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2012.04.07
精选美食:
【家常红烧带鱼】1.带鱼洗净切段,加盐腌制。2.葱姜蒜八角准备好。3.油锅放入八角爆香,葱姜蒜煸出香味。4.把带鱼段码在葱姜蒜上。5.加适量的料酒、酱油、老抽、生抽、白糖。6.用筷子夹着鱼段翻面。7.待鱼身上都沾上酱汁后加入适量的开水,水量没过鱼身。8.中火焖煮10分钟,再转大火收汁,淋入香油即可。
【家常红烧带鱼】
1.带鱼洗净切段,加盐腌制。
2.葱姜蒜八角准备好。
3.油锅放入八角爆香,葱姜蒜煸出香味。
4.把带鱼段码在葱姜蒜上。
5.加适量的料酒、酱油、老抽、生抽、白糖。
6.用筷子夹着鱼段翻面。
7.待鱼身上都沾上酱汁后加入适量的开水,水量没过鱼身。
8.中火焖煮10分钟,再转大火收汁,淋入香油即可。
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