只要肝细胞还感染病毒，病毒也并没有完全从患者肝脏中被清除，那么这个人还是会成为肝炎病毒的终身携带者。
但其实，有肝炎其实并不可怕，可怕的是肝毒一直停留在肝细胞中，并持续不断地让肝细胞中毒、损坏、感染，直到肝脏癌变成肝癌，这才是最为危及的病情。肝毒和肝癌才是肝炎患者最大的噩梦，稍微掉以轻心，就会错过最佳治疗时机，甚至错过活命的机会。
患上肝炎，病毒无休止地生长恶化，想及时控制不安分的毒素，检查甲胎蛋白，病毒无处遁形
在临床上，医生诊断肝炎、肝炎病毒是否恶化成肝癌，就有一项十分重要的依据，那就是检测甲胎蛋白是否升高。
肝脏正常健康，甲胎蛋白的数值只有0—25μg/L，甲胎蛋白一偏高，一般意都味着肝炎和肝癌的发生：慢性肝炎、肝硬化甲胎蛋白数值：25～300μg/l肝癌嘉泰蛋白数值：500μg/L左右肝炎导致的甲胎蛋白升高，其数值一般都在400μg/L以内。
怎样清除肝炎毒素，抑制肝细胞癌变？
山里挖1根囤厨房，每天水煮喝一顿，肝炎毒素全逼跑，肝癌无处遁形
食物，是人类调理和治病的最好药品。食物治疗，是中医很早就认识到的点，在中医理论指导下利用食物的特性作用，来调节机体功能，使人愈疾防病。很多病情的控制都可以花小钱治大病。
肝病在中医上自然也不例外，中医传统上常用于治疗肝病的食物，就是葛根。
葛根——修复受损肝细胞、排除肝毒
葛根，常生长在山坡草丛、低山沟谷中，是一种药食两用的食材。入药历史在我国已经有2000年，在古代更是一种官药，也是天然的肝脏“解毒王”。因为药用价值很高，常用于肝脏的解毒养护。
现代药理分析，葛根之所以有清除肝脏毒素的功效，是因为葛根的主要成分黄酮类、葛根苷类、三帖皂苷类、生物碱、葛根素等都是肝脏所需的成分，其主要成分葛根素能通过抗氧化有效清除氧自由，在一定程度上能保护肝细胞，这都是被广大学者所证实的。
但葛根入药一般不单独食用，中医上常用的药方是搭配枸杞和荞麦米一起熬煮。
此配方名为：葛根枸杞发酵液
配方做法：葛根20克、枸杞、荞麦米各10克、大豆、蜂蜜各5克。先小火将取荞麦炒至于香气，然后就加入剩下的食材，加水大火煮开再转小火熬煮1个小时，即可取汤加入蜂蜜。
葛根枸杞发酵液，能有效提高肝脏排毒能力，快速修复损坏的肝细胞，这种葛根枸杞发酵液，在市面上也有现成饮品。
因为熬煮的方式还是比较麻烦，很少会有人花时间去熬煮，而且见效也慢，需要长期坚持服用，所以为了避免了熬煮过程中造成的营养流失，也为了省时省力不繁琐，参照配方加以精简完善后，添加了益生菌进行发酵得到的葛根枸杞发酵液的现成品，是把葛根的全部药性成分一滴不剩地进行发酵提取的，这样肝脏吸收更全面快速。
建议没有时间和精力去熬煮的人，也可以参考选择，只有把病毒遏制并排除，病情才能稳定甚至痊愈，否则一直让病毒依附在肝脏中，肝细胞迟早会被感染癌变。
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