每个地方都有每个地方的饮食文化,我们都知道某个地方的人们是不吃肉猪的,但是具体是因为什么原因,我们每个人都没有去探究过,而且各种猜疑都有,那到底为什么他们不吃猪肉呢?小编了解到是因为以下几种原因!
其实是他们的某些文化里面有禁忌:
1.不吃自死物。
2.不吃血液。
3.不吃猪肉。
那为什么会有不吃猪肉的这一说法呢?其实往上追溯很多年,主要是以下几种原因:
1.猪貌丑,怪异,性贪婪还愚笨,而且喜污秽,生活环境比较肮脏,食用的饲料也是污秽的,难与食草类动物相比。
2.性恶无常,俗话说:“虎毒不食子。”但猪一旦饿极连生猪崽也照食不误。
3.交配比较混乱,幼猪一旦到发情期,有的会同生养他的母(公)猪交配,繁衍后代无上下、尊幼之分,而牛羊则不会这样。
古今中外的医学家都曾提出过他们的科学见解,明代医学家李时珍曾在《本草纲目》写道:“猪,吃不择食,卧不择埠,目不观天,行如病夫。其性淫,其肉寒,其形象至丑陋,一切动物莫劣于此,人若食之恐染其性”。
关于猪的各部位对人的危害他进一步分析说:“猪肉:凡猪肉苦微寒,有小毒。凡猪肉能闭血脉,弱筋骨,虚人肌。凡肉有补,唯猪肉无补。猪,猪肉毒唯在其首,疾者食之生风发疾。猪心多耗心气;猪肝,猪临杀惊气归心,绝气归肝,俱尔可食,食必伤人;猪肾,久食令人伤肾;冬月不可食,损人真气。”
从现代医学的角度来说,猪身上的病毒病菌和寄生虫最容易传染给人,上世纪之初大规模爆发的流感其源头就是一种猪身上的流感病毒。
而且中医上也讲究,医生会说:“回去炖点牛肉,羊肉补一补。”却没有医生会说回去炖点猪肉补补,也正是因为以上的原因。
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