挖苦菜 作者 张德富

又到了春天，春暖花开，春光明媚。兜兜风，看看乡村美景。呼吸新鲜空气，欣赏田园风光。小草繁衍，茁壮成长。常言说，一天之计在于晨，一年之计在于春。春到人勤快，早晨振作起来，到田园寻找厚土原味。呼吸着原野厚重散发着农田泥土奉献的芳香。

现在人们生活富足，倒是有了这富贵并存营养过多而生病。肉吃的多了，肥胖，吃苦果。糖尿硬着头皮，眷恋藏着的苦菜。勒紧裤子，选择辛苦减肥。绿色食品。成了香东西。山野之物成为大小饭店，家喻户晓市面上紧张货。价格也高。田间地头，沟沟坎坎，到处都是。发着白胖胖白白净净，边边角角，漫山遍野，随处可见，百年难得一遇，忙着呢，傍晚，喜气洋洋，心情愉悦，唱着歌，乐滋滋满载而归。

一筐甜菜现在很值钱，挂上10多斤，煎熬加上熟山药，做成包子，人人喜爱吃。是一种珍稀食品。做成菜梗团子，放入冰箱，保管好，选择节日才吃。若做成汤，能下火，能够治糖尿病。清清凉凉，清新气息陪你哪里，拼搏努力，爬攀登攀。随时锁定，发现目标，深处寻找。鼓鼓囊囊，大包小包，满足你，满载而归。熟练做出美味可口，利益肠胃。

也可治癌症，美餐时，没有了其中的苦菜，再好的饭，也是不丰盛。不排场，不上讲究。于是，有人把藏品加工成罐头，便于长期食用。期盼卖到外面，提升价值。现在增加货物，发展改进包装，出口换外币。要吃惯了，真是一日不吃，像是少了什么。泥土的芳香，丰富的原野，无尽的乐趣。

田野的那自然风景，足以让人陶醉。那种野性，原始，天真，浪漫，给人温暖。闲云野鹤样的自由自在，轻松安宁。午餐时燃烧起火，漫漫篝火，瞬间烧烘，通宵达旦地狂欢。映红了脸膛。大自然赋予穷苦百姓。浓缩人生精华天然展示赠送，晒晒太阳，漫山遍野，四处熟悉地方，锻炼身体，开阔眼界密切加强拥抱大自然。是一种情怀，一种热闹视野。嗨翻全场，陶冶情操。终究是非凡人生，真及时长长见识。贴近生活，贴近群众。

激情在胸中燃烧。朝着天空高喊，晴空万里的天空，是穷苦人自己的天堂，纵情放歌。适合随心所欲，无拘无束，自由自在，情绪得以发挥，人变得气宇轩昂，洒脱英武。非常入情，全部投入同时，自由发挥，没人笑话。

一种原始的冲动，散发着，在天空中随时弥漫。什么也不想，只要开心就好。人人都是深山里的戏剧扮像，生活，活生生的现场戏剧，浸透着酸甜苦乐。凄凉地说唱着穷苦人的无奈，自有的欢乐，尤其令人难忘。随着年纪增长，再也没有少儿时的轻松任性。

多了几分无奈，几分造作。人不该长大，变得似乎追求假性的东西多了，钟情包装自己。人们变得认识不了自己。如同装在袋子里的木偶，其实并不轻松。每个人都是多么怀念属于青春时的天空啊。人生活在奢望和压力之下，少了那种天真浪漫的希望。

正如生活中常有这样在现象，垂钓，悠闲生活，不全是为吃鱼，是一种乐在大自然，挖苦菜，是一种怀旧。田野里在乐趣。一种念旧在生活。一种情节所在。

土地里有财富，能生金。无穷无尽感触。

有一种收获，荒凉的天地，充满神奇。无穷无尽的百草，取之不尽用之不竭，无穷无

尽宝藏。大自然再送人们的奖品。纷纷融入，体验田园风光。

一种优良传统。土里抱食，坚定信念，勤劳致富。虽然山高路远，水光潋滟晴方好。终生难忘。

2024年4月3日于大同凤凰古城。