南方一阵接一阵地冷了
随着最近政策放宽
有一个超适合去避冬的地方，该提上日程了
从11月开始，就有
海鸥从西伯利亚飞跃6000公里
来到这里躲避严寒
摄影@游侠唐伯虎
总以为冬天是荒芜的，这里却不会
干净、靠'海'、流云翻涌、花草繁茂
空气里都是清甜的味道
日子美好的不像话
图片@游侠王缘雄壹
这里有山、有海，600多年的古城
有我国保存最完好的明清古建筑群
在延续了1300多年的古集市上
可以一次体验到
赛马、射箭、歌舞、毡布、木具、美食…
摄影@游侠王缘雄壹
这里有古老的田园生活
有朝气蓬勃的年轻人
是远离世俗纷扰的乌托邦
来自世界各地的艺术家、手艺人…
都能找到一处安隅
摄影@游侠唐伯虎
摄影@游侠王缘雄壹
在这里，“吃”是最幸福的时刻
餐厅、沿街小巷的夜市、挑在扁担上的小吃
都可能是从未见过的美味
图片@b站《日出之食》
在过去乃至现在的很长一段时间里
这里都代表着诗和远方
借山而居，借水而眠
这个神奇的地方
总有理由吸引人来了又来，旅行或定居
摄影@游侠唐伯虎
它曾入选《中国避寒旅游名城》
最有代表性的景致，是
“上关的风，下关的花，苍山的雪，洱海的月”
是的，这里是一年四季都百去不厌
冬日更有让人上瘾的魔力的
云南·大理
图片@游侠王缘雄壹
大理，是滇西第一城
这个云南曾经500多年的行政中心
不仅留下一座古城
更多的，是自由、包容的气息
不论你是什么样的身份
都能在这里享受不一样的生活方式
然后感慨
“中国，再没有第二个像大理这样的地方了”
摄影@游侠王缘雄壹
作为无数人的“精神老家”
去大理不如说是回大理
也有人觉得
“去了太多次，已经有点去无可去了”
但大理的风花雪月绝不止在城中
还散落在无数的小村小镇
和多彩的民族风中
摄影@游侠唐伯虎
疫情的日子里
身边去过、没去过的朋友都在说
“疫情结束后，去大理吧”
上次去大理还是5年前的游小侠
突然开始蠢蠢欲动
刚好大理、昆明的利好政策就来了！
这个季节天气正合适
蓝天白云和暖暖阳光，想想就很舒服开车兜风、逛古镇、晒太阳的
闲散小资假期也该补上了！
摄影@游侠唐伯虎
杭州出发，元旦节前也只要￥438！
趁还没像三亚那样暴涨
跟着游侠们先去感受
再动身赶往冬日的大理吧！
图片@OTA
借山而居，借水而眠
大理风景的精华，就是苍山洱海啊
风光旖旎的雪山
脚下是荡漾的碧波
好像不管世界如何匆忙
大理的天永远那么晴朗
苍山、洱海，就永远在那里，等着你来看
摄影@游侠唐伯虎
01.
点苍山
从高空俯瞰云南
一条巨大的“沟壑”斜贯全境
左边是横断山脉，右边是云贵高原
苍山，就枕于中间
它有个更苍穹有力的名字——点苍山
摄影@游侠唐伯虎
本地人说“下雨就是下雪”
地上落雨，苍山就下了雪
雪花如沙如粉落入山间，便成就了“点苍山”
摄影@游侠唐伯虎
下雪的时候可以坐索道
去苍山顶的洗马潭看一看
顶上苍山雪，脚下洱海蓝
这才是最美的大理
摄影@游侠唐伯虎
02.
洱海
有句话这么说
“洱海不是海，却美过任何一片海”
洱海也叫“西洱河、昆弥川”
是由西洱河塌陷形成的高原湖泊
这个季节的大理
风和日丽、不冷不热
游客不多，度假氛围瞬间拉满
网红拍照机位也不需要等很久
吹着小风晒着太阳，实在是太舒服了
天气好的时候，洱海非常通透
每棵树、每块石头，都充满了诗意
湖里的海花菜，又叫水性杨花
星星点点漂浮在洱海上，漂亮极了
摄影@游侠唐伯虎
水杉在11月中开始变得金黄
可以用“惊艳”形容
尤其这种风和日丽的日子
蓝天白云映衬着湖面的倒影
简直是寻求已久的世外桃源
02.
崇圣寺三塔
三塔由一大二小三阁组成
面对苍山、东对洱海
已经有1000多年历史了
《天龙八部》中的天龙寺就是这里
这里，就是大理的象征
摄影@游侠唐伯虎
相传古大理为泽国
毒龙导致洱海水患频发、影响生活
古人相信龙生性敬塔而畏鹏
便请来了以龙为食、佛教天龙八部之一的
金翅鸟一一迦楼罗平定水患
并将这只神鸟供奉在大塔中
摄影@游侠王缘雄壹
大塔又名千寻塔，当地人称它为“文笔塔”
塔下镌刻的“永镇山川”石碑
默默记录着流传万代的历史传说
三塔后是崇圣寺，是大理的皇家寺庙
历史上9位大理皇帝在崇圣寺出家
这里也是大理唯一的5A景区
摄影@游侠唐伯虎
03.
兴盛大桥
横跨洱海的兴盛大桥看着非常西洋风
但其实是一座地地道道的白族特色大桥
横跨在洱海之上
如今已经成为大理的新地标
摄影@游侠王缘雄壹
它还是《司藤》的取景地
整体风格加上周边的建筑都特别欧式
很多新人会来这里拍婚纱照
桥下不时还有海鸥在盘旋
有一种在塞纳河畔的感觉
摄影@游侠王缘雄壹
在大理，晒太阳
逛古镇是正经事儿
01.
巍山古城
从容、幽静，巍山古城
这个从600多年时光里走出的小城
距大理只有90公里
曾是南诏国古都
巍山古城建成于明代（1390年）
历史比大理还悠久
有着目前我国保存最完好的明清古建筑群
古城以明城池建筑风格为基调
以星拱楼为中心
分别向东西南北延伸出四条大街
摄影@游侠唐伯虎
北门的拱辰楼是后来修建的
也是是巍山古城的地标性建筑
也有600多年的历史了
走在古城中
一砖一瓦、脚下的青石板街
依然散发着古朴的味道
古城内外众多明、清古建筑中
文庙、文华书院、玉皇阁、东岳宫
玄龙寺、云隐寺等名胜都值得一逛
摄影@游侠唐伯虎
巍山不仅承载了“南诏国”的历史
还有巨多好吃的美食
光是早餐就有30多种
入夜后的巍山古城
也有满满的小吃摊、夜宵
尤其是学校旁边
烤饵块、烤鸡爪、耙肉饵丝
……
可要准备个能装的胃！
02.
沙溪古镇
早在唐宋时期，沙溪古镇就是
茶马古道上沟通经济、文化交往的
的主要途经地之一
《徐霞客游记》中称“ 剑川湖之流，
合驼强江出峡贯于川中，所谓沙溪也“
摄影@游侠王缘雄壹
而沙溪（寺登街）区域
是茶马古道上唯一幸存的集市
有完整无缺的戏院、旅馆、寺庙、寨门
使这个连接西藏和南亚的集市相当完备
摄影@游侠王缘雄壹
这里巷陌清净、古风萦绕
当地的民宿和商铺
在原有的古民居上改造而成
独具当地特色
古镇中央的古戏台始建于清代
是寺登四方街上最有特色的建筑
前台后阁、飞檐叠角、结构独特
古戏台14个飞角凌空而出
寺登有三条古巷道
现在仍然被当地人称为“街子巷”
纪念寺登历史上的第一笔生意
是在巷道成交的
现今基本完整地保存下来
图片@游侠王缘雄壹
路上被马帮踩踏得油光发亮的石头
马蹄印迹，至今都清晰可见
镇子上还有些民宿、书局、餐馆
老板都很佛系也很和善
村外沙溪古镇四古桥之一的玉津桥
始建于明末清初
它静静地横亘于沙溪的护城河黑惠江上
巍然挺立、造型古朴
玉津桥日落也异常唯美，非常值得等待
摄影@游侠唐伯虎
有人说，沙溪是20年前的丽江
或许只有自己来了才能感受到吧
03.
喜洲古镇
喜洲古镇，也是茶马古道
沿路一个重要的古镇
比起大理古城、双廊都要不商业的多
摄影@游侠王缘雄壹
1941年老舍先生来访，感叹
“走到镇里，仿佛是到了英国剑桥”
小说中提到各式各样的店铺、图书馆
雕梁画栋的深宅大院
可见那时的喜洲古镇已经非常繁华了
因为“风吹麦浪”的美景
喜洲古镇近年逐渐火了起来
它东临洱海、西枕苍山
秋冬季节，大片的金黄色稻田
在蓝天白云之下掀出一阵阵金色的波浪
图片@游侠王缘雄壹
喜洲也是重要的白族聚居城镇
保存了很多白族民居建筑群
漫步在青石板街，不经意间拐进一条小巷子
就能遇见当地的“豪宅”
喜洲有很多手工艺人
白族的扎染技艺很有名，是非遗
街头随处可见迎风飘扬的扎染布
组成了一道靓丽的风景线
摄影@游侠王缘雄壹
因为物价比大理古城略低
加之闲散慵懒的气息
吸引了许多人秋冬天到此小住
04.
双廊古镇
双廊镇三面环山，一面临海
与大理古城遥遥相望
它也是唐宋时南诏大理国的
军事要塞和水军基地
距大理古城约1h车程
这里以前只是一个小渔村
出门就是洱海，能远眺苍山十九峰
保存了完整的明清历史文化街区
和上百处典型的白族明清传统民居院落
摄影@游侠王缘雄壹
它最靠近洱海，想住最靠近洱海的民宿
吃最靠近洱海的餐厅
或者是在最靠近洱海的咖啡厅喝咖啡
只有双廊可以实现
逛累了就随便挑一家小店坐坐
晒晒太阳、喝喝下午茶
这样的日子，实在是太自由惬意了！
独特不重样的云南美味
大理的古老与悠闲
造就了当地人不紧不慢的生活习性
传统与开放的交融
造就了独特的大理味道
01.
过江/耙肉饵丝
源自巍山县的过江饵丝和耙肉饵丝
是巍山古城响当当的美食名片
上榜“中国地域十大名小吃”
图片@b站《日出之食》
将烹煮好的饵丝和扒肉等佐料
盛入两个汤碗中
从清水碗夹起饵丝，在汤汁里一过
便所谓“过江”
高汤用烧过的猪后腿熬煮许久而成
炖得软烂入味的肉
更是入口即化、回味无穷
耙肉饵丝以饵丝作底，搭配耙肉帽子
耙肉一夹就烂，细嫩香甜
饵丝在云南到处都有
但正宗耙肉，你只有亲自来巍山
图片@b站《日出之食》
02.
喜洲粑粑
“来大理一定要去喜洲看看
到喜洲一定要吃喜洲粑粑”
云南人喜欢把饼称作“粑粑”
喜洲粑粑就是麦面烤饼的一种
摄影@游侠王缘雄壹
几年前喜洲粑粑上了《舌尖上的中国》
随后声名鹊起
成了喜洲的美食名片
烤制方法延续了百年前的传统
有着咸甜不同口味
烤好的面饼外酥里嫩、层次分明，非常美味
图片@b站《日出之食》
03.
野生菌炖土鸡汤
云南是野生菌王国
现宰的土鸡
炖出原汁原味一锅鲜汤
再加入鸡枞菌、牛肝菌、松茸
干巴菌、鸡油菌、竹荪等新鲜的野生菌
菌类与土鸡的融合
尝过你就会知道是何等的鲜美
绝对的人间美味！
04.
薄荷香茅草排骨
这是另一道印象深刻的菜式
排骨炸的松软多汁
一点点香茅草的味道
起到了画龙点睛的口感
炸过后的薄荷酥脆而清爽
反而比排骨还吸引人，实属佳肴~
大理北门菜市场的
酸辣凉鸡米线、稀豆粉、白族饵块、沙坝鱼…
也都非常值得一尝
图片@b站《日出之食》
来大理，不住上一个月吃吃喝喝
怎么对得起“度假”两个字呢！
冬天一到，就该来大理了
骑小电瓶沿着洱海东岸走走停停
是长假里最惬意的事情
这三年不知说了多少次“想去大理”
此时此刻，就是决定出发的时候！
编辑@丁丁
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