俗话说“春天不减肥，一年徒伤悲。”很多人在减肥期间都会用粗粮代替米饭。因为粗粮比较健康，膳食纤维多，帮助减肉，排出身体里的垃圾和废物，但市面上有些粗粮经过深加工后，营养物质会流失，还会越吃越肥。建议以下6款粗粮食物要少吃，热量比米饭还高，如果经常吃，肯定瘦不下来。
一、全麦面包
全麦面包是人们减脂中推崇的主食之一，用的是没有去掉外面麸皮和麦胚的面粉制作，口感一般很粗糙，饱腹感更强。可全麦面粉的价格要高很多，面包店为了降低成本，通常会制作“假”全麦面包，通过添加着色剂或焦糖模仿全麦面包的褐色，制作期间还会添加一些白砂糖 、食用油增加口感，这样的面包多吃既花了钱，又达不到效果，反而可能越吃越胖了。
挑选全麦面包时要盯紧配料表，首选全麦粉放配料表第一位的面包，且一般添加量在50%以上，不应含有人工色素、糖浆、黄油、香料等添加剂，成分越简单越好，这样才算比较纯的全麦面包，如果是小麦粉排在配料表首位的，不建议购买。
二、粗粮饼干
爱吃零食是女人的天性，而粗粮饼干号称有大量的粗纤维，相比其他的零食来说，既能解馋又有利于瘦身，所以很多女白领会买些粗粮饼干代替米饭。但纯膳食纤维的粗粮饼干入口会很粗涩，口感都不会太好，一些商家为了提升口感，让它卖得多，会添加特别多的糖和油脂，导致粗粮饼干中的脂肪含量比馒头、米饭热量高，吃多了更容易发胖。
我们在挑选粗粮饼干的时候一定是看配料表，全麦粉或者别的粗粮成分排名要靠前，脂肪含量、糖含量和热量也要越低越好，并且饼干口感较差的，吃起来口感“过于美味”的反而不太好。
三、膨化麦片
燕麦片是一种高营养食材，纤维素含量高，热量低，代替主食是有助于减肥的。然而不是所有燕麦都健康，市面上售卖的即食麦片、水果麦片、酸奶麦片、燕麦冲剂……很受到年轻人的追捧。然而这类燕麦片要么加入了香精、奶精、植脂末等调味香料，要么进行了膨化加工，不仅营养价值大打折扣，还会越吃越胖。
所以，建议大家优先选择，未经深加工的，没有任何添加剂的生燕麦片，既挑选配料表中只有燕麦的，其他的一概不要！燕麦煮熟以后，口感越粘稠的燕麦越好，说明当中的β葡聚糖含量较高。
四、粗粮面条
好多人因为怕胖不敢吃白面面条，而买杂粮面条吃，认为杂粮面条膳食纤维高、升糖指数低、脂肪含量低，所以只要一带有“荞麦”“高粱”“杂粮”等字眼的面条都会大受欢迎。然而真正的粗粮面条，你会发现在口感上并不好，易断、发黏，而且成本高。为了增加韧性，商家通常会用谷粉与面粉混合制作，这样导致杂粮比例不够，营养和普通的白面条相差无几。
挑选粗粮面条时，关键要看配料表上粗粮粉在第一位的，含量要求高于50%（含量很低，本质上还是白面条），而脂肪含量近乎于0克，钠含量≤50毫克，钠过多不适合特殊的人群食用。
五、谷物饮品
近几年，各种粗粮饮料标榜着“方便、营养、健康”成为了年轻人和孩子的早餐选择之一，如谷物牛奶，谷物酸奶，谷物奶昔等，然而这些谷物饮料一般都添加了糖分，还会加入添加剂，增稠剂，香精等来维持黏度和香味，长期下去没有减肥的作用，对身体也没有营养的补充。
建议可以用牛奶代替，或者自己动手，制作甜度较低的现磨粗粮饮品。
六、八宝粥
八宝粥成分包括花生、莲子、杂粮、大豆、红枣等，虽然由粗粮制作而成，但是热量并不低，食用过多就容易使人体吸收很多的糖份热量，这些碳水化合物进入体内之后，过量摄入的糖自然会转化成脂肪。尤其罐装八宝粥含有糖、甜蜜素、防腐剂等多种添加剂，更不合适减肥食用。
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