五星级大厨私藏，20种凉拌菜绝密配方，简单易学，值得收藏，让你在家也能做出大厨级别的美味佳肴。

大鱼大肉吃腻了，一道清爽可口的凉拌菜无疑是餐桌上必不可少的美味，今天我们将为你分享五星级大厨私藏的20种凉拌菜技术配方，让你在家也能轻松享受五星级的味蕾。

以上就是五星级大厨私藏的20种凉拌菜技术配方。

凉拌菜不仅口感丰富，而且营养价值高，有助于消暑解腻，增进食欲。这些凉拌菜制作简单，一学就会，学会可以做给家人吃，不管是过年过节，为餐桌上增添一盘好吃的凉拌菜，全家人都夸你厨艺好。

凉拌菜一般分为主料和凉拌料，凉拌料是凉拌菜的灵魂，凉拌菜好吃与否，关键在于凉拌料。凉拌料主要有各种调料和凉拌料油制作，不同的凉拌菜使用的凉拌料油是不一样的。有麻辣的，清香的等等，适合不同的凉菜。

以上就是我的分享，希望大家喜欢！