1 浸种
清水浸种 不同浸种时间对苦瓜种子发芽有一定影响，一般随着浸种时间的延长，种子发芽力（发芽势及发芽率）逐渐增加，12小时达最大值，超过12小时，发芽力呈下降趋势。可见苦瓜种子浸种时间以室温12小时为最适宜。
温水浸种 播种前将种子用55℃左右的温水浸泡，自然冷却后继续浸种12小时，有利于种子吸水，易膨胀。因为在55℃的温水中浸烫15秒钟可基本将附着在苦瓜种子表面的病原菌烫死，可改善种皮的通透性，该方法使用简便，适于生产中的大批量种子的处理。
赤霉素浸种 赤霉素浸种可显著提高苦瓜种子的发芽势和发芽率，其中以40mg／kg浓度处理效果较好。赤霉素是一种萌发刺激物质，能促进生长素的合成，提高种子胚内酶（如淀粉酶）的活性和代谢活动，促进细胞分裂和膨大，但赤霉素处于低水平有抑制雄花之功效，因而处理瓜类种子时注意掌握好使用浓度。
油菜素内酯（BR）浸种 BR是一种新型的植物生长调节剂，BR能促进细胞伸长和分裂。实验表明1∶1500倍BR－120浸种处理的发芽势和发芽率均显著高于对照，对苦瓜种子发芽有显著的促进作用。另有实验表明1∶4000和1∶6000两种浓度BR浸种苦瓜种子，对发芽有一定的抑制作用。
双氧水浸种 双氧水处理苦瓜种子可改善种皮的通透性，提高种子发芽的整齐度。实验表明，50％双氧水浸种3小时，然后用清水冲洗干净对种子发芽有明显的促进作用，其发芽势和发芽率均比对照提高24．04％和28．1％， 极限发芽率达到97％。双氧水对于大面积生产用种更具实用意义。
2 高温催芽
不同温度对苦瓜种子发芽有明显的影响，25℃～35℃温度范围内，随着温度的升高，发芽势、发芽率都有明显的提高，以33℃～35℃温度范围内的发芽势和发芽率较高，当温度超过35℃或低于33℃时，发芽率和发芽势下降都极显著，由此可见，苦瓜种子发芽以33℃～35℃为适宜，不仅发芽率高，而且发芽速度快，发芽较整齐。
3 机械破伤
常用的机械破伤法是用钳子（或摄子）将种皮捏裂，剥开露出胚根即可。苦瓜种子破壳处理后，发芽势和发芽率极显著高于不破壳处理。破壳处理并在33℃～35℃温度条件下催芽的发芽势和发芽率最高，极显著高于其他温度条件下催芽的发芽势和发芽率，因此，破壳可明显提高苦瓜种子的发芽势和发芽率，破壳后发芽的最适宜温度为33℃～35℃。
