豆沙松糕，是糕点的一种。它是以粘米粉、糯米粉、酥油、水、豆沙、红枣为原料，制作而成。入口软糯香甜，具有很高的营养价值。不用烤箱，不用发酵，教你做豆沙松糕，松软香甜，好吃还不上火！
用料
糯米粉50克
上新粉200克
上白糖20克
红豆沙30克（根据喜好增减）
水适量
红豆沙大米松糕的做法
上新粉、糯米粉、白糖混合均匀，慢慢加水搅拌均匀。
搅拌至用手捏成团不散即可，不能稀。
将和好的米粉过筛，过过筛的粉不要压。
盛器底部和四周刷油
用小勺将米粉均匀撒在盛器中，第一次撒一半，然后轻轻摊平，千万不要压实！！！
将红豆沙轻轻放入盛器中
再将剩余的粉放入盛器，轻轻抹平。不要压！
蒸锅上汽后放入，大火蒸20分钟。
最好用笼屉布将锅盖包住，避免蒸汽滴在松糕上。
蒸熟趁热倒扣脱模
刀用湿布擦拭，将松糕切块即可食用。
小贴士
每种米粉的干湿度不同，各地天气湿度也不同，所以要根据自己的需求加水。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
联系客服
