枇杷
蜂蜜，又称为
枇杷蜜，是蜜蜂采集枇杷花蜜经酿造而成。因
枇杷蜜产于冬季，所以也是冬蜜的一种。
下面小编来详细介绍：
枇杷蜜的特点
1、色泽：浅琥珀色
2、气味：有一股类似杏仁的香味
3、口感：味甜润
枇杷蜜的作用与功效
1、止咳、化痰、平喘
枇杷蜜，主要治疗肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。
2、提高身体免疫力
枇杷蜜内含丰富的微量元素，维生素，食用可以有效的促进消化吸收，提高肠胃的吸收能力，使身体机能得到一个有效的提高。
3、促进生长发育
枇杷蜜，是蜂蜜中的上品，内含丰富的营养成分，对于青少年来说，可以有效的促进身体的新陈代谢，有效的促进身体的生长发育。
4、美容养颜
枇杷蜜还是一种纯天然的美容护肤佳品，因为枇杷中含有丰富的维生素，尤其是维生素C含量充足，还有丰富的矿物质元素，食用可以有效的预防和淡化脸上色斑，牢牢的锁住水分，使肌肤变得更加的柔嫩白皙。
5、养肝护肝
枇杷蜜内含丰富的钾元素，进入身体后可以帮助身体排泄钠，可以维持血液中电解质平衡，对于慢性肝炎、肝功能不良患者来说，经常食用枇杷蜜可以改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。
其性甘凉，具有滋阴润肺、利尿降水作用，能止渴、止咳下气，用于辅助治疗呼吸道病变、慢性支气管炎引起的咳嗽痰多、咳血咯血等症。
枇杷蜜的食用方法
1、来直接食用，或涂到面包、馒头、各类米面食品上当调味品食用
2、冲蜂蜜水喝，用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏天，用凉开水（或菊花水）冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料；调配果汁等口感更佳，酒前酒后、睡前服用更佳。
3、建议6岁以下儿童适量减半，过多易滑肠。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜。萎缩性胃炎建议用温热开水冲服（60℃），糖尿病患者每天不超过15g或遵医嘱食用。
枇杷蜜的蜜源以及产地
枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝，拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。树高3～5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早；
枇杷分布于甘肃、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东、福建、台湾。各地广行栽培，四川、湖北有野生者。日本、印度、越南、缅甸、泰国、印度尼西亚也有栽培。
由于气候原因能产枇杷蜜的主要产地为南方各省，如福建、浙江等省。
枇杷蜜的采收时间：
枇杷树的开花季节一般是在每年的10月份到来年的2月份开花；枇杷树开花一般分为3个阶段，头花10—11月开放；二花在11月至次年的1月开放。
具体时间会随当时气候不同或早或迟；由于在11-12月份北方太冷蜜蜂不可能出来采蜜，所以只有南方个别气温稍高的时间才有可能产蜂蜜
枇杷蜜的存储方法
1、枇杷蜂蜜保存宜放在低温避光处。
2、由于枇杷蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
3、枇杷蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。
4、枇杷蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年不坏。
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