Hope，you’re hungry
这时你会想到什么美食
Yeah
有菜有饼有肉都在一起
那该多么幸福啊
可你要继续看下去
就别怪我
对你太残忍
Because
你一定会饿得受不了
中文名字为音译，请以英文为主要理解方向！
10
Churro／彻多
谁说甜口的食物是只能够作为饭后甜点的，这样对糖来说是多么的不公平呢。许多墨西哥人的一天正是从散发着甜香的Churro开始的。
虽然甜口的早餐食品并不是墨西哥的专属产品，甜豆浆和油条也是我们的标配，可刚出油锅蘸上巧克力酱的Churro分分钟都能让我们暂时忘记原配甜甜圈的存在。
9
Gordita／高蒂塔
从西班牙语意译过来的Gordita，自带高级属性，由奶酪和蔬菜填充的内馅、外皮则裹以玉米小麦粉，可以煎炸、也可以烘焙出任意你想要的形状，
Or 先炸出饼皮，再填充內馅，像个小口袋一样，既像肉夹馍，也有些鸡蛋灌饼的意思，无论作为间食还是夜宵，都可以让你尽情发挥。
8
Sope／索沛
传统墨西哥菜的另一个方便美食是Sope，借助模具压好的玉米面饼做成一个小碗的形状，说白了就是没盖儿的馅饼，放入一些做好的酱肉、再淋上一些蔬菜豆泥，迷人的外表加入一些辣味调汁的点缀，让真正汉子的你都会变得小鸟依人。如果去墨西哥，这就是一道不容许错过的地道美味。
7
Pozole／帕索拉
Pozole号称墨西哥历史上最源远流长的一道汤品，曾经是古代祭祀时才会制作的食物，在今天，我们与之来了个幸运的跨时空相遇。
汤么，做法无非是炖或煲，有肉、有玉米粒、有卷心菜、有辣椒、有等等等。浓浓稠稠的一大碗喝下去，没想到味道还挺让人享受的，索性都干了吧。
6
Chilaquiles／吉娜基莱斯
Oh my god，Chilaquiles可能不是一个家喻户晓的墨西哥菜，但资深吃货必须知道，这是去墨西哥寻街觅巷都一定要找到的人间美味。
将玉米饼切成小三角状铺入锅中，再淋入大量自己喜欢的酱汁，撒上芝士碎即可。总之，就像我们大中华的美味炒饼一般，吃一次定会上瘾！
5
Tamale／塔马俐
传统Tamale就如粉蒸肉一样迷人，其实就是用干了的玉米叶里面放入玉米面粉和拌好的肉馅一起蒸，说白了有些像肉粽子。当然也可以发挥想象力，创造性的放入一些蔬菜、奶酪甚至水果，这种时髦的美食，即使风靡全球也不为过。
4
Quesadilla／奎瑟迪亚
不曾想到墨西哥食物（也可以说是“墨西哥饼”）会有那么多的丰富种类，经典的Quesadilla便是其中之一，其独特的咸甜口味，在北美地区极受青睐。
由小麦或玉米饼上下夹着奶酪蔬菜肉馅，香脆的口感使再怎么挑食的孩子都无法拒绝，就好似校门口小摊上的手抓饼，怎么都吃不够。
3
Burrito／波瑞多
卷饼总能给快没电的你一个充电宝，不管是实是虚，几乎瞬间充满电量。身边的美食无论如何竞争，总会有卷饼的一席之地。
的确，墨西哥卷饼让众多食客深深痴迷，同时担负起拯救一部分连锁店凄凉市场的重任，甚至成为去XX鸡的唯一诉求，直到墨西哥鸡肉卷惨遭下架。
2
Enchilada／安泽拉达
在墨西哥很多餐馆的菜单上都可以看到这道菜品，但每一位经手厨师都可以把它做成一道极具个人标签的独家，基本做法是在玉米饼上刷一些辣椒酱再包裹上馅料，依次码好盘后铺上一层芝士，再淋上一些美味的酱汁，真是便纵有千种风味，更与何人说。
1
Taco／塔可
第一名肯定要归在Taco名下，简直是没有一个Taco解决不了的『馋』。作为墨西哥食物的心脏，其地位绝非虚有其表，真诚、新鲜的配料，让它在任何时候都能够安抚你即将要爆发的情绪，就是这么满足，就是这么没脾气。
ALL IN ALL：作为中美洲的文明古国，墨西哥菜肴丰富无比，其酸辣不单单为口味的喜好，也是热情性格的体现。从“辣味”的醒神早餐到“酸爽”的激情晚餐，辣椒、番茄、玉米、菜豆是墨西哥人一天餐桌上必不可少的美食，浓郁的味道将民族的爽朗豪气发挥得淋漓尽致。
往期Top10：
Top 10 油炸大翻身の食物
Top 10 最受欢迎美国小零食
Top 10 永远不想再吃的食物！
Top 10x2+2 到底是啥呢？
Top 10 最难忘的冰激凌口味
Top 10 裹上巧克力更好吃的食物
Top 10 偶像级垃圾食品
互动话题
如果印度食物和墨西哥食物PK，你觉得谁会胜出？
联系客服
