来到马德里的第一印象就很出乎我的意料。本以为这是一个古老充满历史痕迹的古城，没有想到马德里机场竟然是如此的前卫时尚。后来才知道原来这个06年竣工的4号航站楼曾获得英国的sterling建筑设合计大奖。
整个机场的醒目的橙色和黄色活泼明快，看似竹子的顶棚给人清新明亮的感觉。电梯，行包提取处让人感觉来到了公元3000年的火星驿站。
这次我们住马德里的silken puerta america，酒店的每一楼层是都由 1位世界知名的建筑师所设计。酒店的每一层装修都不一样。这是我们住的楼层的电梯间
我们住在7层ron arad设计的纯白房间中。房间内圆滑光亮的白色线条让人感觉住在一个大的apple ipod里面。房间中央的大床足有2米的直径，窗外的城市线条透过巨大的落地玻璃映入眼帘。
房间不大都给床占了
房间和浴室卫生间是连在一起的，整个浴室内的设施感觉像是用一块连在一起的汉白玉雕刻而成。
浴缸很大. 可惜给的洗浴用品质量一般.
正巧这几天马德里室内网球大师赛的选手们也住在这家酒店，门口停满了比赛用车。
本来网上订房的时候要求每天能换个楼层，感受下不同的风格。但是告诉我们房间都已经满了，而且换的话每天要加60欧。算了。。自己坐电梯参观下吧。 这个楼层风格比较简洁,灯光很柔和.
这个是原始风格呵呵，走道里面的墙面都是豹纹的．
这个楼层最有个性，都不知道哪里是墙哪里是地。真让人找不到北。 电梯间
呃，好神奇的地方
中午12点多我们手持米其林指南，来到酒店附近的一家以做鳕鱼而闻名的餐厅。没想到1点了，酒店大门紧锁。我们透过玻璃窗看到酒店里面一片寂静，莫非已经收工了？这时，酒店大门打开了，出来一个人告诉我们说，要1点半才开门。
首先上来面包，橄榄油，和一个大扇贝。橄榄油可能是西班牙最终也最出名的调味品了。
在西班牙色拉大部分都是蔬菜加橄榄油，面包也是番茄末加橄榄油。各式菜肴更是用橄榄油来着色，调味，均衡营养。不同产地的橄榄油和不同的葡萄酒一样有不同果香。扇贝里面是芝士，青椒，还有扇贝丁烤在一起的酱。
酱是要抹在面包上吃的。一般比较好的餐厅在上正菜前都会有一个免费的小开胃菜，没有想到他们别出心裁弄个开胃面包酱。
鳕鱼上来了，很大一盘。样子非常好看。鳕鱼本身很新鲜，纤维明显，没有任何腥味。
这个味道还凑合．鱼都特别新鲜．
phiphi鳕鱼。拍照留个念吧。
下午小憩后，我们地铁来到了丽池花园。这个18世纪的皇家花园，现在是马德里市民免费的休闲娱乐场所。每天下午4点后一直到10点，还有周末全天，这里都很热闹
晚上8点，天色渐暗，公园里仍然熙熙攘攘。突然感觉全世界的人都过着一样的生活，吃喝娱乐，然后离开这个世界。穷人富人，如果没有相互间的比较，每个人都能过满足的生活，每个人都有一样的结果．
在公园的中央有一个玻璃宫殿。里面什么都没有，估计以前用来当暖房，养蝴蝶和鲜花。
终于到了晚餐时间。吃是我旅行的主旋律。今晚我们来到的这家饭店是马德里最有名的tapas吧。tapas意思其实就是小菜。这些菜都很简单，用小盘子装，一般都是事先做好的。西班牙人喜欢喝酒，tapas就是他们的下酒菜。
香肠三明治。这里的香肠是红色的，有点咸，没有广式香肠的甜味，也没有那么油。他们在油里面炸了以后和煎鹌鹑蛋放一起。
外面裹了面粉的猪排。配上柠檬．西方人在油炸食品中，总喜欢加上柠檬．原因是带上酸味后，油腻味会减轻，柠檬酸有助于消化，而且可以帮助减轻油炸食品的过氧化对人体的伤害．
土豆鸡蛋饼。就是煎鸡蛋和土豆混在一起。很香。鸡蛋清炒要好吃还是很难，吃来吃去，还是中国的香葱炒蛋，还有蟹粉蛋。注：蟹粉蛋里面不一定要有蟹粉的。
马德里馅饼。味道很特别，外面的皮烤得很酥很香，里面夹着提子干和金枪鱼。又甜又咸，很别致
炸土豆盒子。里面是土豆泥和咸肉丁。
炸猪肉。味道有点像小时候吃的桂花肉，就是猪里脊肉外面裹上面粉在油里面炸，然后沾着上海梅林的黄牌辣酱油吃。不过这里没有东西沾，肉还是一样地香。
最后上来的是我们的汤。上来后我们都吓一跳，不是一份吗，怎么来了一锅？这个汤是马德里特有的，叫cocido。用火腿肉，火腿骨头和猪肉熬制，里面放了细面条。
第二天我们来到距离马德里一小时车程的小镇segovia，这个小镇曾经是这里的经济重镇。国王也曾居住于此。小镇上保留了罗马时期的引水渠。但是我们来这里更重要的目的是品尝这里的烤乳猪
第一汤是番茄奶汤ｃｒｅａｍ ｓｏｕｐ。上面的面包干很脆。就是汤的味道有点咸。总体感觉西班牙人做菜普遍偏咸。
第二汤是肉皮汤。味道和番茄浓汤很像，但里面漂浮着走了油的肉皮。口感滑滑的，也不腻。汤里还有一个糖心的鸡蛋。
第三汤很大一份，里面说是汤不如说是菜。里面的汤汁很少，干货很丰富。西班牙人喜欢吃猪，而且“猪的一身全是宝”估计他们的小学课本里也有。这个汤里面就有猪尾巴，猪耳朵，猪头肉，猪蹄肉，猪肉香肠，猪肉叉烧。。。
我们的主菜是红烧鹌鹑和烤乳猪。这里的红烧不靠酱油。用的是番茄和洋葱油煎。所以出来的红色不像老抽那样黑，而是鲜红的。
烤乳猪，一份是四分之一只。分给我的左耳和左前腿。香，就是猪油熬过后的那种浓郁的味道。胆固醇，啤酒肚，下辈子再说吧。拿起一片香脆的烤猪皮。这。。就是人生。。。呵呵，妙不可言的咸香。
酒足饭饱后为了消耗中午摄入的不计其数的卡路里，我们来到50米之外的古罗马引水渠。图片右边的就是另一家烤乳猪百年老店。
这张照片是我们后来去皇宫里面拍到的皇宫全景。皇宫里面可以参观的包括皇宫和一个兵器博物馆，都不大，都不能拍照。
皇宫外围满了游客和赶来一睹女王，王子真容的当地市民。警察拦起了保护线。
西班牙人的迟到是出了名的。学校上课9点，9点15老师才到。女王看来也老迟到。所以仪仗队也匆匆忙忙卡着时间来上岗。急得在广场当中穿衣服，理装备。载他们的车连门都来不及关就仓皇开走。
女王来了，莱斯莱斯中向人们招手。 王子也招手。边上的警卫有点煞风景。 王室的车牌就是一个皇冠。
还在,继续咯! 各色的警卫摩托。
便衣。
皇马
送的小点心是cheese 三文鱼，和红椒腌小鱼。西班牙的辣椒都不辣。这种红色的灯笼辣椒更是甜嫩。我们让服务员推荐了4个它们最受欢迎的菜。
赠送的面包上除了大块的cheese还抹上了西班牙特有的番茄抹酱。西班牙特有的面包酱有2种。另一种是大蒜蛋黄酱。在costa brava地区很普遍。
最先上来的是章鱼色拉。章鱼是西班牙的特产，这里的章鱼都非常嫩，一般做法就是在水里面煮一下，然后浇上浆汁吃。这份色拉是章鱼，加上各类蔬菜和橄榄油。味道清淡，爽口，虽然是冷的，但是章鱼一点也没有腥味。
接着来的是我的最爱，鸭肝酱。这里的改良是用炸椰子脆替代了烤土司。鸭肝酱的口感很好，但是调味和巴黎餐厅比还是稍逊一筹。椰子是我最喜欢的水果口味，椰子炸脆，很香。
分还是开吃感觉更能体现出各自的风格。豆芽cheese做的装饰很别致也很爽口。
蔬菜，用的是日本的铁板烧做法。上面撒了粗海盐粒。这里面比较特别的是左上角的南瓜。口感很脆也很甜，和印象中粉甜的感觉很不一样。
最后一道是鱼。泰国香米和椰子酱做dressing.上面还有一片炸过的火龙果和苹果。一派泰国的热带风情。
吃完后我们马不停蹄来到马德里另一个必逛景点,prado 博物馆。这里也是不允许拍照的。馆内很多宗教题材的油画。同一个故事，有很多个画家的版本。馆外的一个教堂。
匆匆看完博物馆，我们启程赶往今天的重头戏，斗牛！toros ventas是全世界最有名的斗牛场。 我们提前到达，场内人还不是很多。引坐员会把你带到你的座位上。
斗牛的基本程序是由一位举牌员举着一块牌子站在场中央，告诉大家牛的重量和斗牛士的名字。然后，放牛。牛在场中一顿狂奔。然后出现几个斗牛副手，用红布开始引牛，主要是消耗体力。
然后出来一个骑着穿着铠甲的马的骑士。他手持长矛，直接扎到牛的背部，让它放血。然后斗牛士出现。把两根花剑插入牛的背部。我个人觉得这个步骤最需要胆量。
入场仪式。从左到右分别是，主要的斗牛士，副手，长毛刺牛士，作案现场清理员，死牛处理员。
开始贴图，这是刚开始的时候斗牛士们检查自己的斗篷 和拳击台上回合间的美女不一样，斗牛场上举牌的是个肥仔。观众中男性比例明显偏高。看得出这是很爷们的游戏。
中间白色的是最贵的包厢。左边的是主席台。上面坐着评判。
可怜的牛完全是瓮中之鳖。
这个动作最危险，插完就得快跑
完美的谢幕
6场斗牛结束，已经是晚上8点。夜幕中的斗牛场
晚餐我们又来到了上次的daniel 一份土豆色拉配拇指饼干。 炸香肠（没有ps就是那么红） 水煮章鱼。上面撒的红色粉看上去很可怖，其实一点不辣。
第四天的午餐我们来到了皇宫附近东方广场西北侧的la bola。这家餐厅也是米其林的推荐之一。餐厅历史很悠久，是个家族产业。特色菜是马德里肉汤和烤羊肉。我们自然就点了这两道。
烤羊腿的肉非常嫩。比我在九寨沟，和其他草原上吃到的都要嫩。菜单上说，这种羊是喝牛奶长大的。
马德里汤包括 一份汤，一个瓦罐的肉和豆子，一份额外的豆子，一份泡椒，大葱的番茄酱。吃的时候就是把这些东西都混一起。味道还不错，因为汤是用火腿和猪肉熬的
酒店check out时又去其他楼层晃了一下。这层的灯光很有意思，一直在变。
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