随着人们对健康生活的追求，越来越多朋友想在家中建一座阳台菜园，自己动手种出健康美味的蔬菜，但对于种菜新手来说，还是建议种一些好养好活，能够快速收成的蔬菜，让大家更能获得成就感，对种菜更有信心。
快菜
快菜形似大白菜，而比其略小，菜如其名，生长得非常快，一般30天左右就可以收获，口感鲜美脆嫩，很适合新手朋友阳台种植。
播种时间：一年四季皆可种植，夏季生长较慢，秋、冬季节品质较好。
播种方式：将种子均匀洒在土壤上，覆土1厘米，浇水即可。
湿度：喜湿润，但不要积水。
肥料：播种前土壤施入腐熟的有机肥、饼肥。
采收：长到10片叶子的时候即可采收了，平时可以掰外围的叶子吃，中间的叶子会继续生长，抽薹时就整棵采收。
油菜
油菜大家都不陌生，也经常食用，清炒、做汤都非常美味，它简单好种，长得很快，一个半月即可采收。
播种时间：一年四季都可以种植。
播种方式：把准备好的油菜籽均匀的撒入平整的土壤上面，覆土后用水浇湿即可。
湿度：苗齐前不要浇水太足，湿润即可，苗齐后保持水分充足，但不积水。
肥料：当真叶展开2-3片后施肥1次，株高10厘米时施肥1次。
采收：1个半月左右，油菜就长好了，就可以采收下来食用。
油麦菜
油麦菜也是一种好吃又营养的青菜，常用来炒菜，口感鲜嫩清香，还可以降低胆固醇，好处多多！非常推荐新手种植这种蔬菜。
种植季节：一年四季皆可播种。
播种方式：将种子均匀撒在土面，然后覆盖一层薄土，保持土壤湿润，约1周发芽。
湿度：一周浇水一次，保持土壤湿润即可。
肥料：株高15厘米左右，追施一次复合肥即可。
采收：一般在35天左右采收，株高30厘米左右时，用刀从根部割断即可。
生菜
说到速生的蔬菜，就不得不提到生菜，生菜不仅种植难度小，采收还非常快，栽培条件合适的情况下，不到一个月即可采收。
种植季节：一年四季皆可种植。
播种方式：将生菜种子均匀地洒在盆土表面，覆土后浇水，约3-5天即可发芽。
湿度：保持盆土湿润即可，无需浇水过量。
肥料：播种前土壤施入腐熟的有机肥、饼肥。
采收：蔬菜一般约30、40天即可采收，采收时可从大株开始，整株拔起即可。
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