第一次看见「千石阿拉丁烤箱」是上次去日本玩的时候，在电器城看到它就走不动路了，原来烤箱也可以这么美！颜控已经痴汉脸，被它深深地折服。由于日本版到国内使用需要变压器，海外运输又比较麻烦，不得不与它挥泪道别。但当时就下定决心，如果在国内看到一定要拿下它！
后来在看到它是在前段时间很火的日剧《逃避可耻却有用》里，我女神新垣结衣家的厨房里就窝了一台白色的千石阿拉丁，绝对是实力抢镜！据说，这台烤箱还是是她平时使用后带去剧组的。再次让我对这款烤箱长满了草！
最近，终于让我发现了大陆专供版的千石阿拉丁烤箱！国内 220v 电压插上就能用，无需变压器！果断入手！下厨房市集双十一同价仅需980元，戳下图就能卖⬇️
真正开始使用它之后，我才发现，这只小烤箱绝对是实力惊人。0.2 秒瞬时升温，省去 10 分钟甚至更久的预热时间；受热均匀，且有超强穿透力，恒温解冻，即使是冷冻的食物也能直接料理。冷冻的鸡腿鸡翅放进去烤，不到 10 分钟，就能烤到外皮酥脆内里超多汁的效果！
用这个烤箱烤红薯，只要 15 分钟就能熟透，要知道一般烤箱烤红薯可是要等一个小时！不管你现在家里有没有大烤箱，这只小烤箱绝对都值得拥有，方便高效还节能省电！
我们再来欣赏一下它的盛世美颜！复古的绿色、软妹的白色、少女心满满的粉色，都很好看。体积小巧不占地方，随意把它放在家里的角落都会加分不少。
外观采用圆弧的设计，大视野的观察窗。安全防烫的拉斯阔门把和金属调节钮，质感满分。100 - 280 度的温度可控。
打开烤箱门，烤架就像抽屉一样被拉出来呈现在面前，中途查看烘烤状态时甚至连手套都不用带，直接拉出来看看就好，安全又方便。
随烤箱赠送了全套烤盘烤架，两个烤盘可以相互盖住一起使用，有良好的密封性，能实现多种烹饪方式，下面会讲到哦~
底部的接渣盘非常实用，抽拉设计，免于烤箱内部难清理的困扰。
具体说说我的使用体验吧：
❶ 0.2 秒瞬时升温，无需预热
家用的烤箱一般需要 15 至 30 分钟甚至更久的时间才可以达到预想的温度，好不容易预热好了，打开烤箱门的瞬间，炉内温度又急速下降了 30 度左右。而千石阿拉丁烤箱采用了突破性的加热技术，上管为超长的石墨管两段发热，下管采用石英管，能做到瞬间加热，在 0.2 秒内急速升温，预热时间短到可以忽略不计。
这样就可以把食物放在烤架上，再去拧开烤箱直接烘烤，既节省时间又节约电量。更重要的，还能避免烫伤困扰。
传统的烤箱，早餐想吃烤箱菜的话至少要早起半小时。而千石阿拉丁在赶时间的时候就非常实用了，无需预热，早上只要几分钟，鱼、配菜统统就能加热好。
把隔夜的奶油炖菜撒上马苏里拉芝士，简单焗烤5分钟，芝士拉丝，奶香扑鼻。
❷ 小身材，大容量
别看阿拉丁烤箱萌萌小小的一只，但它进深很大，容量足有 9L 。具体来说，你可以一次烤 4 片吐司，或近 20 片法棍，一个直径 25 厘米的 10 寸 pizza ，4 片牛排，20 个鸡翅，6 条对半开的茄子，16 只蛋挞，甚至一只烤鸡！
什么？你说大烤箱烤鸡都不容易，你不相信它能烤鸡？别急我们有图有真相，厨友 @黄花 教你用它制作超多汁超诱人烤鸡。（点击下图查看菜谱“超诱人烤鸡”）
Photo by @黄花
我用它烤了《康熙来了》里 小s 很爱的姜丝超人 pizza 。如果你对直径 25 厘米的 pizza 还不满足，那不妨跟我一样，制作跟烤网大小差不多的长方形 pizza ，三口之家吃一顿绰绰有余。（点击下图查看菜谱“姜丝超人”）
烤杯子蛋糕，放入六连麦芬蛋糕模具也是毫无压力。
❸ 创新加热技术，锁住水分，受热更均匀
刚才说到它的极速升温加热技术，这种加热方式的另一个好处就是加热好的食材水分被牢牢锁住不流失，这是使食物达到外酥里嫩的终极奥秘。
我的面包都是切好放入冰箱冷冻室储存的，而早上随手丢片冷冻的面包进去，只需280度2分钟，急速升温把外层烤至金黄焦脆，内部水分保留还是松软的，烤出的面包片就像刚刚出炉的面包一样~
酥脆的吐司做出的三明治，美味程度不是上升一点点。
用这只小烤箱来烤蔬菜，烤出来的蔬菜水分足足，脆嫩多汁。用它制作的酱烤茄子，表面焦香四溢，一咬还会爆浆，比路边摊好吃一万倍。
烤杏鲍菇，口感滑嫩，鲜香无比。
我还用它烤了大阪烧，圆白菜多多版的大阪烧，食材统统放进去特别省事，烤出来的大阪烧外部焦香，内部的圆白菜还保留了爽脆的口感和新鲜的嫩绿色，非常好吃。
❹ 除了烘烤，煎炒烹炸，样样精通
千石阿拉丁的功能之强大也是惊艳到我，煎炒烹炸它都可以。花了一台烤箱的钱，可以实现烤箱 多士炉 蒸箱 炸锅等等超级多功能。首先，一般烤箱能做的它当然都可以做到。拿来烤个鸡翅，小菜一碟。我放了九个翅根进去居然才填满了烤盘的一半，就算十几个鸡翅也可以轻松hold住。
一般烤箱烤红薯需要大概一个小时之久。而千石阿拉丁的两个烤盘扣住还可以模拟出网上很火的日本铸铁烤薯锅的效果，只需15分钟，外焦里嫩的烤红薯就出炉了。
人见人爱的松饼，厨友 @lulututu 也用千石阿拉丁来烤制，不用额外模具，只需用到随烤箱附赠的烤盘即可。解放双手不说，烤出的松饼厚厚的爆浆大满足！（点击下图查看菜谱“爆浆莓果热松饼”）
Photo by @lulututu
烤盘里放上圆形烤网，里面放点水，食材放在烤网上，再盖上另一个烤盘，我们就可以用千石阿拉丁来蒸制食材了。
蒸红薯南瓜玉米，15分钟一锅出，已经可以轻松用筷子扎透。
我甚至还这样蒸制了外卖隔夜的小笼包。蒸后立马一咬爆汁。
还是刚才 烤盘 烤网 扣上烤盘 的组合，烤盘里放上油，它甚至可以帮你炸出外焦里嫩的麦乐鸡，一定要盖上烤盘哦。
千石阿拉丁也可以帮你“炒菜”，而能锁住食物水分的它，甚至可以不用放油。
烤盘里刷薄薄一层油，摆上切好的豆腐，放进烤箱，还能煎个快手豆腐。
这只颜值爆表，却最终靠实力取胜的小烤箱，能填补大烤箱在家庭厨房里的功能空白，瞬时升温的优势不仅仅是”快“，锁住水分，受热均匀，操作起来方便又安全；样式复古又可爱，摆在哪里都好看！
即使在日本电器城也要将近一千元人民币才能拿下，现在下厨房市集上架的大陆版千石阿拉丁烤箱，国内电压使用无压力，做活动仅需千元出头的价格，实在是很划算！
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