生活小常识竞赛选择题

122、多食含( C )的食物,可预防大肠癌、痔疮等疾病,因其起到通便清火的作用,老年人宜多食用。

A、高蛋白

B、高热量

C、高纤维

D、低蛋白

123、( B )适用于咽喉部手术及口腔疾病,如拔牙后、扁桃体摘除后等。

A、少渣饮食

B、冷流质饮食

C、无糖饮食

D、低盐饮食

124、( A )一温一寒,一补中健体,一滋腻碍消化,其性味和功效有所抵触,故不宜同食。

A、猪肉和牛肉

B、猪肉和驴马肉

C、猪肉和羊肝

D、猪肉和鹌鹑

125、当虾肉与富含( C )的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷,三价砷即为******。

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素K

126、( A )与蟹肉同属寒凉之物,若二者同食,易伤肠胃,导致腹泻等症,对身体健康不利。

A、茄子

B、花生

C、小白菜

D、胡萝卜

127、杨梅含有丰富的植物色素,若将其与( B )一起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。

A、黄瓜

B、萝卜

C、红薯

D、白薯

128、( C )为粗制品,含非糖物质及有机酸较多,特别是有机酸达到一定浓度时,可使牛奶中的蛋白质发生凝聚和沉淀,营养价值大大降低。

A、木糖醇

B、白糖

C、红糖

D、蜂蜜

129、便秘患者应该不食或少食( B )

A、豆类食物

B、糖类食物

C、谷类食品

D、水产品

130、栗子虽能健脾养胃却较难消化,( B )患者应该忌食。

A、痢疾

B、腹涨

C、便秘

D、腹泻

131、服用( B )期间,若食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物,会延缓药效或减少药物的吸收,降低药物的抑菌作用。

A、土霉素

B、红霉素

C、白霉素

D、黄连素

132、以下关于优质酱油的错误说法是:( B )。