蜂虫移到蜡碗以后死掉或者太大蜜蜂就不会接受培育成蜂王，他们会将蜡碗用蜂蜡造起来变小用储存蜂蜜或者培育工蜂）
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夹虫，将没有发育成蜂王蛹的蜂虫夹出。
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挖浆，将蜂王浆从蜡碗中挖出。
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