【茄汁生菜包】

卖萌的【茄汁生菜包】

 

明年房子的事儿大致定下来了..看起来算是最好的结果..胖同学因为不想再继续住ST就不跟我们一块儿了..而小孩儿和项羽同学也因此终于如愿跟虚同学和七妹纸同在一个屋檐下..

 

虽然胖同学不跟我们一起了还是满遗憾的..不过虚同学跟七妹纸也是让人一看就喜欢的好孩子们

以后搬到7人间厨房也大了不少..只是……想到这样就注定了我以后两年都还得继续用ST宿舍的坑爹烤箱了..略微惆怅啊……

 

这个生菜包是上上周做的了吧..说到英国的这个生菜还真是把我们全宿舍的人都给玩儿了好几把..

刚来的时候..我们把它当包菜买来当包菜用..吃着还鄙视着：这边的包菜怎么一股生菜味儿……

 

好吧..人家明明本来就是生菜嘛..不要以为包起来的都是包菜

 

 

这个生菜..自从我发现它是生菜并且第一次做了蚝油生菜之后……就一直是被用来做蚝油生菜..也是大神现在已经学会的两样菜品之一

因此每周必出现在餐桌上两次..

 

终于有一天它又落到我手上..蒜蓉生菜也做过了..清炒又不甘心..就是想整点花哨的

于是心血来潮弄了这个生菜包..包完以后对着他们上看下看..用手指偷偷地戳了又戳..回神之后狠掐自己一把..心里默念：还好没被人发现还好没被人发现……不然肯定被鄙视装嫩卖萌秀童真

..

 

所以吧..酸甜口儿的蔬菜..小模样把我都给萌得不淡定了..小孩子肯定更喜欢..

 

哼..哼》..90后大龄青年又开始装嫩了..咳..咳..混淡啊混淡..我这么帅的人从来不卖萌的..

 

咳..咱还是回归这个看起来应该是主题的生菜包..关键是放了各种蔬菜进去..很适合骗小盆友吃啊..

 

—————————————————————学 而 食 习 之—————————————————————

 

【茄汁生菜包】

 

材料：奶油生菜，甜豌豆，甜玉米粒，火腿肠

淋酱材料：番茄酱，粗粒黑胡椒，水淀粉

 

做法：

1.生菜根部切一刀..小心地一片片剥下来（如图1是完整片状）

2.选择大片而完整的放入锅中焯水至叶片变软..略微透明..

3.火腿肠切丁..小片生菜撕成碎片备用

4.锅中热油..下火腿肠丁、甜豌豆、甜玉米粒、碎生菜片炒熟..加少许盐调味

5.取一片焯过水的生菜叶..中间偏叶茎处放入炒好的馅料

6.先从叶茎处向上折起..左右两边向内折

7.最后从上面包下来往里塞严封口

8.锅中加少许水..倒入番茄酱化开

9.绞入粗粒黑胡椒现磨粉

10.煮开后烹入水淀粉搅匀成酱汁淋到包好的生菜包上..即可..

食习笔记：

 

1.没有长成这个样子的生菜可以用包菜或者是白菜代替

 

2.煮菜叶的时候水中放几滴白醋可以让叶片颜色更鲜亮不发黑..

 

PS:说到煮菜叶我突然想起来那天煮到一半班长进厨房来审查晚饭进展状况顺便说帮我煮..问我需要煮成什么样子..我想了想觉得跟他说煮熟太泛泛了..就给他说煮到有些透明..结果那孩子用做叶脉书签的那股子劲儿煮得那叫一个认真

还叨叨着什么这个要用酒精水浴煮就真的是透明的了..我说孩子啊你可别吓我..咱这是做吃的不是在做实验啊..我只是想让你煮熟而已..班长恍然大悟曰：咳！不早说~我以为你要煮多透明呢..

 

咱是看得见内馅儿的

旁边摆着的那个绿色可疑物是郑小梦同学送我的簪子

虽然用不上..还是漂洋过海被我带到英国来了..嘛..头发比较长..簪子太短不实用..我果断直接用筷子簪头发了..