李裕荣说 ll “巨菌草” 高产能源牧草之王

田野×专栏第四十八期

《李裕荣说 ll “巨菌草” 高产能源牧草之王 》

巨菌草（俗称金银草），系禾本科狼尾草属多年生草本植物。直立丛生，茎粗3.5cm，株高一般为3.0~5.8m，适宜在热带、亚热带地区栽培，福建农林大学菌草研究所于2005~2007年由南非引进并试种成功。

直立丛生，茎粗3.5cm，株高一般为3.0~5.8m；适宜在热带、亚热带地区栽培；近年来我国南方及贵州已大量种植与应用，该草抗逆性强，根系发达且具有较强的分蘖能力，具有治理水土流失、增加土壤微生物功能多样性、提高土壤肥力、并在修复铜、镉污染土壌有一定的潜力。

巨菌草为C4植物，适合作为能源作物，从饲草方面而言，巨菌草幼嫩期营养丰富、适口性好，可作食草动物的饲料；据姚娜等报道巨菌草年平均鲜草产量达254.24吨/公顷，丁铭等研究表明巨菌草是牛羊养殖的非常好饲料，它的粗蛋白含量为9.78%与玉米草相当，仅略低于黑麦草。还富含纤维素，可以减少木质植物的消耗并用于生产纳米纤维素。

#种植范围广、适应强#

抗逆性强，对土质和气候要求不高，耐寒、抗冻、耐干旱、耐瘩薄，种植不择土壤，在荒地、坡地、沙地、房前厝后、江河、水库、农田地边、零星闲地等均可种植，不占农用地。根系发达，且具有较强的分蘖能力，具有治理水土流失、增加土壤微生物功能多样性、提高土壤肥力，并在修复铜、镉污染土壌有一定的潜力，对生态环境产生积极影响。

#生长速度快、收益周期长#

具有较强的分蘖能力、植株高大、根系发达、直立丛生、抗逆性强，栽种一年株高可达5~7米，茎粗可达3.5厘米。可再生能力强，一次性种植：一年可收割2～3次，可连续收割20～30年。

#见效快，高营养、高产量、高效益#

①高营养：含有17种氨基酸，含粗蛋白18.64%、精蛋白16.68%、总糖含量达8.3%，是玉米的两倍多。基叶片柔软、脆嫩、适口性好，是各种草食性动物喜爱的饲料；

②高产量：每年亩产每年亩产鲜草25～45吨，干草6～11.5吨；

③高效益：每亩草制成饲料，可育肥15头猪、或30只羊、或6条牛、或400只兔，纯利润3000元以上。用巨菌草喂奶牛，日产奶量可增0.56公斤，用于养鱼可增产22.7%。

#最优质牧草饲料#

巨菌草的粗蛋白含量高达18.46%，优于稻草（粗蛋白含量3.5%）和玉米杆（粗蛋白含量4%），粗纤维含量为17.78%，粗脂肪含量为1.74%。

巨菌草含糖分，清甜可口，消化吸收率极高，从饲草方面而言，营养丰富、适口性好，可作食草动物的饲料。是猪、牛、马、羊、鹅、鸡、兔、鱼等草食性禽畜和草食性鱼类都喜欢吃的全功能优质牧草。一亩巨菌草可以养3～8头牛、或25头羊，年收入五六千元钱。若用于养猪，因巨菌草是一种高蛋白的草，所以猪长膘较快，可使养猪成本降低一半。

#种植与管理方便简单#

巨菌草用茎节芽斜插（或开沟埋入土中）种植，发芽后除草一次，以后只收割追肥，不用其它管理。农户自己会种、农户自己有用、是农村产业结构调整的良好选择。

#保护生态#

菌草密集的根系，三个月即覆盖地表，深达3米，固土力极强，是治山治水的优良植物，生态效益显著。

#工业应用#

①巨菌草作为生物燃料发电，由于干草主要成份为纤维和水分，其挥发份含量高达70％以上，灰分在10％以下，热值高达3500～4100大卡，低位发热值在14000MJ/kg左右，极易着火燃烧和燃尽，在燃煤混烧时（特别是难以着火的无烟煤或劣质烟煤），将促进燃烧、提高燃烧效率、节约煤炭，一般可节能5～20％，可降低锅炉燃料30％以上。用巨菌草发电，是日前生物燃料中最经济、最简单的方法，一亩巨菌草的发电量相当于4吨煤的发电量。

②巨菌草还可用于纤维板；

③制造燃料乙醇；

④用巨菌草作为培养料、作菌草，可以代替木屑栽培食用菌，解决菌林矛盾，可栽培赤松茸、香菇、蘑菇、灵芝等49种食用菌及药用菌。而且用巨菌草栽培的食用菌的营养成分，比用木屑栽培的质量还要好，生产过程和周期、产品标准等更容易控制。

巨菌草，还富含纤维素，可以减少木质植物的消耗，并用于生产纳米纤维素。巨菌草是一种前景广阔、发展潜力巨大的物种。

作为菌草，可以代替木屑栽培食用菌，解决菌林矛盾，可种植大球盖菇等草腐菇；因此，巨菌草是具有实现良好效益潜力的草种。

网络 · 图片

李裕荣 · 文字

王世达 · 编辑

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