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2016.12.02
我们那边有一种在山上的野味,叫“竹鼠”,也是属于老鼠的一种。我想因为吃竹子才叫竹鼠的吧,很多人都不敢吃。红烧,炖汤吃都可以。竹鼠肉有一种特别的鲜的清香,可能跟它从小吃竹子长大有关系吧。
野生鱼也是河里捕的,现在河里的鱼比之前的也少了很多了,有大有小,都是纯天然的没有喂过饲料的,小炒小鱼吃起来味道鲜美。
这个可是好东西,又是一种美味,野生的蘑菇,因为长在松林中我们叫松菌。特别的鲜,加上腊肉炒上一盘,那味道棒极了。
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