植物名称：天门冬
别称：三百棒，丝冬，老虎尾巴根，天冬草，明天冬，非洲天门冬，满冬
学名：Asparagus cochinchinensis
科属：天门冬科 ，天门冬属
天门冬，（拉丁学名：Asparagus cochinchinensis（Lour.）Merr），别名：三百棒，武竹，丝冬，老虎尾巴根，天冬草，明天冬。天门冬根部纺锤状，叶状枝一般每3枚成簇，淡绿色腋生花朵，浆果熟时红色，为百合科、天门冬属多年生草本植物。
分布于中国华东、中南、河北、河南、陕西、山西、甘肃、四川、台湾、贵州等省区。多生长于山野林缘阴湿地、丘陵地灌木丛中或山坡草丛。一般在秋、冬季采挖，洗净，除去须根，置沸水中煮或蒸至透心，趁热除去外皮，洗净，晒干备用。另外天门冬的块根是常用的中药，因此还具有很高的药用价值。
天门冬性寒，味甘，微苦。具有养阴清热，润肺滋肾的功效。用于治阴虚发热、咳嗽吐血、肺痈、咽喉肿痛、消渴、便秘等病症。
天门冬的块根，养阴清热，润燥生津。主治肺结核，支气管炎，白喉，百日咳，口燥咽干，热病口渴，糖尿病，大便燥结；外用治疮疡肿毒，蛇咬伤。生于阴湿的山野林边、山坡草丛或丘陵地带灌木丛中；分布于华南、西南、华中及河南、山东等省。
形态特征
攀援植物。根在中部或近末端成纺锤状膨大，膨大部分长3-5厘米，粗1-2厘米。茎平滑，常弯曲或扭曲，长可达1-2米，分枝具棱或狭翅。
叶状枝通常每3枚成簇，扁平或由于中脉龙骨状而略呈锐三棱形，稍镰刀状，长0.5-8厘米，宽约1-2毫米；茎上的鳞片状叶基部延伸为长2.5-3.5毫米的硬刺，在分枝上的刺较短或不明显。
花通常每2朵腋生，淡绿色；花梗长2-6毫米，关节一般位于中部，有时位置有变化；雄花：花被长2.5-3毫米；花丝不贴生于花被片上；雌花大小和雄花相似。浆果直径6-7毫米，熟时红色，有1颗种子。花期5-6月，果期8-10月。
产地生境
天门冬在河北、山西、陕西、甘肃等省的南部至华东、中南、西南各省区都有分布。生于海拔1750米以下的山坡、路旁、疏林下、山谷或荒地上。也见于朝鲜、日本、老挝和越南。
生长习性
天门冬喜温暖，不耐严寒，忌高温常分布于海拔1000米以下山区。夏季凉爽、冬季温暖、年平均气温18-20℃的地区适宜生长。喜阴、怕强光，幼苗在强光照条件下．生长不良，叶色变黄甚至枯苗。天门冬块根发达，人土深达50厘米，适宜在土层深厚、疏松肥沃、湿润且排水良好的砂壤土（黑砂土）或腐殖质丰富的土中生长。
繁殖方法
有种子繁殖和分株繁殖两种，目前多采用分株繁殖。
1.种子繁殖
每年的9-10月，果实由绿色变成红色时采收。堆积发酵后，选粒大而充实的作种。播种期分为春播和秋播。秋播在9月上旬一10月上旬，秋播发芽率高，占地时间长，管理费工；春播在3月下旬，占地时间短，管理方便。
播种方法：在畦内按沟距20-24厘米开横沟；沟深5-7厘米，播幅6厘米，种距2-3厘米。每亩用种子10-12千克。育苗1000米2可定植10000米2。播后覆盖堆肥或 草木灰，再盖细土与畦面相平，上面再盖稻草保湿。气温在17-20℃，并有足够的湿度，播后18-20天出苗。发芽后揭去盖草。幼苗开始出土时需搭棚遮荫，也可在畦间用玉米等作物遮荫，经常保持土壤湿润。在苗高3厘米左右时拔草施肥。秋季结合松土施肥，肥料以人畜粪为主。每次每亩施用1000-1500千克。
一年以后的幼苗即可定植。一般在10月或春季末萌芽前，幼苗高10-12厘米时带土定植。起苗时按大小分级分别栽植。按 行距50厘米、株距24厘米开穴。先栽2行天门冬，预留间作行距50厘米，再栽2行天门冬。定植时将块根向四面摆匀，并盖细土压紧。在预留的行间，每年都可间作玉米或蚕豆。
2.分株繁殖
采挖天门冬时，选取根头大、芽头粗壮的健壮母株，将每株至少分成3簇，每簇有芽2-5个，带有3个以上的小块根。切口要小，并抹上 石灰以防感染，摊晾1天后即可种植。方法同育苗后的移栽。
田间管理
1.中耕除草生长期间需锄草、松土4-5次，每次松土不宜太深，以免伤及块根。
2.搭架
当茎蔓长到50厘米左右时，要设立 支架或支柱，使藤蔓缠绕生长，以利茎叶生长和田间管理。
3.追肥
每年在化冻萌芽前，每亩施厩肥2500-3000千克，用四齿划土，使粪土均匀混合，6月下旬或7月上旬可追施稀粪水1次或每亩沟施 复合肥10千克，覆土后浇水。
栽培技术
选地整地
在日照时间短的山谷平地或林荫处育苗。播种前深翻犁耙整地，整平整碎，起宽100厘米的高畦播种。
选种采种
天门冬是雌雄异株植物，且雌性植株较少，应加强雌株的管理．增施磷钾肥，促进其多开花结果而获得更多的种子。每年9-10月，当果实由绿色变红色时采收。在室内堆沤发酵至稍腐烂，放入水中搓去果肉，选择籽粒饱满的种子做种可即采随播，也可留第二年春播。留作春播的种子用湿润细沙贮藏，勿使其干燥，否则会降低发芽率。
田间管理
淋水保苗
植后1个月内保持土壤湿润，遇旱要经常淋水，促进发芽长苗。出苗后及时扦插竹竿或木杆，让苗攀援向上生长，避免相互缠绕扭结，以利于通风透光和田间管理。
中耕除草
一般在4-5月进行第一次中耕，以后根据杂草的生长情况和土壤的板结程度决定中耕与否中耕要求达到土壤疏松，彻底铲除杂草。中耕宜浅，以免伤根，影响块根生长。
适时追肥
天门冬是一种耐肥植物，需施足基肥，多次追肥。第一次追肥在种植后40天左右，苗长至40厘米以上时进行。过早旋肥容易导致根头切口感染病菌，影响成活。一般每667平方米施人畜粪水1000千克。以后每长出一批新苗追肥3次，即初长芽尖时施第一次，促进早发芽，每667平方米施人畜粪水1000千克；苗出土而未长叶时施第二次，促进块根生长；叶长出以后施第三次，以促进第二批新芽早长出后两次施厩肥、草木灰或草皮灰加钙镁磷肥，结合培土。施肥时不要让肥料接触根部，应在畦边或行问开穴开沟施下．施后覆土。
调节透光度
林间种植。入秋后至初冬，进行疏枝，使内透光达50%以上；夏季光照强，天门冬所需光照少，适当加大荫蔽度。在空旷地种植，应插树枝遮荫，春秋季宜稀，地内透光度50%-60%；夏季宜密，地内透光30%-40%。
采收加工
—般种植需3年才能栗收。在10月至第二年3月萌芽前，选择晴天，先把插杆拔除，割除茎蔓，然后挖开根四周土壤，小心地把块根取出，抖去泥土，摘下大个的加工作药用，小个的块根带根头留下作种用。摘下块根，剪去须根，用清水洗去泥沙，放入沸水锅内煮10-15分钟，取出剥皮，剥皮时要用手和利刀一次内外两层将皮剥除干净。用清水漂洗外层粘胶质，稍晾干表面水．放入硫磺柜（炉）内熏12小时，使其色泽明亮，然后取出晒干或烘干。最好日晒夜熏磺，中午太阳光照强，晒时宜用竹帘盖上，防止变色。晒于的天门冬宜装入竹筐内，置通风阴凉干燥处。
病虫害防治
主要是红蜘蛛，5-6月为害叶部。
防治方法：
①冬季注意清园，将枯枝落叶深理或烧毁；
②喷0.2-0.3波美度石硫合剂或用25%杀虫脒水剂500-1000倍液喷雾，每周1次，连续2-3次。
药用价值
功效主治，阴虚发热，咳嗽吐血，肺痿，肺痈，咽喉肿痛，消渴，便秘，小便不利。内服:煎汤，2-4钱；熬膏或入丸、散。虚寒泄泻及外感风寒致嗽者忌。
天门冬的块根是常用的中药，有滋阴润燥、清火止咳之效。
营养价值
天门冬块根含淀粉33%，蔗糖4%及其他多种营养成分。天门冬全草含天冬酰胺(天门冬素)、β-谷固醇、固体皂苷、黏液质、糖醛衍生物、17种氨基酸、丰富的维生素、无机元素、豆固醇、内酯、黄酮、蒽醌及强心苷等成分。块根含瓜氨酸、丝氨酸、苏氨酸、脯氨酸、甘氨酸等19种氨基酸、β-谷固醇、5-甲氧基甲基糠醛、葡萄糖及果糖。块根尚含多种低聚糖：三聚糖、四聚糖、五聚糖、六聚糖、八聚糖、九聚糖和十聚糖。
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