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糖尿病食谱16
糖尿病食谱的做法共 751 道菜谱
菜谱信息点击次数菜谱图片
荸荠蒸肉饼940
工艺:粉蒸 口味:咸鲜味
特色:无
主料:猪肉(肥瘦)150克,荸荠75克
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南瓜饺1892
工艺:煮 口味:本味咸鲜
特色:香香甜甜松松软软,如阳光般闪光着金黄的颜色,散发幸福热情的温暖感觉。
主料:猪肉(肥瘦)250克,南瓜500克,小麦面粉250克
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三合面发糕3248
工艺:清蒸 口味:原本味
特色:此发糕暄软微甜。
主料:小麦面粉300克,黄豆粉150克,玉米面(黄)150克
功效: 三合面混合食用,其蛋白质的营养价值显著提高,有助于人体吸收。
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鸡油四蔬[图]1192
工艺:蒸 口味:咸鲜味
特色:无
主料:口蘑350克,油菜150克,竹笋150克,胡萝卜100克
功效: 鸡油含不饱和脂肪酸,比猪油等其他动物性脂肪好;油菜及胡萝卜均富含维生素A,故适用于多数人。
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马蹄鸡肉饺586
工艺:包裹蒸 口味:清香味
特色:无
主料:小麦面粉300克,鸡肉300克,荸荠150克
功效: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。
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银芽贡菜1078
工艺:炒 口味:咸鲜味
特色:无
主料:贡菜100克,绿豆芽200克
功效:1. 通便,利尿;2. 绿豆芽性凉味甘,益气和中,生津润燥,清热解毒;3. 富含食物纤维及维生素,其中绿豆芽可调整肠胃机能,消解食欲不振。
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醋溜紫甘蓝5530
工艺:醋溜 口味:酸咸味
特色:无
主料:紫甘蓝100克,圆白菜100克
功效:1. 清热除烦渴,通利肠胃,解渴利尿;2. 卷心菜性平、寒,味甘,有清热除烦渴、通利肠胃、解渴利尿等功效;3. 卷心菜所含的丙醇二酸能有效阻止糖分在体内转变为脂肪,非常适合糖尿病患者。
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酱烧冬笋959
工艺:酱烧 口味:咸鲜味
特色:无
主料:冬笋600克
功效: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。
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荸荠空心菜汤681
工艺:烧 口味:咸鲜味
特色:无
主料:空心菜250克,荸荠200克
功效: 本品具有止渴之功效,适于糖尿病患者食用。
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腐皮豆苗汤681
工艺:烧 口味:咸鲜味
特色:无
主料:油皮200克
功效:1. 含较多纤维素,促进肠胃蠕动;2. 腐皮味甘性平,助消化,通肠胃,有利于新陈代谢和减肥;3. 豆苗和笋尖所含的纤维素较多,能促进肠胃蠕动和消化,使脂肪不易在体内囤积,及时的排出体外。
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肉末菠菜2181
工艺:生炒 口味:清香味
特色:清淡鲜香。
主料:菠菜500克
功效:1.富含维生素、铁、磷、蛋白质等物质。 2.蒜以作调料使用为主,不可多食,多食则伤肝损眼;菠菜因有草酸会影响身体对钙质的吸收,故不宜与含钙丰富的食物同同时烹调或食用。3.菠菜入食:菠菜是常用烹调,如做猪肝炒菠菜、鸡蛋菠菜汤等,色鲜味美又富营养。菠菜里面含有多种维生素和铁,钙等营养成分,但菠菜里还含有草酸,不仅吃起来有涩味,而且遇钙会合成草酸钙,妨碍人体对钙的吸收。所以必须设法除去草酸,最好是先把菠菜用开水氽烫一下,再炒食或做汤,这样,钙质才不会被草酸破坏掉。
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瘦肉菜心包958
工艺:煮 口味:咸鲜味
特色:无
主料:圆白菜100克
功效:1. 防止血液凝固,调节血糖,避免贫血;2. 卷心菜性平味甘,有调六腑、利五脏等功效;3. 卷心菜热量低,糖分少,且含有丰富的纤维素和维生素C、维生素E、维生素K、维生素U、钙、钾等;4. 配合肉馅一起食用,口感滑软香甜,且不会增加糖尿病患者的血糖。
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牛肉蒸饺1993
工艺:包裹蒸 口味:原本味
特色:无
主料:小麦面粉300克,牛肉(肥瘦)400克
功效: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
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火腿冬笋鳝鱼汤857
工艺:炖 口味:酸味
特色:无
主料:鳝鱼200克,火腿50克,鸡胸脯肉50克,冬笋50克,香菜15克
功效: 此汤营养丰富,具有调和脾胃的功效。
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咖喱洋葱炒饭2267
工艺:炒 口味:咖喱味
特色:无
主料:糙米100克
功效:1. 消积化痰,顺气治喘,润肠通便,能有效降低血糖;2. 白萝卜性偏冷,具有消积、化痰、顺气,治喘的功效;3. 胡萝卜性平味甘,具有清凉降热、健脾化滞、增进食欲、润肠通便等功效;4. 猪肉有滋阴补有的功效;5. 现代医学证明,洋葱含有一种叫甲磺丁脲的物质,能有效降低血糖,糖尿病患者应常食。
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双菇豆腐煲1450
工艺:煮 口味:清香味
特色:无
主料:豆腐(南)150克
功效:1. 理气化痰,促进消化、排出毒素;2. 金针菇性平味甘,有强身、理气、化痰、健胃等功效;3. 竹笋促进肠蠕动、帮助消化、排出互素,适用于糖尿病人;4. 对预防单纯性肥胖和肠癌亦有助益。
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凉味绿茶890
工艺:煮 口味:咸鲜味
特色:无
主料:丝瓜200克
功效:1. 清热通便,生津生渴,解暑除烦,化痰通络;2. 丝瓜性凉,有清热通便、生津止渴、解暑除烦、化痰通络等功效;3. 绿茶含茶多酚,能抗癌;4. 另外还含有茶甘宁,能提高血管韧性,使血管不易破裂。
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冬瓜鸡汤1713
工艺:煮 口味:咸鲜味
特色:无
主料:冬瓜500克
功效:1. 能有效防止便秘、降低血液中胆固醇及血糖含量、预防大肠癌;2. 蘑菇性凉味甘,有悦神、防癌、抗癌、开胃、化痰理气之功效;3. 冬瓜具有消渴、清热除烦、解毒之功效;4. 蘑菇含有无机质、维生素及蛋白质等成分,可防止便秘,降低胆固醇及血糖含量。
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五香麦片粥1567
工艺:煮 口味:原本味
特色:此粥咸香适口,风味风味独特。
主料:燕麦片120克
辅料: 花生仁(生)25克,芝麻25克,
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香辣菠菜2354
工艺:拌 口味:香辣
特色:色泽碧绿,清鲜味美。
主料:菠菜450克
功效: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。
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