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肖邦、哥白尼、居里夫人——带你走进波兰


波兰共和国(The Republic of Poland)是一个中欧国家,西面与德国接壤,南部与捷克和斯洛伐克为邻,乌克兰和白俄罗斯在东,东北部和立陶宛及俄罗斯接壤,北面濒临波罗的海。国土面积312685平方公里,是欧州第九大国。波兰是一个中等规模的国家,比英国和意大利略大,占欧洲面积的3%。波兰有着优越的地理位置和气候条件,航空、公路、水路交通四通八达。波兰自然资源丰富,煤、硫磺、铜、银的产量和出口量居世界前列。

  

 

波兰是中东欧地区经济转轨较成功的国家之一,波兰居民食品支出占总支出比重已从1995年的29.2%下降到20%;私人小汽车拥有量为1100多万辆,平均3.5人拥有1辆;移动通信普及率达40%,互联网普及率达25%。其最著名的博览会是每年一届的波兹南国际博览会。波兹南国际博览会已有80年多年的历史,享有展览会之都的美称,这里每年要举行40多项各类商业展览会和促销沙龙。此外,在波兰首都华沙、海港城市格但斯克、工业中心卡托维茨和纺织中心罗兹每年都要举办各类大型国际博览会和其他专业展览会。

 
 

波兰首都华沙呈现明快现代的都会风情,有中欧小美国之称;波兰南部的克拉科,是波兰史上重要的古都,有热闹缤纷的市集广场、古老的大学,以及王室遗迹的城堡。克拉科旧城区是联合国UNESCO榜上有名的世界遗产,克拉特邻近的盐城维利奇卡,和电影“辛德勒名单”拍摄地的奥斯威辛这样的艺术小镇,都值得造访。

 
 
 

波兰人的饮食习惯与东欧国家相似。具体而言,波兰人平时以吃面食为主。他们爱吃烤、煮、烩的菜肴,口味较淡。在饮料方面,他们还爱喝咖啡和红茶。在饮用红茶之时,波兰人大都爱加入一片柠檬,并且不喜欢茶水过浓。在饮食禁忌方面,波兰人主要不吃酸黄瓜和清蒸的菜肴。波兰人在人际交往中非常喜欢请客吃饭。在宴请客人时,波兰人有不少的讲究:

一是忌讳就餐者是单数。他们认定此乃不吉之兆。

二是在吃整只的鸡、鸭、鹅时,波兰人通常讲究要由在座的最为年轻的女主人亲手操刀将其分割开来,然后逐一分到每位客人的食盘之中。

三是不论饭菜是否合自己的口味,客人都要争取多吃一点,并要对主人的款待表示谢意。

四是口中含着食物讲话,在波兰人看来,是很粗鲁的。

 
 

 

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